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關於軟玉楓霜的家常做法的餐飲百科

軟玉楓霜怎麼做-軟玉楓霜的做法
  • 軟玉楓霜怎麼做-軟玉楓霜的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)輔料白砂糖(1/4杯)香草莢(1/2根)豆漿(一杯)忌廉(一杯)紅糖(適量)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)軟玉楓霜的做法步驟1、首先將蛋清和蛋黃分離,將分出來的三個蛋黃放在一個容器中。2、將1/4杯的白砂糖加入到蛋黃中,用打蛋器攪拌均勻,使砂糖融化。3、將香草莢中的...
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軟面玉米餅怎麼做-軟面玉米餅的做法
  • 軟面玉米餅怎麼做-軟面玉米餅的做法

  • 食材明細主料玉米麪(250g)麪粉(250g)輔料酵母(5g)白糖(10g)温水(500g)雞蛋(1個)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)軟面玉米餅的做法步驟1、玉米麪,麪粉,白糖,酵母,放入容器中。2、加一個雞蛋,加上温水。3、攪拌成糊。4、發酵制起小泡。5、平底鍋不刷油,用勺子倒入麪糊。6、一面煎制定型翻煎...
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軟骨燉玉米怎麼做-軟骨燉玉米的做法
  • 軟骨燉玉米怎麼做-軟骨燉玉米的做法

  • 食材明細主料軟骨(200g)胡蘿蔔(1根)玉米(1根)山藥(1根)輔料香菜(適量)葱(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)軟骨燉玉米的做法步驟1、軟骨放到高壓鍋裏壓20分鐘。2、玉米切塊胡蘿蔔切塊山藥切段。3、把玉米和胡蘿蔔和山藥放到高壓鍋裏在壓20分鐘,開鍋加葱絲...
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黃金軟玉的做法 金玉滿堂----黃金軟玉 黃金軟玉怎麼做
  • 黃金軟玉的做法 金玉滿堂----黃金軟玉 黃金軟玉怎麼做

  • “在節日的餐桌上,人們大魚大肉大快朵頤的同時,也應佐以清淡的菜式,這道“黃金軟玉”便是典型的清淡口味。此菜以鹹蛋黃為“金”,玉子豆腐為“玉”,再配以金魚(金玉)圍邊,相互呼應,寓意“金玉滿堂”。口味清淡,造型可愛,不僅大人喜歡,也十分討小孩子喜愛。”食材明細主料玉子豆腐(3條)...
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玉米粒家常小炒怎麼做-玉米粒家常小炒的做法
  • 玉米粒家常小炒怎麼做-玉米粒家常小炒的做法

  • 食材明細主料熟玉米粒(適量)胡蘿蔔(兩根)洋葱(半個)熟牛肝(180g)豆乾(兩塊)輔料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米粒家常小炒的做法步驟1、洋葱,切碎。2、胡蘿蔔,切小粒。3、豆乾,切小粒。4、熟牛肝,切小粒。5、熟玉米粒。煮熟的黏玉米,晾涼後剝粒。6、冷鍋...
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家常玉米飯怎麼做-家常玉米飯的做法
  • 家常玉米飯怎麼做-家常玉米飯的做法

  • 食材明細主料米飯(500g)輔料玉米(適量)雞蛋(一個)生抽(適量)小瓢兒菜(適量)小葱(適量)小平兒菜(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常玉米飯的做法步驟1、先加油,然後等熱鍋之後又爆炒小葱。2、加入米飯。3、在加打過的雞蛋。然後炒一會兒。4、然後再加入雞蛋和小瓢兒菜。最後再加...
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白玉翡翠家常菜怎麼做-白玉翡翠家常菜的做法
  • 白玉翡翠家常菜怎麼做-白玉翡翠家常菜的做法

  • “豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,其消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需求量。豌豆富含賴氨酸,這是其他糧食所沒有的。賴氨酸是人體需要的一種氨基酸,一種不可缺少的營養物質,是人體必需氨...
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玉米軟歐包怎麼做-玉米軟歐包的做法
  • 玉米軟歐包怎麼做-玉米軟歐包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(200g)玉米粉(60g)新鮮酵母(8g)鹽(2g)糖(30g)雞蛋(30g)冰水(120g)輔料黃油(20g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米軟歐包的做法步驟1、將高粉,玉米粉,糖,雞蛋,冰水放和麪機攪拌成光滑麪糰放冰箱冷藏半小時取出之後是這樣的。2、放入酵母繼續攪拌。3、攪拌至粗膜之後...
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家常捲餅的做法 烙出軟軟的【家常捲餅】 家常捲餅怎麼做
  • 家常捲餅的做法 烙出軟軟的【家常捲餅】 家常捲餅怎麼做

