糖漬柚子皮怎麼做-糖漬柚子皮的做法

“現在正是柚子上市的時候，柚子營養豐富，酸甜多汁，特別受到人們的喜愛。很多人在吃完柚子的果肉之後，都把柚子皮給扔掉了，不過柚子皮可別浪費了，不但營養豐富，而且還具有藥用價值。把它做成柚子皮糖，不僅是美味的小零食，還有化痰、潤喉、止咳、健脾、清火、理氣、降脂等功效。
今天我就做了糖漬柚子皮，甜中帶微苦，味道不錯，帶到辦公室給同事們品嚐，有好幾個還猜不到是啥呢”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

糖漬柚子皮的做法步驟

• 1、柚子先用鹽搓洗外皮，再用熱水洗淨。

• 2、用削皮器刨出外層柚子皮，把白色部分儘量去除掉。

• 3、全部處理好。

• 4、用水浸泡一晚上，中途換幾次水。

• 5、泡好的柚子皮撈出放入電飯煲中，加白糖和適量水燒煮。

• 6、煮至柚子皮透明即可。

• 7、撈出晾乾。

• 8、撒上白糖。

• 9、甜中帶微苦的柚子皮糖，有化痰、潤喉、止咳、健脾、清火、理氣、降脂等功效。