凍豆腐蝦仁湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

凍豆腐或者南豆腐 ：適量
太湖小白蝦 ：適量
黃豆 ：適量

輔料

鹽 ：適量
白胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 買來的南豆腐整塊放進冰箱裏面凍傷一晚上，早上拿出來自然解凍或是放在水裏面；小白蝦買來是生的話先用水，加料酒，鹽，味精煮一下

2. 那凍豆腐切成1釐米左右的方塊，小白蝦去掉頭

3. 鍋裏倒入水加入少許鹽，水開後把黃豆先倒入大火煮半分鐘後再把凍豆腐加入，煮5，6分鐘把小白蝦倒入，繼續煮1分鐘左右，加入少許白胡椒粉攪拌一下關火