![焦糖杏仁達克瓦茲怎麼做-焦糖杏仁達克瓦茲的做法]( "焦糖杏仁達克瓦茲怎麼做-焦糖杏仁達克瓦茲的做法")
- “達克瓦茲，大概很多人都沒有聽説過這種法式小點心，我常常稱他為馬卡龍的表兄，卻比馬卡龍簡單，易操作，並且設備要求低。比起馬卡龍，我更喜歡達克瓦茲外酥內軟的口感，而且做起來也簡單許多，搭配喜歡的內陷，真的是蠻好吃的喲。”食材明細主料蛋白（120g）細砂糖（50g）杏仁粉（80g）椰蓉（55g）低筋...
- 13585
![焦糖杏仁怎麼做-焦糖杏仁的做法]( "焦糖杏仁怎麼做-焦糖杏仁的做法")
- “國產小杏仁，而不是後來被正名為扁桃仁的美國大杏仁。擱了很久，決定做成焦糖杏仁，用來搭配甜點。忽然明白，美國大杏仁之所以廣泛用於西點，在於它本身沒有太過特殊的味道，只會增加香氣，不會奪他人風頭。而小杏仁那獨特的味道，卻不是人人都喜歡的。不過，要論起藥用價值，還得推介小杏...
- 28844
![焦糖杏仁餅的做法 【焦糖杏仁餅】 焦糖杏仁餅怎麼做]( "焦糖杏仁餅的做法 【焦糖杏仁餅】 焦糖杏仁餅怎麼做")
- “小美之前買了好幾本甜點書，其中就有本是翻譯過來的法式甜點，裏面着實有那麼幾道點心尤其誘人。我捧着那本書，翻了又翻看了又看，最後決定先嚐試一下這道從外形上就很搶眼的小餅乾。當時做好餅乾還沒有蘸巧克力的時候，我拿着嚐了嚐，好甜！想了想明白了，老外的甜食都是齁甜齁甜的，我...
- 14655
![焦糖杏仁餅乾的做法 香脆可口的——焦糖杏仁餅乾 焦糖杏仁餅乾怎麼做]( "焦糖杏仁餅乾的做法 香脆可口的——焦糖杏仁餅乾 焦糖杏仁餅乾怎麼做")
- “對於這款餅乾，真的是愛不釋手，（原本就是杏仁控一位）可以用幾個字來概括，脆，香，甜，真的全部具有。一起來看看怎麼製作的吧”食材明細主料餅底面團：低筋麪粉（180g）黃油（90g）糖粉（50g）蛋黃（2個）輔料杏仁焦糖：黃油（50g）細砂糖（60g）淡奶油（50g）蜂蜜（25g）麥芽糖（25g）杏仁片（60g）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）...
- 15102
![焦糖杏仁派怎麼做-焦糖杏仁派的做法]( "焦糖杏仁派怎麼做-焦糖杏仁派的做法")
- “用料超足的一款派，把焦糖杏仁鋪在派的表層，滿滿的香甜焦糖味兒，只是聞聞都覺得滿足。這個味道讓你欲罷都不能。方子所用4寸長方形派模兩個的量，如果用六寸模具正好是一個的用量。”食材明細派皮低筋麪粉（60克）蛋黃（10克）黃油（30克）細砂糖（15克）內餡奶酪（45克）黃油（15克）細砂糖（15克）蛋黃（2...
- 27571
![PH達可瓦茲榛仁蛋白餅如何做簡單又好吃]( "PH達可瓦茲榛仁蛋白餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋白：80糖：25檸檬皮：1/2個糖粉：50榛仁粉：50低筋麪粉：10糖粉（篩在麪糊上的部分）：適量牛奶巧克力：150檸檬皮（檸檬風味榛仁巧克力醬）：1/2個榛仁醬：30輔料具體步驟1.將榛仁粉以160度的烤箱烘烤5-6分鐘，冷卻待用。2.冷卻...
