土豆西紅柿燜排骨的做法 四季餐桌|土豆西紅柿燜排骨 土豆西紅柿燜排骨怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
土豆西紅柿燜排骨的做法步驟
1、土豆切條,西紅柿切塊,生薑切絲,小米椒切粒,大蒜切碎
2、排骨切成小段,加入冷水中煮沸焯水後撈出
3、鍋中加入適量油,油熱後加入薑絲、小米椒、大蒜爆出香味
4、放入焯水後的排骨翻炒
5、加入適量料酒,翻炒
6、加入適量特級金標生抽,翻炒
7、加入適量草菇老抽,翻炒
8、放入土豆條,翻炒
9、加水蓋蓋燜15分鐘
10、加入西紅柿塊適當翻炒,蓋蓋再燜8分鐘
11、裝盤出鍋
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