![清湯羊腦怎麼做-清湯羊腦的做法]( "清湯羊腦怎麼做-清湯羊腦的做法")
- “羊腦含有豐富的抗壞血酸，脂肪中包括多種物質，如卵磷脂、腦甙等是很好的冬季進補佳品。枸杞子可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用。此道菜中的清湯用笨雞和五花豬肉熬製而成，營養豐富，再...
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![清燉羊雜湯怎麼做-清燉羊雜湯的做法]( "清燉羊雜湯怎麼做-清燉羊雜湯的做法")
- “説到冬日暖身美食羊肉絕對是首選。今天這道湯採用的是羊雜。沒有過多的調料清爽暖和。是冬日暖身的必備佳餚。”食材明細主料羊腸（3兩）羊肺（3兩）羊頭骨肉（3兩）羊肚（3兩）桂皮（一塊）薑片（5片）大葱（半根）白蘿蔔（二個）輔料豆腐乳（一塊）鹽（少許）雞精（少許）白胡椒粉（半匙）豬板油（一匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）一...
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![家常豆腐腦怎麼做-家常豆腐腦的做法]( "家常豆腐腦怎麼做-家常豆腐腦的做法")
- “豆腐腦兒這種美食對於我們每個人來説再熟悉不過了，北方人口味重比較喜歡吃鹹味的，而南方人澤喜歡吃加糖的豆腐腦兒。”食材明細主料內脂（3g）水（1500g）黃豆（150g（幹））輔料生抽（適量）鹽（適量）紫菜（適量）蝦皮（適量）鹹香（口味）調味（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常豆腐腦的做法步驟1、食材備好。2、...
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![如何做簡單又好吃-家常羊肉清湯火鍋的做法]( "如何做簡單又好吃-家常羊肉清湯火鍋的做法")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常羊肉清湯火鍋的做法--夏天到了，十分想吃火鍋，可是火鍋太辣上火怎麼半？沒關係，清湯火鍋也非常好吃。清湯火鍋底的排骨湯料十分鮮美，醇香可口。羊肉的鮮美，丸子的Q彈勁道，烤腸的清脆等等。讓人吃了一口還想第...
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![清湯燉羊腦如何做簡單又好吃]( "清湯燉羊腦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘清湯燉羊腦是一種營養價值豐富的食物。是冬日滋補強身健體的佳品。主要原料為羊腦和一些輔料，可以根據自己的喜好添加。羊腦具有潤肺止咳、補腦益智、補氣養血，提高人體免疫力的功效。主料羊腦：適量輔料枸杞...
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![清湯小羊排怎麼做-清湯小羊排的做法]( "清湯小羊排怎麼做-清湯小羊排的做法")
- 食材明細主料小羊排（700g）山藥（半根）胡蘿蔔（半根）蘸水用鹽（適量）糖（適量）小葱（一根）香菜（一根）生抽（一大勺）老醋（一小勺）椒麻醬（一小勺）小米辣（2個）姜粒（適量）煲湯用薑片（4片）胡椒粉（20粒左右）焯水用花椒（10粒）薑片（適量）香葉（4片）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清湯小羊排的做法步驟1、小羊排清洗乾淨，放...
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![清甜的清燉羊肉湯的家常做法如何做簡單又好吃]( "清甜的清燉羊肉湯的家常做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘每次回家我媽都喜歡做各種各樣的湯給我喝，但我覺得清燉羊肉湯最好喝了，因為它非常清甜，一點也不油膩，羊肉也很嫩很好吃。我媽做的清燉羊肉湯是用紅棗，枸杞很藥材一起燉的，材料雖然少，但是燉出來的湯卻非常清甜可...
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![清燉羊湯怎麼做-清燉羊湯的做法]( "清燉羊湯怎麼做-清燉羊湯的做法")
- “秋天，正是進補的最佳時期，羊肉，温補，健胃養脾，加幾塊胡蘿蔔，去去羊肉的燥，另湯更添清甜！”食材明細主料羊肉（一斤）胡蘿蔔（一個（約150克））輔料姜（5片）胡椒粒（10粒）陳皮（少許（約1/4片））八角（一粒）草果（一粒）鹽（少許）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清燉羊湯的做法步驟1、羊肉（連皮帶骨），切塊，放水泡30分...
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![清燉羊肉湯怎麼做-清燉羊肉湯的做法]( "清燉羊肉湯怎麼做-清燉羊肉湯的做法")
- 食材明細主料羊肉（400g）輔料小葱（1顆）生薑（1塊）桂皮（1塊）調料香葉（2片）良姜（1塊）八角（半顆）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清燉羊肉湯的做法步驟1、準備一塊新鮮羊肉。2、把羊肉洗淨切塊。3、把羊肉冷水下鍋，水開後焯煮五分鐘。4、給羊肉炒水的時間，準備好葱姜香料。5、焯過水的...
