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關於雞蛋菜心煮刀削麪的餐飲百科

美味雞蛋菜心煮刀削麪如何做簡單又好吃
  • 美味雞蛋菜心煮刀削麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘雞蛋菜心煮刀削麪是一道美味可口的家常菜餚,深受廣大美食愛好者喜愛。細嫩可口的雞蛋,富含維生素的菜散發着清甜氣息,搭配順滑可口的刀削麪一道烹煮,色澤白皙誘人,口感柔滑有嚼勁,讓人回味無窮。喜愛美食的朋友...
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好吃的雞蛋菜心煮刀削麪如何做簡單又好吃
  • 好吃的雞蛋菜心煮刀削麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天要做的是雞蛋菜心煮刀削麪我記得我小時候,那個時候讀小學呢,因為小學離家裏面挺近的,一般家裏人不送的話我們就會走着去學校。然後在學校旁邊的早餐店吃早飯,裏面的東西非常多,所以我還蠻喜歡早餐在外面吃...
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雞湯刀削麪怎麼做-雞湯刀削麪的做法
  • 雞湯刀削麪怎麼做-雞湯刀削麪的做法

  • “湯味鮮美,醬香濃郁,搭配合理,營養均衡。”食材明細主料刀削麪(適量)絞肉(適量)雞蛋(適量)香菜(適量)小葱(適量)榨菜(適量)小青菜(適量)花生(適量)母雞(適量)大骨頭(適量)輔料幹黃醬(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)香油(適量)雞汁(適量)葱(適量)姜(適量)洋葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小...
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鴨蛋雪菜刀削麪怎麼做-鴨蛋雪菜刀削麪的做法
  • 鴨蛋雪菜刀削麪怎麼做-鴨蛋雪菜刀削麪的做法

  • “我花魚兒的一天從一碗鴨蛋雪菜刀削麪開始吃起。o(∩_∩)o哈哈。”食材明細主料刀削麪(85克)雪菜(40克(袋裝))鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋雪菜刀削麪的做法步驟1、食材:刀削麪、袋裝雪菜、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱,下入蛋...
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刀削麪煮幾分鐘
  • 刀削麪煮幾分鐘

  • 十分鐘左右。煮刀削麪的時候,具體煮熟時間要根據麪條的厚度而定,較厚的麪條所需時間要略長。可以用筷子夾起看其熟沒熟,煮熟的刀削麪用筷子挑起會滑入鍋中,且面片發清。刀削麪的長度和薄厚要適中,較厚的不易煮熟,一般在六寸左右即可。...
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刀削麪煮多久能熟
  • 刀削麪煮多久能熟

  • 5分鐘左右。製作刀削麪一般使用的是高筋麪粉,將麪糰反覆的揉搓使麪糰的韌性增加,這樣做出來的麪條才會Q彈順滑,和麪團時需要注意麪粉和水的比例,不要將麪糰調的過稀或過幹都會影響麪糰的食用口感。刀削麪的靈魂在於湯汁,味美的湯汁浸泡着麪條食用口感更佳。...
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煮蕎麥刀削麪怎麼做-煮蕎麥刀削麪的做法
  • 煮蕎麥刀削麪怎麼做-煮蕎麥刀削麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥刀削麪(適量)輔料茼蒿(適量)調料大宇調料(適量)腐乳汁(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮蕎麥刀削麪的做法步驟1、男女豬腳亮相。2、茼蒿清洗乾淨。3、水開房蕎麥刀削麪煮至8成熟。4、放茼蒿。5、大宇調料加腐乳汁再加一點水,攪拌均勻。6、配一個自己醃製...
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鹹鴨蛋青菜刀削麪怎麼做-鹹鴨蛋青菜刀削麪的做法
  • 鹹鴨蛋青菜刀削麪怎麼做-鹹鴨蛋青菜刀削麪的做法

  • “刀削麪吃起來筋道,做起來省事,搭配各種食材都沒問題,無論是做早餐、午餐和晚餐都是不錯的選擇。。。”食材明細主料刀削麪(180克)青菜(100克)熟鹹鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋青菜刀削麪的做法步驟1、食材:刀削麪、青菜(已洗淨)、熟鹹鴨蛋(已...
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雞蛋炒刀削麪怎麼做-雞蛋炒刀削麪的做法
  • 雞蛋炒刀削麪怎麼做-雞蛋炒刀削麪的做法

  • “昨天逛超市的時候,發現有賣成包裝的刀削麪。索性買了一包回來給老公炒着吃。省的在去點外賣了。”食材明細主料刀削麪(兩人份)雞蛋(兩個)西紅柿(一個)香菇(幾個)木耳(一把)葱(幾個)姜(幾片)紅椒(一個)青椒(半個)輔料豆瓣醬(少量)十三香(一勺)鹽(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒刀削...
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如何煮刀削麪
  • 如何煮刀削麪

