當前位置:味味甜 >

關於少油茄子燒四季豆怎麼做的餐飲百科

少油茄子燒四季豆怎麼做-少油茄子燒四季豆的做法
  • 少油茄子燒四季豆怎麼做-少油茄子燒四季豆的做法

  • “很喜歡吃茄子,可怕油膩,今天用的方法少油,好吃!”食材明細主料茄子(250克)四季豆(100克)輔料蒜瓣(5個)老乾媽(1勺)乾紅椒(5個)鮮紅椒(5個)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)少油茄子燒四季豆的做法步驟1、茄子切條2、四季豆折段3、平底鍋燒熱放油少量,倒入茄子(不用怕油少,到後面茄子煎軟...
  • 9661
蠔油四季豆怎麼做-蠔油四季豆的做法
  • 蠔油四季豆怎麼做-蠔油四季豆的做法

  • “院子種的四季豆豐收了,還有多餘的跟朋友分享,開心。”食材明細主料四季豆(1小藍)輔料蒜(3瓣)油(2大匙)調料蠔油(2大匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油四季豆的做法步驟1、自家種的四季豆。2、把四季豆摘洗乾淨。3、蒜剁末。4、熱油鍋把蒜爆香。5、放四季豆炒。6、炒至四季...
  • 23800
四季豆燒肉怎麼做-四季豆燒肉的做法
  • 四季豆燒肉怎麼做-四季豆燒肉的做法

  • 食材明細主料肉片(適量)四季豆(適量)大蒜(幾片)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)四季豆燒肉的做法步驟1、準備材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜,煸炒片刻。3、倒入四季豆。4、大火快速翻炒幾分鐘。5、將四季豆放一邊,加入肉片。6、大火快速一起...
  • 24792
醬燒四季豆怎麼做-醬燒四季豆的做法
  • 醬燒四季豆怎麼做-醬燒四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒四季豆的做法步驟1、四季豆去兩端,洗淨切段,蒜切好。2、熱鍋冷油爆香大蒜,放入四季豆。3、加入水沒過一半的四季豆,放入醬油。4、燜炒至湯快收盡,放鹽。5、湯收盡關火。6、盛出。...
  • 13303
油燜四季豆怎麼做-油燜四季豆的做法
  • 油燜四季豆怎麼做-油燜四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(適量)青辣椒(適量)大蒜頭(適量)紅辣椒(適量)輔料葱段(適量)調料油(適量(稍寬))鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)油燜四季豆的做法步驟1、準備好食材。2、四季豆掐頭去尾,清洗乾淨,斷成小段。3、起鍋燒油,油稍寬。4、下入四季豆炸2分鐘...
  • 29201
四季豆燒茄子怎麼做-四季豆燒茄子的做法
  • 四季豆燒茄子怎麼做-四季豆燒茄子的做法

  • ““立夏栽茄,立秋吃茄”民間一直有這樣的流傳。立秋過了,你吃茄子了嗎?立秋前後的茄子口感最好,你是蒸的還是炒的呢?小編家喜歡炒的,還是加了四季豆一起炒的,面軟的茄子,清脆的豆角,口感豐富,比大魚大肉都受歡迎,上桌不到五分鐘就沒了,米飯也要多做點。”食材明細主料線茄(2根)四季豆(2...
  • 31646
少油燒茄子怎麼做-少油燒茄子的做法
  • 少油燒茄子怎麼做-少油燒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(1個)青椒(1個)輔料大蒜(3瓣)食用油(適量)鹽(適量)老抽(適量)糖(適量)香油(適量)醋(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)少油燒茄子的做法步驟1、茄子青椒洗好備用。2、茄子切塊。3、調一碗澱粉水。4、不粘鍋預熱後加入一點食用油。5、將茄子塊沾上澱粉水放入不...
  • 6140
醬茄子炒四季豆的做法 醬茄子炒四季豆下飯菜 醬茄子炒四季豆怎麼做
  • 醬茄子炒四季豆的做法 醬茄子炒四季豆下飯菜 醬茄子炒四季豆怎麼做

