當前位置:味味甜 >

關於自制柚子皮糖怎麼做好吃的餐飲百科

自制柚子皮糖怎麼做-自制柚子皮糖的做法
  • 自制柚子皮糖怎麼做-自制柚子皮糖的做法

  • “柚皮糖是一種美食,製作工序簡單,有化痰、潤喉、止咳、健脾、清火、理氣、降脂等功效。”食材明細主料柚子皮(適量)輔料老冰糖(適量)白糖(些許)調料鹽(些許)清水(一碗)甜味(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制柚子皮糖的做法步驟1、柚子皮去除多餘白囊,加鹽用水浸泡2天,期間要多次換水。直...
  • 28233
柚子皮糖怎麼做-柚子皮糖的做法
  • 柚子皮糖怎麼做-柚子皮糖的做法

  • “新年少不了柚子,在廣東叫柚子為碌柚,新年都會買上幾個放着過年,寓意越碌越有。吃了柚子,剩下的皮用來做柚子皮糖,也非常好吃,還有化痰止咳的功效。”食材明細主料柚子皮(4個(730g))白糖(冰糖)(700g)輔料水(350g)調料鹽(適量)甜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柚子皮糖的做法步驟1、柚...
  • 32413
自制柚皮糖能保存多久
  • 自制柚皮糖能保存多久

  • 十五天至一個月。自制柚子皮糖保存的時間跟存放的方式有關,放在常温存放,可以保存兩週左右的時間,放在冰箱冷藏保存,可以存放最多一個月。做好的柚子皮糖不要放置過久,以免影響口感和風味。做好的柚子皮糖需要用食品袋或是食品盒密封好,避免潮濕,以免食材變質。...
  • 13249
自制糖漬柚子皮如何做簡單又好吃
  • 自制糖漬柚子皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料柚子皮:1個輔料綿白糖:100椰蓉:適量具體步驟1.柚子洗下用水果刀削皮2.新鮮的柚子皮用鹽輕輕的揉下3.揉好柚子皮變軟變顏色4.冷水洗幾道,在用冷水泡,泡的時候要多用清水再淘洗幾次、我泡24個小時左右撈出5....
  • 24793
自制柚子糖怎麼保存
  • 自制柚子糖怎麼保存

  • 裝瓶或者冷藏。自制柚子糖要保存有兩個方法,第一個是將自制柚子糖裝進乾燥消毒好的瓶子,擰緊瓶蓋,放置在陰涼處,防止陽光直曬;第二個保存自制柚子糖的方法是將自制柚子糖裝袋放進冰箱冷藏室冷藏,這樣可以保證自制柚子糖不會因為室温過高而融化。...
  • 14893
家裏自制柚子皮糖可以用紅糖做嗎
  • 家裏自制柚子皮糖可以用紅糖做嗎

  • 可以。有的時候製作出來的柚子皮糖吃起來比較軟,在製作的時候注意一些事項就可以做出來又美味又硬的柚子皮糖了,首先切柚子皮的時候不需要切的太厚薄薄的就可以;製作糖水的時候需要確保完全融化;柚子皮在使用之前需要把水分晾乾。...
  • 13496
家裏自制柚子皮糖還要用烤箱烤嗎
  • 家裏自制柚子皮糖還要用烤箱烤嗎

  • 需要。用烤箱烤制後的柚子糖會更容易出沙,烤箱的高温也可以充分蒸出柚子裏的水分,這樣的柚子糖甜度會更高,口感會更好,柚子糖也不會粘在一起,也可以讓糖更好的粘在上面。用烤箱的時候要注意時間,時間過短,不易出沙,並且嚼感也比較差。...
  • 19899
自制柚皮糖可以曬嗎
  • 自制柚皮糖可以曬嗎

  • 不可以。柚皮糖是用柚子皮和白糖加工製作成的一種軟糖,其口感酸酸甜甜,非常美味,而且食用價值很高,做柚皮糖前要用清水把柚子皮多清洗幾遍,這樣可以沖洗掉柚子皮的苦味。做好的柚皮糖是不可以在陽光下曬的,因為柚皮糖比較軟,經過太陽的暴曬會影響糖的口感。...
  • 10413
自制柚子皮糖為什麼出不來糖霜
  • 自制柚子皮糖為什麼出不來糖霜

