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番茄拌麪醬怎麼做-番茄拌麪醬的做法

番茄拌麪醬怎麼做-番茄拌麪醬的做法

番茄拌麪醬的做法 番茄拌麪醬怎麼做

加入花椒,八角的番茄醬有一種很特殊的味道,拌麪很美味

食材明細

主料
  • 番茄 (適量)
輔料
  • 花椒 (適量)
  • 八角 (適量)
  • 蒜末 (適量)
  • (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

番茄拌麪醬的做法步驟

  • 番茄拌麪醬的做法 番茄拌麪醬怎麼做 第2張

    1、番茄清洗乾淨

  • 番茄拌麪醬的做法 番茄拌麪醬怎麼做 第3張

    2、在番茄上畫十字方便去皮

  • 番茄拌麪醬的做法 番茄拌麪醬怎麼做 第4張

    3、番茄放入熱水中煮一下,煮的過程中要翻一下面

  • 番茄拌麪醬的做法 番茄拌麪醬怎麼做 第5張

    4、畫十字的地方裂開即可關火

  • 番茄拌麪醬的做法 番茄拌麪醬怎麼做 第6張

    5、番茄在涼水中泡一下,不燙手後把皮撕下來

  • 番茄拌麪醬的做法 番茄拌麪醬怎麼做 第7張

    6、用手將番茄捏碎

  • 番茄拌麪醬的做法 番茄拌麪醬怎麼做 第8張

    7、熱油加入蒜末,八角,花椒炒香

  • 番茄拌麪醬的做法 番茄拌麪醬怎麼做 第9張

    8、打入番茄翻炒一下,煮至還有少量汁,加多些鹽調味即可

  • 番茄拌麪醬的做法 番茄拌麪醬怎麼做 第10張

    9、番茄拌麪醬完成

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