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![清爽羊排湯怎麼做-清爽羊排湯的做法]( "清爽羊排湯怎麼做-清爽羊排湯的做法")
- 食材明細主料羊排（1000克）輔料鹽（一勺）八角（二，朵）桂皮（三片）薑片（三片）香葉（數片）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高級（難度）清爽羊排湯的做法步驟1、備羊排處理乾淨2、先用水煮三遍，每煮一遍，水開後煮1--2分鐘撈出用清水清洗後再過開水，把復三遍去羊腥味，可在開水時放點桔皮，薑片去味。3、清洗好...
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![羊腦煮法大全-羊腦煮多久]( "羊腦煮法大全-羊腦煮多久")
- 羊腦，顧名思義就是羊腦裏面的腦髓。羊腦是煮火鍋不可缺少的東西，體虛頭昏的人吃羊腦就是一個不錯的選擇，羊腦是很受人喜歡的東西，但是吃羊腦也是要注意的，一般濕熱體質的人不適合吃羊腦，那羊腦要煮多久呢？羊腦的煮法你知道什麼呢？一、羊腦煮多久文火燉一小時即可二、羊腦做法大全...
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![清燉羊排 清燉羊排怎麼做-清燉羊排的做法 家常菜]( "清燉羊排 清燉羊排怎麼做-清燉羊排的做法 家常菜")
- 食材明細主料羊排（500克）輔料白蘿蔔（適量）配料葱蒜姜（適量）老抽（1勺）生抽（2勺）醋（1勺）香油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清燉羊排的做法步驟1、羊排500克，白蘿蔔半根，羊排切小塊2、羊排洗淨，涼水浸泡30分鐘撈出3、焯水後撈出4、放高壓鍋中加葱段，薑片，加3倍清水，中火燒開18分鐘關火...
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![清湯羊腦如何做簡單又好吃]( "清湯羊腦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時這是我本人比較喜歡的菜餚，説我喜歡，其實我更喜歡的是他的做法，清湯羊腦，少油，少鹽，羊腦本身又有營養，對保肝明目大有裨益，可以適當多吃，但任何事都要有度，吃東西也一樣。主料雞腿：1只五花肉：100g羊腦：300g輔料料酒：適量...
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![羊脊骨清湯怎麼做-羊脊骨清湯的做法]( "羊脊骨清湯怎麼做-羊脊骨清湯的做法")
- “湯白不油膩。”食材明細主料羊脊骨（適量）輔料薑片（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）香菜（適量）枸杞（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊脊骨清湯的做法步驟1、羊脊骨適量。2、清水浸泡一夜。中間換兩三次水。3、冷水下鍋。4、水開多燉一會兒，能燉出更多血沫兒。5、撈出洗淨浮沫兒...
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![家常清燉羊肉湯的做法如何做簡單又好吃]( "家常清燉羊肉湯的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉：適量輔料鹽：適量薑片：適量味精：適量具體步驟羊肉羊骨羊血放清水泡一會，去血。姜用刀拍鬆，葱花不用切。把羊肉羊骨衝淨放進砂鍋，加足量的水，開始大火燉20分鐘，羊肉整燉羊肉基本熟的時候，撈出切小塊。切好的...
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![家常健腦菜怎麼做-家常健腦菜的做法]( "家常健腦菜怎麼做-家常健腦菜的做法")
- “健康健腦”食材明細主料蝦仁（10個）荷蘭豆（100克）芥末芝麻沙拉汁（適量）輔料木耳（適量）雞蛋（一個）白果（10個）聖女果（4個）核桃仁（8個）胡蘿蔔絲（適量）鹽（少許）芝麻油（適量）黃花菜（10個）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常健腦菜的做法步驟1、蝦仁挑去蝦線。2、水燒開，放料酒，放入蝦仁焯熟，撈出。3、...
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![家常清湯牛腩面怎麼做-家常清湯牛腩面的做法]( "家常清湯牛腩面怎麼做-家常清湯牛腩面的做法")
- “將勁道十足的面下鍋，配上青菜和各種調料，最後在淋上一勺精心熬製的特色牛腩，一碗香噴噴的牛腩面就做好了，雖然做法簡單，但是味道鮮美，營養豐富。”食材明細主料牛腩（500克）青菜（4棵）輔料濃湯寶（1大勺）老抽（1勺）香料（1勺）葱花（適量）料酒（2勺）鹽（少許）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常清湯...