  • 1、冰糖和柚子皮放的比例不對,冰糖和柚子皮的比例最好是1:2。若放的糖不夠,就不可以掛上糖霜。2、炒的時間太短。需要持續翻炒柚子瓤直到它吸收糖分到達半透明狀。但要注意火候不可以將柚子皮炒糊。3、糖水比例不對,糖水的比例最好是3:1。...
  • 28887
醃製柚子皮怎麼做-醃製柚子皮的做法
  • 醃製柚子皮怎麼做-醃製柚子皮的做法

  • “【柚子皮】☞柚子吃完皮可千萬別扔,變廢為佐粥下面小菜。”食材明細主料醃子皮(2個)紅辣椒(800克)輔料大蒜(6個)小米椒(一把)鹽(三勺)白糖(一小匙)老乾媽(半罐)中辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)高級(難度)醃製柚子皮的做法步驟1、準備圖中食材2、柚子削掉外層綠皮(如果是沙田柚可以不用去皮)3、用...
  • 29642
自制柚皮糖怎麼保存
  • 自制柚皮糖怎麼保存

  • 把柚皮糖用保鮮膜包住,放在冰箱裏面,這樣就可以放一、兩個星期。需要注意的是保存的時候不能碰水,沾了水的話會比較容易變質,所以製作柚子皮糖時要保持乾燥,這樣保存的時間才能更長一些。建議儘快把做好的柚皮糖吃掉,避免時間過長影響其口感。...
  • 14149
自制的柚子皮糖能存放多久
  • 自制的柚子皮糖能存放多久

  • 1-3個月。柚子皮糖是由柚子皮和白糖製作而成的,成品的柚子糖需要用密封的容器裝起來,在常温中最長可以保存1個月,若是放入冰箱的冷藏室,一般可以保存2-3個月。另外,成品柚子糖不建議用塑料袋保存,不但會吸收塑料味,還容易滋生細菌。...
  • 18075
糖柚子皮的做法 柚子皮別再扔啦——糖柚子皮 糖柚子皮怎麼做
  • 糖柚子皮的做法 柚子皮別再扔啦——糖柚子皮 糖柚子皮怎麼做

  • “柚子皮別再扔,快手糖柚子皮柚子皮別再扔,這樣可以做出好吃的糖柚子皮,一端上來一搶而光。糖柚子皮不僅可以做茶點,還可以做烘焙原料使用。”食材明細主料柚子皮(500g)輔料細砂糖(500g)純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖柚子皮的做法步驟1、好吃的糖柚子皮。2、柚子...
  • 6203
柚皮糖的做法 柚子皮的妙用---柚皮糖 柚皮糖怎麼做
  • 柚皮糖的做法 柚子皮的妙用---柚皮糖 柚皮糖怎麼做

  • “柚子渾身是寶,買回來的柚子皮不要扔掉喲,上一篇介紹了柚子皮粉蒸肉,現在介紹柚子表皮的美味---柚皮糖。一個柚子從裏到外都可以吃的,剩下的邊角料還可以泡水後澆花喲,用柚子皮泡的水澆花,不僅給花草營養還使花草不容易生蟲子。柚皮糖做好後,家人先吃了,讚不絕口,那種甜甜苦苦的...
  • 19406
柚子皮軟糖怎麼做-柚子皮軟糖的做法
  • 柚子皮軟糖怎麼做-柚子皮軟糖的做法

  • 食材明細主料柚子皮(2個)輔料冰糖(300g)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柚子皮軟糖的做法步驟1、先將整個柚子用鹽洗淨。2、剝開柚子,將肉取出,留下柚子皮。3、將柚子表皮去掉。4、留下其餘柚子皮。5、切成大小均勻的小塊,放入水中,反覆揉戳。6、主要是要去除柚子皮中的苦味。7...
  • 7680
自制柚子皮糖如何做簡單又好吃
  • 自制柚子皮糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料柚子皮:適量輔料冰糖:適量白糖:適量鹽:適量具體步驟1.把柚子皮的白色部分儘量去掉2.放上鹽,這是個重要的步驟,去掉苦味3.把柚子皮搓成如圖上的效果4.然後切絲,放鹽水泡水兩個小時,中途要換一次水繼續泡5.加上...
  • 16804
自制柚子糖如何做簡單又好吃
  • 自制柚子糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天教大家制作甜美的柚子糖,柚子讓我感覺就是翻版的橘子,形容的不是很好,但是,在外觀上就像大號的橘子。可是還是很有差異的,柚子會散發出很清香氣味,而且果肉很鮮美,水分也很足,營養價值也很高。有條件的朋友們...
  • 31400
柚子皮糖的做法 柚子皮糖2 柚子皮糖怎麼做
  • 柚子皮糖的做法 柚子皮糖2 柚子皮糖怎麼做