  • “以前在三好街時有一家小攤,裏面有捲餅,麻辣燙,旦旦面什麼的。最愛吃他家的捲餅,有時要站排等一會兒呢~就看他們在裏面現烙餅,感覺很簡單。兩個面劑,軟軟的沾上油,疊在一起,擀薄,在入鍋煎熟。後來,自己在家也烙過,但沒成功,烙出來硬硬了,不好吃。看了別人的做法,自己又試了幾次。原來...
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玉米麪軟餅的做法 #麪食#玉米麪軟餅 玉米麪軟餅怎麼做
  • 玉米麪軟餅的做法 #麪食#玉米麪軟餅 玉米麪軟餅怎麼做

  • 食材明細主料玉米麪粉(三兩)普通麪粉(三兩)雞蛋(兩個)輔料酵母粉(3g)無鋁泡打粉(3g)油(少許)白糖(一兩)温水(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪軟餅的做法步驟1、三兩面粉,三兩玉米麪粉倒入盆裏打入兩個雞蛋。2、加入一兩白糖,3g酵母粉和3g無鋁泡打粉再加入適量温水攪拌均勻。3...
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家常玉米怎麼做-家常玉米的做法
  • 家常玉米怎麼做-家常玉米的做法

  • “簡單,方便。小孩愛吃。”食材明細主料嫩玉米(300g)生抽(兩茶勺)姜(兩瓣)蒜(適量)輔料青椒(4個)鹽(一茶勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常玉米的做法步驟1、玉米清洗乾淨瀝乾備用、青椒切丁備用2、姜蒜切好備用3、熱鍋涼油(少許),青椒稍微煸炒一下盛出備用4、熱鍋涼油,下姜蒜煸炒...
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楓糖戚風的做法 【楓糖戚風】 楓糖戚風怎麼做
  • 楓糖戚風的做法 【楓糖戚風】 楓糖戚風怎麼做

  • “這個方子剛好可以消耗那麼大瓶的楓糖漿要不又要等過期壞掉了還沒用完呢加了楓糖漿的戚風有股淡淡的焦糖味香繼用刀脱了無法直視的蛋糕之後咱這次索性改成徙手脱模了”食材明細主料雞蛋(4個)色拉油(35克)牛奶(45克)楓糖漿(45克)低粉(70克)玉米澱粉(10克)細砂糖(50克(蛋白用))塔塔粉(少許)...
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掛霜玉米片怎麼做-掛霜玉米片的做法
  • 掛霜玉米片怎麼做-掛霜玉米片的做法

  • “看見那麼一大包玉米片,我在想我怎麼就買了這麼多呢?是因為便宜一時衝動還是想做別的我早已忘記冥思苦想了半天決定做---掛霜玉米片”食材明細主料玉米片(適量)輔料冰糖(適量)油(適量)水(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)掛霜玉米片的做法步驟1、黃燦燦的玉米片。2、下油...
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家常炒玉米怎麼做-家常炒玉米的做法
  • 家常炒玉米怎麼做-家常炒玉米的做法

  • “家常炒玉米方法簡單,香甜可口,而且一學就會!!!”食材明細主料玉米(適量)毛豆(適量)輔料澱粉(適量)配料糖(50克)雞精(適量)香油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒玉米的做法步驟1、第一步把玉米粒和豆粒用清水投洗乾淨,上鍋放油。2、第二步油燒至七成熱時放入洗好的玉米粒和豆...
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金香軟玉怎麼做-金香軟玉的做法
  • 金香軟玉怎麼做-金香軟玉的做法

  • “金香軟玉,顧名思義,香、軟、嫩、滑,入嘴極化,清香美味,炸制金黃的表面,時而會透出南瓜的金黃色,晶瑩剔透的感覺,像玉一樣完美,所以命名,“金香軟玉”!上到八十歲奶奶和下到三歲小孩都可以食用的美食!”食材明細主料南瓜(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)糖(適量)黑胡椒粉(少許)煉乳(適量)鹹甜(口味)炸...
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家常軟炸裏脊怎麼做-家常軟炸裏脊的做法
  • 家常軟炸裏脊怎麼做-家常軟炸裏脊的做法

  • “兒時的味道”食材明細主料豬裏脊(200克)輔料料酒(適量)黑胡椒(適量)孜然粉(適量)糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)芝麻(適量)五香粉(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常軟炸裏脊的做法步驟1、豬裏脊切細條用料酒,鹽,五香粉醃製十分鐘2、用雞蛋一個澱粉適量將肉裹住,撒黑胡椒和糖攪拌均勻3...
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玉米小軟餅怎麼做-玉米小軟餅的做法
  • 玉米小軟餅怎麼做-玉米小軟餅的做法

