營養豐富的蝦仁粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

白灼蝦 ：4只
大米 ：100

輔料

醬油 ：適量
葱花 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.大米準備好，淘洗乾淨，放入高壓鍋中，壓10分鐘

2.白灼蝦去殼去頭

3.將蝦仁剁碎

4.小葱切碎

5.葱花倒入蝦仁末中，加入少許油、鹽、醬油，拌勻

6.高壓鍋排氣好後，打開蓋子，攪拌一下粥

7.倒入拌好的葱花蝦仁碎

8.繼續煮2分鐘，拌勻即可出鍋

烹飪技巧

先煮好白粥再加蝦仁下去煮1至2分鐘即可。