好吃的土豆炸醬麪的家常做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

土豆炸醬麪的家常做法這道美食採用五花肉、麪條（生）、土豆、水蘿蔔、黃瓜等多種食材精心製作而成，不僅味道鮮美而且美味可口。五花肉肥瘦均勻味道鮮美，土豆作為澱粉的主要獲取食材，美味而又營養，搭配上水蘿蔔以及可口的黃瓜，經過高温的處理美味極了。

主料

五花肉 ：200
麪條（生） ：適量
土豆 ：適量
水蘿蔔 ：適量
黃瓜 ：適量

輔料

鹽 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
八角 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

五花肉、土豆切小丁備用

2.鍋中倒入油五成熱時下土豆丁煸炒後盛出

3.鍋中重新倒入油五成熱下葱、姜、八角爆香

4.放入肉丁煸炒至變色、加料酒去腥

5.倒入兩勺甜麪醬、兩勺豆瓣醬炒香、加生抽提味

6.加入炒好的土豆丁，放入適量水燉至湯汁減少，加糖翻炒後盛出

7.水開後放入麪條煮熟後，盛出瀝水

8.把醬直接澆在煮好的麪條上，碼上青菜絲們（黃瓜、水蘿蔔）就可以了（不能生吃的青菜要提前水焯，還可加入少量醋提味）