做柚子皮糖需要什麼鍋

不粘鍋。沒有不粘鍋也可以用其他鍋代替。柚子皮糖是用柚子皮和冰糖製作而成的，製作柚子皮糖的柚子皮需要用食用鹽反覆搓洗表面，這樣吃起來會更加衞生。柚子皮在製作柚子皮糖之前需要切成小條，放在淡鹽水中浸泡，這樣可以去除柚子皮的苦澀味。