  • 將刀削麪放入沸水中煮十分鐘即可。煮刀削麪時需要注意刀削麪不應太厚,放麪條時要注意不要太密集,否則容易粘在一起。水開後下麪條,可以適量加點鹽,這樣麪條不容易坨。若刀削麪需要炒或者拌,麪條煮好後注意要過一下冷水,這樣吃起來會更加勁道。...
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青菜雞絲刀削麪怎麼做-青菜雞絲刀削麪的做法
  • 青菜雞絲刀削麪怎麼做-青菜雞絲刀削麪的做法

  • “因為最近買了一個電煮鍋,所有就想研究一下能不能用電煮鍋做出簡單而又美味的食物呢?”食材明細主料刀削麪(250g)雞胸肉(150g)油(適量)料酒(適量)輔料青菜(適量)貢丸(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜雞絲刀削麪的做法步驟1、材料準備完畢2、雞肉切絲,貢丸切成...
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白菜刀削麪的做法 家庭版白菜刀削麪 白菜刀削麪怎麼做
  • 白菜刀削麪的做法 家庭版白菜刀削麪 白菜刀削麪怎麼做

  • “我們一家都是南方人,麪食裏全家老少都愛吃的就是白菜煮刀削麪,營養方便,耗時不長,半小時就能搞定。”食材明細主料麪粉(適量)輔料白菜(適量)配料葱(適量)雞蛋(一個)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜刀削麪的做法步驟1、麪粉中加入一小勺鹽,雞蛋調勻,加入適量水,慢慢倒入麪粉中,邊...
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雞塊刀削麪怎麼做-雞塊刀削麪的做法
  • 雞塊刀削麪怎麼做-雞塊刀削麪的做法

  • “今天有沙塵,天氣灰濛濛的有點冷,吃個暖和些的刀削麪,有面有湯有雞塊,鮮辣爽口,暖心美味!”食材明細主料雞腿(5個)刀削麪(一斤)輔料郫縣豆瓣醬(3勺)花椒粒(少許)葱段(適量)薑片(適量)白糖(少許)紅尖椒(少許)生抽(少許)小油菜(適量)蒜苗(適量)香菜(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞塊刀削麪的做...
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怎麼煮刀削麪
  • 怎麼煮刀削麪

  • 刀削麪是蘭州人民愛吃的吃食,在內地正宗的做法都不怎麼多見。這刀削麪首先這麪糰就不太一樣,二則這面還需要用刀削制,怎麼煮刀削麪,你們知道嗎?削成薄薄的片兒,放入熱水裏,有軟糯的口感。在寒冷的冬季,大家最幸福的事就是回到家吃上一碗熱騰騰的刀削麪,雖便宜,可最是暖和。一、怎麼...
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番茄包心菜刀削麪怎麼做-番茄包心菜刀削麪的做法
  • 番茄包心菜刀削麪怎麼做-番茄包心菜刀削麪的做法

  • “刀削麪是在超市買現成的,我花魚兒寧波人,擀麪這活是外行。。。”食材明細主料刀削麪(105克)包心菜(110克)番茄(150克)輔料番茄沙司(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄包心菜刀削麪的做法步驟1、食材:刀削麪、包心菜(已撕開清洗)、番茄(已清洗切開)。2、燒鍋倒...
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刀削麪煮多久才熟
  • 刀削麪煮多久才熟

  • 6-10分鐘。煮刀削麪水開下鍋,煮至麪條沒有白芯,就可以出鍋了。有的刀削麪厚一點,就需要煮久一點,但是麪條煮的太久,會過軟或者麪條煮溶的情況。煮刀削麪多煮幾次就掌握技巧了,煮好的麪條加入青菜葉子、雞蛋、臊子等等其他佐料,一起裝入碗中即可。...
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茄汁雞蛋刀削麪怎麼做-茄汁雞蛋刀削麪的做法
  • 茄汁雞蛋刀削麪怎麼做-茄汁雞蛋刀削麪的做法

  • 食材明細主料刀削麪(適量)番茄(三個)雞蛋(兩個)輔料葱(適量)青菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁雞蛋刀削麪的做法步驟1、適量刀削麪準備就緒。2、青菜,番茄和雞蛋準備就緒。3、番茄和葱切碎,雞蛋磕入碗中打散。4、馬克...
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水煮魚刀削麪怎麼做-水煮魚刀削麪的做法
  • 水煮魚刀削麪怎麼做-水煮魚刀削麪的做法

