![自制扣碗糯米（蒸甜米）如何做簡單又好吃]( "自制扣碗糯米（蒸甜米）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:55分鐘家的味道扣碗糯米（蒸甜米），一種遊子在外寄託思鄉之情的一道菜。同時這道扣碗糯米（蒸甜米）也是地地道道的的川菜。四川人是一個十分好客，凡是親戚好友從遠方來都會拿出最好的東西來招待，扣碗糯米（蒸甜米）就是其中最...
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![扣碗糯米（蒸甜米）如何做簡單又好吃]( "扣碗糯米（蒸甜米）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘扣碗糯米又叫蒸甜米，將糯米和多種材料一起蒸煮，味道滲透進糯米里。蒸好的糯米十分香軟，吃起來還有點粘粘的感覺。用勺子挖一點紅棗、葡萄乾、花生米等放進碗中，就着糯米一起食用。蒸過的山藥很軟，入口即化，而花...
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![祕製扣碗糯米（蒸甜米）如何做簡單又好吃]( "祕製扣碗糯米（蒸甜米）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘扣碗糯米（蒸甜米），是一道適宜小孩食用的美食。對於老年人來説，由於裏面含有的糖分較高，不宜多吃。它的做法十分簡單，所需要的食材也不多，做起來非常方便。蒸製出來的扣碗糯米既有糯米的香甜，又有葡萄乾和紅棗的香...
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![蒸酥肉扣碗怎麼做-蒸酥肉扣碗的做法]( "蒸酥肉扣碗怎麼做-蒸酥肉扣碗的做法")
- “2022年，奧密克戎病毒突襲河南省安陽市，從8號開始全城居家不出門，20000大白醫護投身於各地點測核酸，紅衣志願者們，藍衣公交車司機師傅們，還有千萬工作人員，在大家齊心協力，眾志成城下在22號，歷時15天，終於有了轉折點，管控區降為防範區！我們的城市雖小，但是人真的很好！快過年了，奉上我們...
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![蒸米飯的祕訣有哪些-蒸米飯一碗米幾碗水]( "蒸米飯的祕訣有哪些-蒸米飯一碗米幾碗水")
- 米飯是人們日常生活中的必需品，米飯可以幫助人們快速恢復體力，為人們迅速提供能量，緩解人們飢餓的狀態，米飯的作用是無可替代的，雖然蒸米飯是一件最為簡單的是，那也不是隨便就能應付的，那麼蒸米飯一碗米幾碗水？蒸米飯的祕訣有哪些？一、蒸米飯一碗米幾碗水蒸米飯時放入合適的水量，蒸...
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![健康午餐—糯米肉末扣碗如何做簡單又好吃]( "健康午餐—糯米肉末扣碗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：一杯輔料肉末：100生抽：適量鹽：適量葱：適量老抽：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.糯米用冷水浸泡2個小時以上，至用手一捻即碎的程度即可2.肉末中放入葱薑蒜末，調入適量鹽，生抽，老抽拌勻，然後放入瀝乾水分的糯米，一起拌...
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![糯米藕的做法 甜甜糯糯→→→糯米藕 糯米藕怎麼做]( "糯米藕的做法 甜甜糯糯→→→糯米藕 糯米藕怎麼做")
- “甜糯可口！”食材明細主料藕（適量）糯米（適量）輔料棗（適量）紅糖（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米藕的做法步驟1、江米浸泡四個小時以上！2、藕去皮，切掉一個小頭，將糯米用筷子一點點捅到藕孔裏！儘量讓米瓷實點！用牙籤將小頭固定上！3、將收拾好的藕放電壓力鍋裏，紅糖，冰...
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![白扣陳皮荷葉糯米蒸排骨怎麼做-白扣陳皮荷葉糯米蒸排骨的做法]( "白扣陳皮荷葉糯米蒸排骨怎麼做-白扣陳皮荷葉糯米蒸排骨的做法")
- “白扣作為調味料，可去異味，增香辛，常用於配製各種滷湯。於偶然間看到一道添加白扣的粥食藥膳，豁然了悟。白扣作為中藥材，有化濕健胃，行氣，止嘔之用，適於脾胃氣滯、食慾欠香者，還可幫助緩解胸悶腹脹、噯氣反胃。將白扣陳皮加入糯米蒸排骨中，不僅可以增香，還可以有理氣之用。”食材明...
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![碗蒸扣肉怎麼做-碗蒸扣肉的做法]( "碗蒸扣肉怎麼做-碗蒸扣肉的做法")
- “家庭版傳統扣肉，用豆腐墊底，可吸引肉中的油脂，中和扣肉的肥膩，互為補充，相得益彰。”食材明細主料燒肉（500g）輔料嫩豆腐（200g）蜂蜜（少許）調料鹽（適量）葱姜（適量）料酒（少許）生抽（適量）陳醋（適量）胡椒粉（少許）雞精（少許）八角（1個）幹辣椒（2個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）碗蒸扣肉的做法步驟1、五...
