營養豐富蝦仁炒黃瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蝦仁 ：150
黃瓜 ：100

輔料

油 ：適量
味精 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.無頭蝦剝去皮，挑出蝦線。

2.黃瓜洗乾淨切成丁。

3.炒鍋放油加熱，蝦仁入鍋翻炒。

4.黃瓜入鍋翻炒。

5.加鹽、味精翻炒。

6.翻炒均勻即可出鍋裝盤。

烹飪技巧

此菜品蝦仁的鮮香與黃瓜的清香，因此不宜添加味重、色重的調味品。爆火炒此菜。