營養豐富的花蛤豆腐湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：150
花蛤 ：250
瘦肉 ：50

輔料

姜 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.買回來的花蛤清洗乾淨，用清水養着

2.瘦肉切絲，豆腐切塊備用

3.準備好的葱

4.坐鍋燒水

5.放入豆腐和薑片

6.再放入花蛤

7.放入瘦肉絲

8.加適量的鹽

9.大火燒開

10.加入切好的葱即可

烹飪技巧

花蛤在清水中養着時，可以加一點點的鹽，讓花蛤的泥吐得更乾淨。