  • 食材明細主料玉米麪(1碗)麪粉(1碗)輔料酵母粉(3g)雞蛋(1個)植物油(適量)調料白糖(2勺)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米小軟餅的做法步驟1、玉米麪,麪粉,白糖,酵母粉和雞蛋放入盆中,加入適量温水。2、攪拌成濃稠糊狀後蓋保鮮膜放到温暖處發酵1小時,夏天時間減半。3、鍋中加入植物油,發...
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西瓜霜的做法 家庭自制西瓜霜 西瓜霜怎麼做
  • 西瓜霜的做法 家庭自制西瓜霜 西瓜霜怎麼做

  • “一説到口腔潰瘍,人們都會想到西瓜霜,也都是到西瓜霜是用來治療口腔疾病的。可是你知道西瓜霜是怎麼做出來的嗎,其實我們在家裏就可以做西瓜霜。  記得小時候每到秋季這個季節的七八月份爺爺就會做一些西瓜霜,爺爺的爸爸是一位老中醫,所以爺爺從小就跟着學配藥治病。那個時...
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柔軟多層家常餅怎麼做-柔軟多層家常餅的做法
  • 柔軟多層家常餅怎麼做-柔軟多層家常餅的做法

  • “家常餅的做法有很多種,今天分享一種非常特別的做法,做出的餅非常的柔軟多層,鹹香好吃,一起來做吧!”食材明細主料普通麪粉(250g)開水(80g)涼水(80g)雞蛋(半個)輔料玉米油((烙餅用))油酥麪粉(1匙)玉米麪(1匙)食鹽(2g)五香粉(1匙)玉米油(5匙)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)柔軟多層家常餅的做法...
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香軟玉米餅的做法 香軟玉米餅(玉米麪餅) 香軟玉米餅怎麼做
  • 香軟玉米餅的做法 香軟玉米餅(玉米麪餅) 香軟玉米餅怎麼做

  • “今年在鄉下種的玉米豐收了,磨了玉米麪,早晨花幾分鐘給家人攤幾個小軟餅,吃完很暖暖的。”食材明細主料玉米麪(適量)白麪(適量)雞蛋(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香軟玉米餅的做法步驟1、做這個很簡單所以一般我不測量各項比例玉米麪和白麪大概1:1或者白麪...
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玉米麪軟餅怎麼做-玉米麪軟餅的做法
  • 玉米麪軟餅怎麼做-玉米麪軟餅的做法

  • 食材明細主料玉米麪(2勺)白麪(3勺)輔料白糖(30g)白芝麻(2匙)酵母粉(1匙)植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麪軟餅的做法步驟1、粉類放盆裏。2、放入白糖,白芝麻,酵母粉。3、加2倍的水和成稀麪糊。4、靜置發酵至2倍大。5、平底鍋放油燒熱,舀入一勺麪糊,攤成小餅。6、蓋上...
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家常玉米豆腐怎麼做-家常玉米豆腐的做法
  • 家常玉米豆腐怎麼做-家常玉米豆腐的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)玉米(適量)黃瓜(適量)蒜(適量)豆腐(600克)西紅柿(一個)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(少許)甜麪醬(少許)澱粉(少許)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常玉米豆腐的做法步驟1、成品。晚餐暈菜。2、黃瓜,西紅柿,切丁,瘦肉剁成肉末,用生抽,料酒醃製一會。大蒜切好。3、取碗,加...
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家常玉米粒怎麼做-家常玉米粒的做法
  • 家常玉米粒怎麼做-家常玉米粒的做法

  • 食材明細主料玉米(1個)輔料青椒(1個)番茄(半個)食鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常玉米粒的做法步驟1、備好玉米,番茄,青椒。2、剝好玉米粒,洗淨瀝乾水分。3、辣椒切絲,番茄切小塊。4、熱鍋冷油,燒4分熱後下玉米粒翻炒。5、玉米粒炒至6,7分熟後放入番茄,青椒。6、倒入適量...
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香烤楓糖玉米怎麼做-香烤楓糖玉米的做法
  • 香烤楓糖玉米怎麼做-香烤楓糖玉米的做法

  • “玉米中含有大量的營養保健物質,在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。吃法也多種,煮、蒸、炒、烤各種吃,這次的烤玉米塗了點楓糖,口感增色了不少。”食材明細主料玉米(4個)輔料牛奶(60克)黃油(20克)楓糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香烤楓糖玉米的做法步驟1、...
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家常玉米粥怎麼做-家常玉米粥的做法
  • 家常玉米粥怎麼做-家常玉米粥的做法

  • “媽媽的味道,黃玉米更好”食材明細主料鮮玉米(6個)輔料長豆角(2棵)鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常玉米粥的做法步驟1、倒油,熗鍋先炒豆角,然後倒入玉米翻炒2、玉米打成碎末,備用3、倒油,熗鍋先炒豆角,然後倒入玉米翻炒4、倒油,熗鍋先炒豆角,然後倒入玉米翻炒5、倒油,熗鍋...
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