- 16793
![焦糖杏仁糯米船的做法 焦糖杏仁糯米船By水憐憂 焦糖杏仁糯米船怎麼做]( "焦糖杏仁糯米船的做法 焦糖杏仁糯米船By水憐憂 焦糖杏仁糯米船怎麼做")
- “焦糖跟杏仁的搭配一直是我的最愛，再搭配時下網紅的北海道的防風林餅乾殼，格外的香甜酥脆，回味無窮......”食材明細主料黃油（45g）細砂糖（45g）淡奶油（15g）玉米糖漿（35g）蜂蜜（15g）杏仁片（85g）南瓜子仁（15g）糯米船（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）焦糖杏仁糯米船的做法步驟1、準備好全...
- 27381
![焦糖杏仁巧克力派怎麼做-焦糖杏仁巧克力派的做法]( "焦糖杏仁巧克力派怎麼做-焦糖杏仁巧克力派的做法")
- “餅底用的是學廚6寸派盤”食材明細派皮材料白鯊低筋麪粉（3克）白鯊高筋麪粉（10克）天然之林杏仁粉（25克）糖粉（25克）鹽（1克）黃油（24克）全蛋液（25克）奶油杏仁巧克力餡耐高温巧克力豆（25克）朗姆酒（1瓶蓋）焦糖牛扎杏仁糖淡奶油（40克）細砂糖（32克）蜂蜜（16克）杏仁片（60克）玉米糖漿（16克）表面裝飾融化巧克力（適...
- 30615
![焦糖杏仁餅怎麼做-焦糖杏仁餅的做法]( "焦糖杏仁餅怎麼做-焦糖杏仁餅的做法")
- 食材明細餅底黃油（50克）細砂糖（40克）低粉（100克）雞蛋（20克）內餡黃油（30克）淡奶油（30克）蜂蜜（15克）杏仁片（70克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）焦糖杏仁餅的做法步驟1、先製作餅底：黃油軟化後加入細砂糖；2、用刮刀攪拌均勻3、分兩次加入雞蛋，每次都要攪打至完全融合；4、篩入低粉，用刮刀翻...
- 14989
![杏仁瓦片酥的做法 加巧克力奶油醬的杏仁瓦片酥 杏仁瓦片酥怎麼做]( "杏仁瓦片酥的做法 加巧克力奶油醬的杏仁瓦片酥 杏仁瓦片酥怎麼做")
- “加巧克力奶油醬的杏仁瓦片酥，做起來相當簡單，是一道下午茶不錯的甜點。”食材明細主料蛋白（3只）糖粉（100g）低粉（100g）黃油（60g）杏仁片（少許）輔料黑巧克力（50g）奶油（23g）君度酒（3g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）杏仁瓦片酥的做法步驟1、將糖粉與蛋白攪拌融化2、加入過篩的低粉攪拌均...
- 4980
![焦糖杏仁貝果的做法 美美的茶點——焦糖杏仁貝果 焦糖杏仁貝果怎麼做]( "焦糖杏仁貝果的做法 美美的茶點——焦糖杏仁貝果 焦糖杏仁貝果怎麼做")
- “貝果有着一般麪包沒有的綿綿嚼勁，是一種源於以色列猶太民族傳承的半硬式麪包，口感是超級的好，而這款杏仁焦糖貝果中捲入自制焦糖，表層還撒上了足量的杏仁片，味道真是棒極了。”食材明細主料高筋麪粉（200克）酵母（3克）細砂糖（10克+30克）鹽（3克）清水（125克+5克）無鹽黃油（5克）杏仁片（適量）蛋液...
- 30064
![美味達克瓦茲如何做簡單又好吃]( "美味達克瓦茲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘達克瓦茲是一道風味獨特又美妙無比的甜點小吃，杏仁脆嫩的口感融合麪粉的柔韌度，香氣濃郁香甜讓人食慾大振，而且色澤金黃亮麗讓人喜愛。搭配着一杯熱熱的花茶或者果汁食用更是美不勝收呢。所以趕快行動起來自...
