自制扣碗糯米(蒸甜米)如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:55分鐘
紅棗 :20
山楂膏 :適量
橘子 :適量
家的味道扣碗糯米(蒸甜米),一種遊子在外寄託思鄉之情的一道菜。同時這道扣碗糯米(蒸甜米)也是地地道道的的川菜。四川人是一個十分好客,凡是親戚好友從遠方來都會拿出最好的東西來招待,扣碗糯米(蒸甜米)就是其中最有特色的一道菜,讓你吃到家的味道。
主料
糯米 :300紅棗 :20
輔料
葡萄乾 :適量山楂膏 :適量
橘子 :適量
具體步驟
紅棗葡萄乾洗淨泡上一會;
糯米洗乾淨,用清水泡上一陣;
將泡好的紅棗切成小條,放碗底部,放些葡萄乾;
將泡過的糯米放進碗中,中間鋪上一成山楂片,在放上些糯米;
最後再放上些橘子,上鍋中火蒸半個小時左右就好了。
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