  • “用水煮魚的魚湯調味做出的刀削麪,非常夠味。”食材明細主料刀削麪(100g)輔料豌豆尖兒(50g)調料鹽(適量)辣椒油(2勺)水煮魚調料(2勺)花椒(1勺)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水煮魚刀削麪的做法步驟1、刀削麪放入鹽開水裏煮開。2、開以後,加入適量冷水,反覆三次,才能讓刀削麪熟透。3...
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番茄雞蛋牛肉刀削麪怎麼做-番茄雞蛋牛肉刀削麪的做法
  • 番茄雞蛋牛肉刀削麪怎麼做-番茄雞蛋牛肉刀削麪的做法

  • 食材明細主料面(500g)輔料雞蛋(3個)上海菜(6棵)油(少許)鹽(少許)蒜葉(少許(或葱花))番茄(3個)熟牛肉(2片)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄雞蛋牛肉刀削麪的做法步驟1、首先將番茄雞蛋燒好2、上海菜加油鹽過水煮熟3、開水煮麪撈出,加少許湯水4、最後將番茄雞蛋倒入面上,同時擺上上海菜和...
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番茄雞蛋香芹刀削麪 番茄雞蛋香芹刀削麪怎麼做-番茄雞蛋香芹刀削麪的做法 快手懶人餐
  • 番茄雞蛋香芹刀削麪 番茄雞蛋香芹刀削麪怎麼做-番茄雞蛋香芹刀削麪的做法 快手懶人餐

  • “來碗麪條,速度的!”食材明細主料刀削麪(600g)雞蛋(2個)番茄(1個)香芹(1小把)輔料鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋香芹刀削麪的做法步驟1、雞蛋打散,番茄切塊,香芹切段2、同時湯鍋放水開始煮3、炒鍋放油,放雞蛋,炒至定型撈出,放番茄翻炒4、番茄出沙...
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西紅柿雞蛋刀削麪怎麼做-西紅柿雞蛋刀削麪的做法
  • 西紅柿雞蛋刀削麪怎麼做-西紅柿雞蛋刀削麪的做法

  • “今天中午時間緊,做個方便快捷又美味的西紅柿雞蛋刀削麪。”食材明細主料雞蛋(四個)西紅柿(四個)山藥刀削麪(一包)輔料蒜瓣(七八個)生菜(適量)香菜(少許)調料鹽(適量)食用油(適量)番茄醬(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋刀削麪的做法步驟1、西紅柿切塊,雞蛋磕入碗中打散,蒜...
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雜菜刀削麪怎麼做-雜菜刀削麪的做法
  • 雜菜刀削麪怎麼做-雜菜刀削麪的做法

  • “營養美味,大雜燴成就的美味。”食材明細主料刀削麪(100g)輔料雜菜(100g)調料辣椒油(2勺)鹽(適量)油(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜菜刀削麪的做法步驟1、水開以後,放入刀削麪。2、把面煮軟,放入鹽,避免粘鍋。3、放入菠菜煮軟。4、加入各種雜蔬,加入辣椒油調味。5、出鍋前放...
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雞湯刀削麪的做法 山寨版的雞湯刀削麪 雞湯刀削麪怎麼做
  • 雞湯刀削麪的做法 山寨版的雞湯刀削麪 雞湯刀削麪怎麼做

  • “雞湯刀削麪,外面吃過這種面,覺得不錯,只是肉太少,面太多,每次都吃不完,今天試着做了一下,感覺還不錯,大家吃的都很香。味道嘛,吃了你就知道了。自己做的就是實惠,肉很多哩!”食材明細主料刀削麪(適量)輔料雞肉(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)蛋清(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗...
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刀削麪怎麼煮
  • 刀削麪怎麼煮

  • 説到刀削麪,最有名的要屬山西的刀削麪了,正宗的刀削麪口感十分有勁道,入口順滑無比又十分有較勁,是很多喜愛吃麪試朋友的不錯選擇。那麼,大家知道刀削麪怎麼煮嗎?下面,就讓我們一起來學習一下在家該如何煮刀削麪吧。刀削麪怎麼煮一、山西刀削麪主料:麪粉300g、水130g輔料:排骨、高...
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番茄雞蛋刀削麪怎麼做-番茄雞蛋刀削麪的做法
  • 番茄雞蛋刀削麪怎麼做-番茄雞蛋刀削麪的做法

  • “天太熱,吃麪最省事!今來一款:番茄雞蛋刀削麪!勁道爽口,誰説天熱沒胃口啦!”食材明細主料刀削麪(適量)小番茄(五個)雞蛋(一個)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)油潑辣子(適量)醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄雞蛋刀削麪的做法步驟1、適量刀削麪備用。2、番茄洗淨...
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