營養豐富的西芹炒蝦仁如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
木耳 :100
西芹 :500
鹽 :適量
主料
蝦仁 :300木耳 :100
西芹 :500
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.芹菜清洗後切好備用
2.大蝦去皮處理後切成塊,用料酒和鹽醃製15分鐘,然後入熱水鍋中焯燙變色即可撈出
3.將切好的芹菜用水淖一下撈也備用
4.將蝦仁加入熱水鍋中焯燙變色即可撈出
5.木耳用水泡好後備用
6.鍋內放油加入葱花爆香
7.加入淖好的芹菜翻炒
8.加入準備好的蝦仁和木耳
9.加入鹽調味,用澱粉勾芡後翻炒
10.炒好後裝入盤中
勾芡時不要用太多的澱粉,我放好像有點多了
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