蒜薹炒豬臉肉怎麼做-蒜薹炒豬臉肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜薹炒豬臉肉的做法步驟
1、準備好一塊豬臉肉,豬熟,筷子能叉得進就行了(我只用了一半)。
2、豬臉肉切薄片。
3、蒜薹切段,姜切絲,米椒切粒。
4、起鍋燒油,小火下花椒煸香,撈出花椒不要,下豆瓣醬炒出紅油。
5、下豬臉肉翻炒上色。
6、煸出油。
7、下米椒,薑絲翻炒均勻。
8、下蒜薹翻炒均勻。
9、加米酒增香,加雞精調味。
10、起鍋裝盤。
11、好了Y(^o^)Y。
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