  • “柚子皮糖有化痰、潤喉、止咳、健脾、清火、理氣、降脂等功效。”食材明細主料柚子皮(一個)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)數天(耗時)簡單(難度)柚子皮糖的做法步驟1、削去外皮。2、切條狀,放入大碗倒入開水浸泡至冷,擰乾水,再倒一次開水,浸泡過夜,中途換冷水3次。3、使勁擰乾水,散開...
  • 12742
白糖柚子皮怎麼做-白糖柚子皮的做法
  • 白糖柚子皮怎麼做-白糖柚子皮的做法

  • 食材明細主料柚子皮(1只)輔料冰糖(適量)白糖(適量)水(少許)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白糖柚子皮的做法步驟1、柚子皮2、把白色去除乾淨3、洗淨放入鹽水中浸泡30分鐘4、然後瀝乾水份切成條,放入盆中放糖醃製2天5、醃好的皮放入鍋中,放冰糖和水煮6、煮至濃稠放凉7、放涼後倒入...
  • 32493
糖漬柚子皮糖怎麼做-糖漬柚子皮糖的做法
  • 糖漬柚子皮糖怎麼做-糖漬柚子皮糖的做法

  • “老公總吸煙總咳嗽!聽説柚子皮有顯著效果!泡水喝嫌苦!做成柚子皮糖就比較入口!甜中有一點點苦味!和果脯一樣好吃!”食材明細主料柚子皮(150克)白砂糖(40克)冰糖(10克)輔料水(120ml)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖漬柚子皮糖的做法步驟1、柚子皮去白瓤、切成絲放淡鹽水泡1個小時、...
  • 12298
柚子糖的做法 如何讓柚子皮變成好吃的柚子糖 柚子糖怎麼做
  • 柚子糖的做法 如何讓柚子皮變成好吃的柚子糖 柚子糖怎麼做

  • “今天給大家推薦一個超級牛的變廢為寶——柚子糖!柚子糖是用柚子皮做的,對,就是大街上人人丟掉的柚子皮。大家都丟掉的東西,在我家卻是一個寶,只要照我這個法子做成糖,大家都搶着吃,比大魚大肉還受歡迎。尤其是兒子,他特別愛吃,每天放學回家都要找柚子糖吃,若是隔幾天沒吃到柚子糖...
  • 5160
自制柚皮糖如何做簡單又好吃
  • 自制柚皮糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料柚子皮:200冰糖:100輔料鹽:適量檸檬汁:適量具體步驟1.柚子切開之前,表皮要用鹽反覆搓洗,然後切開,去掉裏面白色物質。2.我用淡鹽水泡了一夜(泡一個小時也行)中間換幾次水3.切條,沖洗4.擠淨水分5.準備檸檬汁(可以...
  • 22521
自制冰糖柚子皮可以放多久
  • 自制冰糖柚子皮可以放多久

  • 1-3個月。常温下可以存放一個月,如果烘乾或者曬乾放冰箱保鮮,可以存放三個月,但都需要用密封的玻璃皿器裝好。需要注意的是:不能用塑料容器裝,這樣會產生塑料味,如果保存温度高時容易變質。在需要食用時,需要使用乾淨的勺子或者乾淨手套,不要沾上水,這樣保存時間也久一些。...
  • 6937
糖漬柚子皮怎麼做-糖漬柚子皮的做法
  • 糖漬柚子皮怎麼做-糖漬柚子皮的做法

  • “現在正是柚子上市的時候,柚子營養豐富,酸甜多汁,特別受到人們的喜愛。很多人在吃完柚子的果肉之後,都把柚子皮給扔掉了,不過柚子皮可別浪費了,不但營養豐富,而且還具有藥用價值。把它做成柚子皮糖,不僅是美味的小零食,還有化痰、潤喉、止咳、健脾、清火、理氣、降脂等功效。今天...
  • 15555
柚子皮糖的做法 秋季滋陰潤肺一一柚子皮糖 柚子皮糖怎麼做
  • 柚子皮糖的做法 秋季滋陰潤肺一一柚子皮糖 柚子皮糖怎麼做

  • “網上有各種各樣的方法,從中,我找到自己的方法。只要讓柚子皮不苦,就成功一大半了。柚子皮糖是一種美食,有化痰、潤喉、止咳、健脾、清火、理氣、降脂等功效。”食材明細主料柚子(一個)冰糖(50g)輔料白砂糖(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柚子皮糖的做法步驟1、柚子洗淨(...
  • 25765
專題