- 9268
![達克瓦茲怎麼做-達克瓦茲的做法]( "達克瓦茲怎麼做-達克瓦茲的做法")
- “網上看到後，學做的達克瓦茲是一款很經典的日式口味小甜餅，完全不需要放麪粉，我覺得味道上和經典的馬卡龍略有點相似，用蛋白打發，加杏仁粉填充加固組織，烤完既有蛋白餅乾的甜和蓬鬆，又有杏仁的香味！”食材明細主料杏仁粉（150克）糖粉（80克）蛋清（200克）砂糖（30克）輔料巧克力（適量）鹽（少許）甜味...
- 10525
![抹茶達克瓦茲的做法 抹茶達克瓦茲，香脆外皮，清新抹茶奶油，甜蜜紅豆沙，多層次的美妙味道，在口中釋放出。 抹茶達克瓦茲怎麼做]( "抹茶達克瓦茲的做法 抹茶達克瓦茲，香脆外皮，清新抹茶奶油，甜蜜紅豆沙，多層次的美妙味道，在口中釋放出。 抹茶達克瓦茲怎麼做")
- “今天做一款簡單的小甜品，抹茶達克瓦茲夾心餅乾，每一個餅乾都可以做成獨特的樣子，微微的凹凸紋路，增添了質感和視覺的享受。當你輕輕一咬，餅乾外表脆脆質地，淡淡清香的抹茶奶油，加上甜蜜的紅豆沙，多層次的美妙味道，在口中釋放出。無論是作為伴手禮、下午茶點心還是自我放鬆時的美...
- 22704
![達可瓦茲怎麼做-達可瓦茲的做法]( "達可瓦茲怎麼做-達可瓦茲的做法")
- “我在雜誌上看到這個點甜，做來試試，還挺好吃的，甜，香，軟，味道很濃郁。喜歡甜食的親們，一定要做來吃。剛好可以把學廚四寸鎖釦活底不粘模具開開光，很喜歡這個小模具喲。配方：（一個四寸慕斯模具的量）蛋白60克糖粉48克低粉9克細糖28克做法：”食材明細主料蛋白（60克）糖粉（48克）低粉（9克）細糖（28...
- 8300
![焦糖杏仁酥餅怎麼做-焦糖杏仁酥餅的做法]( "焦糖杏仁酥餅怎麼做-焦糖杏仁酥餅的做法")
- “原菜譜裏用到大量的糖和黃油，家裏人不太愛吃甜食，於是就把配方里餅底的糖進行了減量，並加入了食鹽，做成了甜、鹹口味的，焦糖餡改用了煉乳，減了糖量，又加入了蔓越莓幹，最終的成品果然不甜膩，適合家人的口味。”食材明細主料黃油（125克）糖粉（30克）鹽（3克）蛋黃（2個）低粉（250克）輔料煉乳（40克）細...
- 12857
![焦糖杏仁餅的做法 春遊小食焦糖杏仁餅 焦糖杏仁餅怎麼做]( "焦糖杏仁餅的做法 春遊小食焦糖杏仁餅 焦糖杏仁餅怎麼做")
- “自從朋友從日本帶來焦糖杏仁餅給我吃了以後，使我念念不忘。我挖空心思地想做這個餅乾吃。於是上網查，也沒找到相關的方子。最後我就按照包裝紙上那僅有幾個中文字和網上的一些資料，自己開始做實驗，做了2次以後，終於被我做出了想要的味道，雖然餅底吃起來還是有點略微不同，但是...
- 16458
![焦糖杏仁餅乾怎麼做-焦糖杏仁餅乾的做法]( "焦糖杏仁餅乾怎麼做-焦糖杏仁餅乾的做法")
- “非常好吃的一款餅乾，甜度進行了調整，用海藻糖代替了細砂糖，成品口感不甜膩。”食材明細餅底材料黃油（130克）糖粉（40克）全蛋液（23克）低筋麪粉（200克）杏仁粉（30克）奶粉（15克）海鹽（1克）焦糖杏仁材料海藻糖（60克）蜂蜜（40克）淡奶油（65克）黃油（50克）杏仁片（130克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）焦糖杏...
