西紅柿菜花棒子骨湯怎麼做-西紅柿菜花棒子骨湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西紅柿菜花棒子骨湯的做法步驟

• 1、準備好原材料，西紅柿燙水去皮。

• 2、我用的是鹹肉上的棒子骨，所以沒有氽燙，新鮮的骨頭要在熱水中氽燙，去血水，撈出在冷水中沖洗，瀝乾水分，西紅柿切塊，菜花掰成小塊備用，葱切段。

• 3、鍋中入水，加入氽燙的排骨、西紅柿、葱、姜，蓋上蓋子，煮約40分鐘，盛出裝碗。

• 4、鍋中加水，加入氽燙過的骨頭、西紅柿、菜花，姜、葱，蓋蓋子，燉40分鐘左右就好了。

小竅門

我家是有小寶寶，所以我煮的很爛，只要喝湯就可以吃到西紅柿和菜花了，夏天給老人和孩子吃都不錯