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![怎麼蒸扣碗]( "怎麼蒸扣碗")
- 扣碗算是北方比較傳統的一道菜了，經常可以在宴會或者酒席上看到。也非常深受大家的喜愛。但是很多朋友們可能會有一個疑問，那就是怎麼蒸扣碗呢？其實扣碗的做法還是比較好操作的，看看下面的這篇文章，或許會對你有所啟發。怎麼蒸扣碗1.做法一葱洗淨備用.姜備用.蒸料放入碗中加入...
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![紅糖棗糯米扣怎麼做-紅糖棗糯米扣的做法]( "紅糖棗糯米扣怎麼做-紅糖棗糯米扣的做法")
- “今天給大家分享一道甜食，這道菜在宴席上也是必不可少的！”食材明細主料糯米（適量）輔料紅棗（適量）紅糖（適量）葡萄乾（適量）動物油（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）紅糖棗糯米扣的做法步驟1、糯米浸泡5個小時。2、紅棗去仔。3、用一點這樣擺在碗底，剩下的切丁備用。4、所有食材...
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![荔枝扣糯米怎麼做-荔枝扣糯米的做法]( "荔枝扣糯米怎麼做-荔枝扣糯米的做法")
- “煮糯米飯時水放多了，煮熟後太軟太粘，導致成品不夠挺括。成品放冰箱冷藏一小時再食用效果更好。”食材明細主料櫻桃（適量）荔枝（適量）糯米飯（適量）輔料糖桂花（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）荔枝扣糯米的做法步驟1、櫻桃洗淨，荔枝剝去外皮。2、櫻桃和荔枝對半剖開去...
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![蒸甜糯米需要泡多久]( "蒸甜糯米需要泡多久")
- 15個小時。在蒸甜糯米之前，是需要用清水進行浸泡糯米的。糯米，主要可用來做粽子、發糕、甜酒以及糯米餅等。在甜糯米泡好之後，在蒸甜糯米時通常只需要蒸40-45分鐘即可。在儲存甜糯米的時候，要把甜糯米放到陰涼乾燥處，以免出現米蟲。...
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![糯米蛋+荷葉蒸糯米飯-糯米飯]( "糯米蛋+荷葉蒸糯米飯-糯米飯")
- “糯米塞進鹹鴨蛋裏，裝到九分滿，比較合適，裝淺了怎麼辦，趕緊把它吃掉~剩下來的糯米可以蒸着吃，味道美美的~”食材明細主料糯米（250克）鹹鴨蛋（10枚）輔料豬肉（適量）青豆（適量）玉米（適量）香菇（適量）老抽（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米蛋的做法步驟1、糯米清...
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![碗蒸米飯蒸多長時間-碗蒸米飯放多少水]( "碗蒸米飯蒸多長時間-碗蒸米飯放多少水")
- 米飯是我們日常常吃的一種糧食，它的做法多種多樣，可以蒸着吃，也可炒着吃。在一般家庭中，人們為了節約時間，米飯直接放入電飯煲蒸熟，但用電飯煲製作的米飯比碗蒸米飯口感差。許多朋友不知道碗蒸米飯放多少水，碗蒸米飯蒸多長時間，下面就與小編一同看一下吧!一、碗蒸米飯放多少水用...
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![怎樣蒸扣碗]( "怎樣蒸扣碗")
- 扣碗，顧名思義，就是把肉放碗裏蒸熟。扣碗是河南的傳統美食，味道鮮美，令人流連忘返。而且扣碗的做法有很多種，讓人眼花繚亂。今天就教大家怎樣蒸扣碗，怎樣在自己家也能吃到正宗的河南特色美食。準備好你的小本本，跟小編一起走進扣碗的世界吧。怎樣蒸扣碗扣碗是河南這邊一種傳統的...
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![黑糯米荔枝扣怎麼做-黑糯米荔枝扣的做法]( "黑糯米荔枝扣怎麼做-黑糯米荔枝扣的做法")
- “素食裏面包含用水果做的甜味的涼菜，口感軟糯清香，也是很不錯的。買了新鮮的荔枝，這個品種的荔枝好甜，本來打算用櫻桃鑲嵌的，但是這個荔枝的核太小了，去核后里面只有一點點的地方，只夠放下一個豌豆的，於是就改了豌豆的。這是一款特別適合夏天吃的小甜點，黑米可以補血補腎，是夏季養...
