梭子蟹要蒸多久才熟
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10-20分鐘。梭子蟹是一種海蟹,因其蟹殼形狀類似梭子形而得名,梭子蟹的蟹肉肥美香甜,很適合清蒸。一般150克以內的小型梭子蟹大火蒸十分鐘的時間即可,如果是個頭較大的螃蟹則需要適當地增加蒸煮時間,一般的螃蟹20十分鐘足以蒸熟,時間過久會使螃蟹肉變老,成分也會隨之流失。
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梭子蟹
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10-20分鐘。梭子蟹是一種海蟹,因其蟹殼形狀類似梭子形而得名,梭子蟹的蟹肉肥美香甜,很適合清蒸。一般150克以內的小型梭子蟹大火蒸十分鐘的時間即可,如果是個頭較大的螃蟹則需要適當地增加蒸煮時間,一般的螃蟹20十分鐘足以蒸熟,時間過久會使螃蟹肉變老,成分也會隨之流失。