- “喜歡吃披薩的朋友可以嘗試下,本人吃貨一枚喜歡廚藝的朋友可以加VX切磋下,VX:mengxiu2014,麼麼噠!”食材明細主料高筋麪粉(250g)香腸(2根)輔料酵母(適量)自制披薩醬(適量)青椒(適量)紅椒(適量)洋葱(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)黃油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)脆底香腸披薩的做法步驟1...
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- “很多人都喜歡吃披薩,但一提到揉麪又都退縮了,其實,自家吃沒有那麼複雜,即使是普通的中筋麪粉也能做出脆底披薩。這技巧就是將餅皮擀得薄一點兒,菜料不要放得太多,防止出湯過多而將餅底過濕影響口感;但同時還要加大馬蘇裏拉芝士的用量,這樣可以彌補餅底沒有黃油香氣的不足,更增加...
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- “這個脆底小比薩是做給樂樂小朋友的,她媽媽每天工作忙得不可開交,早上起來還得要為這個小同志忙活早餐,確實辛苦。而且小朋友正是長身體的時候,所以常常要準備很多樣,既要有菜,有肉,還有水果,牛奶,麥片……聽到這些連我這個平時喜歡搗鼓早餐的人頭也大了……利用週末時間做了這幾...
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- 食材明細主料高筋麪粉(300g)低筋麪粉(200g)脆脆腸(一包)輔料馬蘇裏拉奶酪(1包)番茄醬(適量)沙拉醬(適量)黃油(300g)酵母菌(10g)砂糖(適量)清水(600ml)鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)脆皮腸披薩的做法步驟1、温水(不超過30度),加入砂糖,攪拌。2、加入酵母菌,攪拌,靜置幾分鐘3、麪粉過篩,加...
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- “今天妹妹來家裏做客,特意準備了一款脆底鮮蝦披薩準備讓大家品嚐一番,這次採用的是兩次烘烤,先把披薩皮提前放入烤箱烘烤幾分鐘,再放入餡料和奶酪,這樣的披薩皮就會變得脆脆的,非常的好吃。喜歡吃脆底披薩的朋友們不妨自己在家也試一下吧!”食材明細主料高筋麪粉(100克)低筋麪粉(5...
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- “不用烤箱就能做的報薩,香!”食材明細主料麪粉(1千克)輔料香腸(2根)芝土(250克)雞蛋(2個)調料油(2勺)鹽(1勺)鹹甜(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香腸披薩的做法步驟1、將1千克麪粉加入2個雞蛋,再加酵母發酵30分鐘,並蓋上保鮮膜。2、將1根粗香腸切丁。3、裝盤備用。4、將1根細香腸切片。5...
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- “特別愛吃披薩!但是自從有了寶寶就很少出去吃了!就在家自己製作!口感味道都不比外面的差!超棒!”食材明細主料高筋麪粉(250克)雞蛋(1個)香腸(100克)青椒(1個)胡蘿蔔(1棵)芝士(適量)輔料番茄醬(適量)白胡椒(適量)酵母(適量)鹽(適量)黃油(適量)洋葱(1個)酸鹹(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)平底鍋香腸披薩...
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- 食材明細主料麪粉(90克)酵母(少許)白糖(少許)橄欖油(少許)輔料西班牙辣腸(35克)番茄(半個)青豆(30克)洋葱(1/5個)橄欖(3個)番茄醬(2匙)香草味黃波奶酪(50克)披薩草(少許)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西班牙辣腸脆底披薩的做法步驟1、酵母加適量温水拌勻;麪粉中加白糖少許拌勻,然後倒入拌好温水...
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- “想吃披薩,家裏又沒有披薩醬了,怎麼辦?嘗試一下這款傳統土豆披薩吧,配料簡單,味道清香,在家也能感受意大利風味。喜歡脆底披薩的朋友們不妨來看一看”食材明細主料麪粉(160克)温水(125克)酵母(10克)鹽(4克,餅底用)輔料土豆(1個)馬蘇裏拉(適量)迷迭香(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)黑胡椒(適量)原味(口味...
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- “今天把大炒勺幾年前的產品拿出來曬一曬,呵呵!“口袋披薩”攜帶方便,小弟弟小妹妹們上學放在包包裏最適宜。”食材明細主料高筋麪粉(300克)雞蛋(一枚)細砂糖(15克)瘦肉薰火腿(100克)法蘭克福香腸(100克)雙孢菇(100克)馬蘇裏拉奶酪絲(120克)輔料鹽(8克)活性乾酵母(5克)橄欖油(25克)洋葱(80克)彩椒(6...
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- 食材明細主料高筋麪粉(200克)南瓜泥(100克)温水(100克)酵母(3克)輔料雞腿(1個)奧爾良烤肉料(10克)清水(10克)土豆(1個)青椒(2個)玉米(適量)馬蘇裏拉奶酪(150克)番茄醬(適量)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃金脆底雞腿披薩的做法步驟1、準備披薩餡肉料。2、將雞腿剔去骨頭。3、加入10克烤肉...
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- “披薩在我眼裏是最最能消化冰箱裏的剩東西。像這個披薩,罐頭鰻魚我在澳門買的,香腸買了幾個星期了,只剩下兩根了,馬蘇裏拉也是買了很久,就剩下一點了。這個披薩把我家冰箱裏的東東都消耗了。做出來的東西卻出乎意料的美味。”食材明細主料鰻魚(50克)香腸(兩根)高粉(100克)水(適量)酵...