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![來看看這些簡單又好吃的做法！-想知道蒸甜糯米扣碗怎麼做嗎]( "來看看這些簡單又好吃的做法！-想知道蒸甜糯米扣碗怎麼做嗎")
- 蒸甜糯米扣碗作為一道傳統的美食，是小時候甜甜的回憶，特別是吃酒席的時候，這道菜一定是最受小朋友歡迎的菜，只要一端上桌，往往就會被一搶而光。那大家知道蒸甜糯米扣碗怎麼做嗎?今天，小編就簡單為大家介紹一下。一、想知道蒸甜糯米扣碗怎麼做嗎，來看看這些簡單又好吃的做法蒸甜...
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![糯米甜酒的做法 學做糯米甜酒 糯米甜酒怎麼做]( "糯米甜酒的做法 學做糯米甜酒 糯米甜酒怎麼做")
- 食材明細主料糯米（1斤）輔料甜酒麴（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）神級（難度）糯米甜酒的做法步驟1、準備好等糰子糯米，2、用油水淘冼數遍，放進電壓鍋高壓10分鐘，3、換個有蓋的大碗，讓它自然冷卻。4、冷卻到30度左右的温度時，拌進甜酒麴，5、再用冷開水把手打濕拌個洞，如圖。6、蓋好碗...
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![糯米甜甜圈怎麼做-糯米甜甜圈的做法]( "糯米甜甜圈怎麼做-糯米甜甜圈的做法")
- “雙十一敗了一些自己喜愛的膜具，其中就有甜甜圈膜具，一直很想試試，這個配方是六個的量，我只有四個連環的，倒蛋糊時心急，倒的太滿了，結果烤的時候有點兒象火山爆發，巖漿從裏往外冒，不過吃着口感鬆軟，外形美觀，還算滿意。”食材明細主料糯米粉（100g）玉米澱粉（20g）雞蛋（3個）白砂糖（20g）牛奶（40g...
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![糯米扣雞的做法 鹹香軟糯的美食-----糯米扣雞 糯米扣雞怎麼做]( "糯米扣雞的做法 鹹香軟糯的美食-----糯米扣雞 糯米扣雞怎麼做")
- “有一道很有名的菜菜叫扣肉，今天因為用了雞翅，所以我叫它扣雞，味道真的不錯，飯飯裏融入了香菇的濃香和碗豆的清香，再加上雞肉的鮮香，鹹鮮味美，不要吃得太多喲。節日的餐桌上，這樣的菜菜一定會受到大家的喜愛。可以全部用糯米，因為我想減輕這道菜菜的軟糯度，所以用了一半的普通大米...
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![玉米碗蒸怎麼做-玉米碗蒸的做法]( "玉米碗蒸怎麼做-玉米碗蒸的做法")
- “將饅頭做成碗狀，裝入肉丁和各式蔬果丁，這樣饅頭不會這麼寡味，好吃有趣又有營養，小朋友都很樂於食用。做饅頭的麪糰除了用中筋麪粉，還添加了玉米麪粉，對於不喜歡吃粗糧的小朋友來説，這樣做也可以讓他無形中吸收了玉米麪粉中的多種營養素。”食材明細主料玉米餃子粉（60g）中筋麪粉（1...
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![甜糯米粽的做法 端午節~甜糯米粽 甜糯米粽怎麼做]( "甜糯米粽的做法 端午節~甜糯米粽 甜糯米粽怎麼做")
- “端午節就快要到了，以前也學習過包粽子，今年在網上也看了一些相關包粽子的方法，這次是我今年的第三次包，這次很成功，發表出來和大家一起分享。我包的這款粽子喜歡吃飯豆、小豆餡的人一定會喜歡的，試着做啊，我經過兩次不怎麼成功的方法之後總結出來的喲。呵呵呵。”食材明細主料...
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![香甜扣肉糯米飯怎麼做-香甜扣肉糯米飯的做法]( "香甜扣肉糯米飯怎麼做-香甜扣肉糯米飯的做法")
- “熱愛生活的方式用很多種，烹飪則是最好的表達。用創意做一些自已的風味，享受它帶來一切的快樂。喜歡廚房，喜歡美食，每天常在灶台轉，試做各種各樣的家常菜，客家菜，試做試吃。這款香甜扣肉糯米飯也是剛學做的哦，香，甜，糯，喜歡的MM不訪試試哦，也是你拿得出手的待客佳餚呢。”食材明細主...
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![糯玉米碗糕怎麼做-糯玉米碗糕的做法]( "糯玉米碗糕怎麼做-糯玉米碗糕的做法")
- “玉米季節的必做食品。每年都會搞上那麼幾回。有什麼料用什麼料。這一次，是白色糯玉米。糯玉米極其軟糯，好似糯米粉，蒸好後軟塌塌的。終究還是奢望它能有少許蓬髮，加入了一捏捏小蘇打，即便不起作用，就用來釋放煙酸。沒有加糖，就吃本味。一切都在預想之中。糯玉米沒有什麼勁道，在...
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味味甜
