西紅柿長瓜排骨湯怎麼做-西紅柿長瓜排骨湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿長瓜排骨湯的做法步驟

• 1、食材：長瓜、排骨（已清洗焯水）、西紅柿（已清洗切開）

• 2、將長瓜去皮清洗一下。

• 3、放在案板上切開，待用。

• 4、將已焯好的排骨下入高壓鍋中，加適量的料酒。

• 5、加入一些清水。

• 6、隨後，蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘後關火。

• 7、燜至沒氣後開蓋。

• 8、接着，合入切好的長瓜翻動一下煮開至熟。

• 9、然後，合入切好的西紅柿翻動一下煮開。

• 10、最後，加適量的鹽。

• 11、加適量的味精。

• 12、調味攪勻，即成。