營養豐富文蛤蝦仁豆腐湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

主料

文蛤 ：適量
嫩豆腐 ：適量
蝦仁 ：適量

輔料

鹽 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.挑鮮活的文蛤養在冰水裏幾小時（水裏加點鹽），讓它好吧肚子裏的沙泥吐出來；

2.嫩豆腐切小塊；

3.蝦仁適量；

4.生薑切絲

5.鍋裏加水，把文蛤豆腐生薑都放進去，加鹽調味；

6.煮到湯發白的時候再把蝦仁放進去（10分鐘左右），再煮1分鐘就可以了。