- 21426
![抹茶達克瓦茲怎麼做-抹茶達克瓦茲的做法]( "抹茶達克瓦茲怎麼做-抹茶達克瓦茲的做法")
- “🧡方太烤箱美食👉第28道❗️抹茶達克瓦茲🍪清新日式🍃小甜餅抹茶達克瓦茲🍪，操作簡單，實力顏值擔當❗️一起來學習吧😋”食材明細主料榛子醬（10克）杏仁醬（10克）蛋黃（40克）蛋白（70克）黃油（140克）輔料抹茶粉（5克）杏仁粉（40克）細砂糖（130克）低筋麪粉（10克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）抹茶達...
- 3957
![美味的達克瓦茲如何做簡單又好吃]( "美味的達克瓦茲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘世界上沒有哪個女人能抵抗甜食的誘惑，我尤其喜愛甜食，除了喜歡吃，我還喜歡嘗試做各種點心，美味的達克瓦茲就是我的一次嘗試，入十分美味。達克瓦茲入口帶着一股奶油的香味，其中還透着巧克力的口感，十分美味，不僅家...
- 12383
![焦糖杏仁脆怎麼做-焦糖杏仁脆的做法]( "焦糖杏仁脆怎麼做-焦糖杏仁脆的做法")
- “這也算是一款快手餅乾,是我最愛吃的餅乾之一，滿滿的杏仁片經過高温的烘烤，香濃可口。加上糖漿在熬製與烘烤的過程中，不斷上色直到微微焦香，帶着濃郁的焦糖風味。一試難忘~”食材明細餅底黃油（50克）香草精（少許）雞蛋（20克）細砂糖（20克）低筋麪粉（100克）內陷細砂糖（40克）蜂蜜（15克）黃油（30克）...
- 11519
![巧克力達克瓦茲怎麼做-巧克力達克瓦茲的做法]( "巧克力達克瓦茲怎麼做-巧克力達克瓦茲的做法")
- “達克瓦茲雖然名氣沒有馬卡龍大，但它倆可是親戚，所用材料和製作流程差不多是一樣的。達克瓦茲不需要晾皮，更容易操作，不容易失敗，烤好之後表面有層薄脆的外皮，一口咬下去是鬆軟的口感，搭配不同的內餡滿足不同喜好，非常好的一款下午茶杏仁小餅。*配方中5克可可粉可換成抹茶粉、草...
- 29840
![脆脆的達克瓦茲如何做簡單又好吃]( "脆脆的達克瓦茲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘吃貨們看過來~放假了，今天在家特別想吃點心但是又不想出去買，家裏還有些做點心的材料，於是就想着自己來做一款好吃的脆脆的達克瓦茲~反正也挺閒的，自己動手做好吃又健康，又不用擔心會添加各種劑，下面是教程，想吃...
- 21952
![咖啡達克瓦茲怎麼做-咖啡達克瓦茲的做法]( "咖啡達克瓦茲怎麼做-咖啡達克瓦茲的做法")
- “經典的達克瓦茲搭配以咖啡為主味道的奶油醬，口味清爽，淡淡的咖啡味貫穿整個蛋糕。”食材明細主料糖粉（75g）砂糖（15g）蛋清（3個）杏仁粉（65g）牛奶（60g）打發淡奶（25g）蛋黃（1個）黃油（6g）輔料咖啡粉（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）普通（難度）咖啡達克瓦茲的做法步驟1、將糖粉和杏仁粉混合後，過篩在烤紙上；2、將...
- 9309
![DIY達克瓦茲如何做簡單又好吃]( "DIY達克瓦茲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料巧克力甘納許：適量鮮奶油：60g黑巧克力：60g蛋白：120g糖：30g杏仁粉：80g無糖可可粉：13g糖粉(撒表面)：60g輔料具體步驟1.蛋白打到粗泡，放入糖打發至能拉起尖角。2.加入過篩的杏仁粉，可可粉，糖粉，攪拌均勻。3.放入裱花袋，擠...
- 22046
味味甜