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- “喜歡薄脆餅底披薩的親們可以試試這樣的製作方法。餅底薄脆可口,材料豐富美味,拉絲效果也很棒。”食材明細主料雞肉(80g)中筋麪粉(100g)胡蘿蔔(適量)現剝蝦仁(適量)酵母(2g)鹽(2g)西蘭花(適量)清水(50g)細砂糖(2g)橄欖油(10g)輔料番茄醬(1勺)烤肉醬(半勺)馬蘇裏拉芝士(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
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- “菠蘿的氣味芬芳,果汁豐富,烤制的時候已經散發出濃郁的香味超薄餅底,使每一口都更能品嚐出配料的味道和豐富的口感”食材明細餅底高粉(80克)低粉(20克)酵母(2克)糖(5克)鹽(1.5克)清水(50克)玉米油(5克)配料脆皮腸(2根)聖女果(4個)菠蘿(100克)番茄醬(適量)馬蘇裏拉芝士(100克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時...
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- “自從有了烤箱就開始學做烘焙了,這是我第一個披薩感覺還行,樣子不夠完美,但是味道還不錯!還有我家寶貝也很有興趣有時候還會幫我點小忙,哈哈😄”食材明細主料普通麪粉(125克)牛奶(70克)酵母(2克)鹽(2克)黃油(5克)輔料火腿腸(1個)培根(3塊)番茄醬(適量)洋葱(適量)蘑菇(適量)玉米(適量)馬蘇裏拉(適量)青...
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- “‘用土豆做出的披薩餅,不用和麪做餅底簡單有又省事,雖然芝士放少了,口感還是滿不錯的。”食材明細主料土豆(300g)胡蘿蔔(1個)火腿腸(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)番茄沙司(適量)燒烤醬(適量)芝士(適量)酸鹹(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆底土豆披薩餅的做法步驟1、土豆,蘿蔔...
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- “隨着生活越來越好,食品越來越豐富,烘焙也越來越被年輕人所喜愛。況且披薩作為快餐美食,又美味又手,對上班族來説真的是非常友好。不過大多數江漸滬地區的美女們都不太愛揉麪吧?因為我們這邊不以麪食為主食,麪食只是偶而換換花樣,點綴生活的食物。又想吃披薩又不想揉麪還不想買...
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- “好吃的披薩取決於餅底和芝士,其它的菜料其實都是配角。餅底一般用高筋麪粉製作,還要揉出手套膜狀態,這就叫人望而卻步了,以為自制披薩有多難。今天我用的中筋麪粉,也就是咱們平時蒸饅頭的麪粉製作的餅底,無需揉出手套膜,而且攪拌成團就可以。烤出來的披薩餅坯又香又脆,而且無油...
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- “這兩天吃披薩上癮了,因為新入手的馬蘇裏拉芝士實在太誘人了,特別是如瀑布般的拉絲,每一口都讓人獲得極大的滿足感。平時常用安佳的黃油和淡奶油,沒想到安佳的馬蘇裏拉芝士也如此給力。無油披薩脆底都因這綿長的拉絲、濃郁的奶香而變得華麗了。其實咱自家做披薩,就是要簡單、...
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- “吃慣了厚底的披薩?披薩餅底發酵太慢,耗時太長?其實可以來個薄脆底兒的快手披薩,party或者朋友小聚,簡單方便又好吃。薄到半透明的餅底,一咬嘎嘣脆,還有拉絲的奶酪和豐富的餡料,半小時搞定的家常烘焙。”食材明細主料麪粉(100克)水(30克左右)黃油(少許)輔料披薩醬(2大勺)香腸(1根)聖女果(幾...
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- 食材明細主料高粉(300克)牛奶(180克)雞蛋(1只)香腸(2根)西蘭花(5朵)輔料黃油(15克)糖(30克)酵母(5克)馬蘇裏拉芝士(適量)鹽(2克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香腸披薩的做法步驟1、將香腸洗淨切片蒸煮備用。2、西蘭花洗淨,用開水燙下,瀝乾水份備用。3、將所有食材放入麪包桶內,除黃油外,和麪...
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- “2012年春節即將到來時,都是最忙的時候,無窮無盡的事情堆在一起,一邊還要拼命冷靜做好手邊的每一項工作,跟自己鬥爭是最累的了,每天都要枯竭大批大批的腦細胞…為了保證腦袋在休息之前還能夠正常運轉,這段日子以來,每天都要堅持吃點兒堅果,品種不限、份量不多,主要是為了補補腦。...
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- “披薩説真的,pizza確實是我的心頭愛。配料隨意,想吃什麼口味,就吃什麼口味,儘管放心大膽的嘗試,光這一個理由,已經足夠我告別必勝客等一干pizza店。”食材明細主料麪糰(400g)金槍魚罐頭(1個)輔料洋葱(1個)腸(3根)青椒(1個)配料馬蘇裏拉奶酪(300g)油(適量)魚香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香...
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- 食材明細主料薄脆底披薩餅(1張)水果(適量)熟玉米粒(適量)輔料馬蘇裏拉芝士(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薄脆底披薩的做法步驟1、餅底儘量擀薄些。2、將餅底放在墊有烘焙油紙的烤盤裏,用手推圓,蓋上保鮮膜醒置20分鐘。3、準備兩到三種水果,隨自己喜愛的,只要水份不大的水果...
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- 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)芝士絲(適量)番茄醬(適量)洋葱(適量)青椒(適量)大蝦(適量)發酵粉(適量)牛奶(適量)脆皮腸(適量)輔料胡椒粉(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁脆皮腸披薩的做法步驟1、雞蛋發酵粉打入麪粉,牛奶拌勻。2、揉成較軟的麪糰。3、海蝦去殼去蝦線...
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