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![涼拌羊腦怎麼做-涼拌羊腦的做法]( "涼拌羊腦怎麼做-涼拌羊腦的做法")
- “這道涼拌羊腦是我來土耳其後學會的。做法簡單，味道卻極好。羊腦美容健腦，但膽固醇偏高，不宜多吃。儘管如此，我還是會每過一兩個月就做上一次。擋不住的誘惑呀！”食材明細主料羊腦（2個）小葱（1小把）洋香菜（1小把）檸檬（1個）洋葱（半個）姜（1大片）輔料鹽（適量）橄欖油（2湯勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...
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![清香羊肉湯怎麼做-清香羊肉湯的做法]( "清香羊肉湯怎麼做-清香羊肉湯的做法")
- “這次的羊肉湯，完全沒有羊肉的羶味，清香鮮美，重點在於羊肉的清洗以及黃豆的加入！比祕方為一粵式大廚傳授”食材明細主料白蘿蔔（200g）羊肉（250g）輔料白胡椒粉（少許）黃豆（5顆）食鹽（8g）大葱（1顆）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清香羊肉湯的做法步驟1、羊肉泡水半小時，除去血水2、...
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![羊肉湯加羊腦能熬白嗎]( "羊肉湯加羊腦能熬白嗎")
- 羊肉而最傳統最原汁原味的吃法就是燉湯，燉好的羊肉湯就像牛奶一樣白，尤其在冬天的時候，一碗熱騰騰的羊肉湯喝下去，從頭暖到腳，十分舒暢和美味。那麼羊肉湯加羊腦能熬白嗎？一、羊肉湯加羊腦能熬白嗎可以在羊肉湯裏面加入羊腦一起熬製的話，是可以把湯熬的雪白的。當然這主要歸功於...
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![清湯羊排怎麼做-清湯羊排的做法]( "清湯羊排怎麼做-清湯羊排的做法")
- “湯清爽不油膩，羊肉軟爛離骨。春節家宴上來上一鍋，吃肉喝湯，絕對過癮。”食材明細主料小羊排（適量）輔料鹽（適量）香菜（適量）枸杞（適量）白胡椒粉（適量）雞精（可選）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清湯羊排的做法步驟1、新鮮的小羊排適量。2、清水浸泡一兩個小時。3、撈出。4、浮水入鍋。...
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![清湯燉羊腦怎麼做-清湯燉羊腦的做法]( "清湯燉羊腦怎麼做-清湯燉羊腦的做法")
- “羊腦營養價值極高，補髓益智，對體質虛弱者甚佳。但膽固醇含量也很高，有三高的則不適合。我婆婆身體較弱，血檢時膽固醇卻比較低，所以特意做了這個給她補身體。用清湯來燉煮，清湯是羊肉湯撇掉油而得的，冬天吃暖身強體。”食材明細主料新鮮羊腦（1個）羊肉湯（1大碗）輔料枸杞（適量）鹽（2g）胡椒...
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![清湯羊肉怎麼做-清湯羊肉的做法]( "清湯羊肉怎麼做-清湯羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（1500g）蘿蔔（一個）輔料姜（適量）調料油（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）飲用水（適量）開水（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清湯羊肉的做法步驟1、羊肉清洗乾淨後，用清水浸泡一個小時。2、羊內涼水入鍋，放入料酒、姜，焯水去除羶味。3、羊肉撈起後，用温水清洗...
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![羊肉湯的做法 羊肉湯家常做法 羊肉湯怎麼做]( "羊肉湯的做法 羊肉湯家常做法 羊肉湯怎麼做")
- “冬至節快到了，天氣越來越冷，吃份羊肉湯暖暖身！”食材明細主料羊腿（3000g）豬棒子骨（2根）羊蹄（500g）鯽魚（1條）白蘿蔔（1個）豌豆尖（500g）白鍋盔（2個）輔料生薑（適量）大葱（適量）花椒（適量）陳皮（適量）八角（適量）香料（適量）料酒（適量）胡椒（適量）小米辣（適量）青椒（適量）香菜（適量）葱花（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（...
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![家常瘦肉羊肚菌湯怎麼做-家常瘦肉羊肚菌湯的做法]( "家常瘦肉羊肚菌湯怎麼做-家常瘦肉羊肚菌湯的做法")
- “最近天氣轉涼了，家裏的小朋友也因季節轉化吃不下飯，做道簡單又好喝的湯暖暖胃，大人小孩都愛喝。”食材明細主料幹羊肚菌（12個）瘦肉（200g）輔料枸杞（5g）薑絲（5g）葱（5g）調料鹽（1勺）醬油（1勺）蛋清（1個）蠔油（1勺）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常瘦肉羊肚菌湯的做法步驟1、先準備好食材，12個...
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味味甜