  • “好吃又少油清淡,特別下飯。”食材明細主料茄子(適量)四季豆(適量)輔料黃豆醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬茄子炒四季豆的做法步驟1、四季豆和茄子分別切好。2、放少量油煸炒四季豆,不加任何調料。3、煸炒至四季豆有虎皮狀的紋路。4、鍋裏重新倒油,小火下黃豆醬略微...
  • 5294
茄汁魷魚四季豆的做法 茄汁章魚四季豆 茄汁魷魚四季豆怎麼做
  • 茄汁魷魚四季豆的做法 茄汁章魚四季豆 茄汁魷魚四季豆怎麼做

  • 食材明細主料魷魚(適量)輔料番茄(適量)四季豆(適量)配料姜(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)糖(適量)米醋(適量)玉米油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁魷魚四季豆的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、鍋中水煮開放入四季豆焯一下,加些鹽。4、焯至顏色變綠撈出過涼水。5...
  • 25752
油炸四季豆的做法 【油炸四季豆】 油炸四季豆怎麼做
  • 油炸四季豆的做法 【油炸四季豆】 油炸四季豆怎麼做

  • “這道菜乍一眼看以為是乾煸四季豆,但是我沒這樣叫,因為這是用油炸的。我個人覺得四季豆一定要熟透才好吃,油温剛好可以很快達到這樣的效果,加上後面的蒜末和辣椒幹調味,鹹鹹辣辣香香的,還是挺下飯的,希望大家也會喜歡,最主要的是簡單易學,沒什麼技術含量。”食材明細主料四季豆(適...
  • 29471
少油版燒茄子 少油版燒茄子怎麼做-少油版燒茄子的做法 茄子
  • 少油版燒茄子 少油版燒茄子怎麼做-少油版燒茄子的做法 茄子

  • 食材明細主料茄子(2個)辣椒(1個)胡蘿蔔(1個)輔料大蒜(3瓣)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(少量)鹹香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)少油版燒茄子的做法步驟1、準備食材,洗乾淨的茄子,青椒,削好的胡蘿蔔。2、茄子切塊。3、放入小盆中加適量的鹽,醃製半小時。4、青椒,胡蘿蔔切片,蒜拍成蒜末,備用。...
  • 21517
四季豆炒茄子怎麼做-四季豆炒茄子的做法
  • 四季豆炒茄子怎麼做-四季豆炒茄子的做法

  • “軟糯的茄子和脆嫩的四季豆搭起來也蠻好看的,脆嫩的四季豆可以讓吃油的茄子吃起來沒那麼油,炒的時候我加了一勺的剁椒,吃起來更有味了,非常下飯。”食材明細主料四季豆(100克)茄子(5個)輔料生抽(1勺)鹽(適量)剁椒(1小勺)油(適量)大蒜(2瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)四季豆炒茄子的...
  • 6193
少油版燒茄子怎麼做-少油版燒茄子的做法
  • 少油版燒茄子怎麼做-少油版燒茄子的做法

  • 食材明細主料圓茄子(1個)柿子椒(1個)輔料鹽(2克)郫縣豆瓣醬(2勺)生抽(2勺)蠔油(2勺)白糖(1勺)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)少油版燒茄子的做法步驟1、茄子去皮切成小塊。加入2克鹽,醃製半個小時左右。倒出醃出的水分。2、柿子椒切塊備用。3、準備一個碗,加入生抽,蠔油,白糖,葱花,半碗水,...
  • 14912
番茄四季豆怎麼做-番茄四季豆的做法
  • 番茄四季豆怎麼做-番茄四季豆的做法

  • “充分利用油鍋,炸了四季豆。”食材明細主料四季豆(適量)番茄(一個)輔料大蒜子(適量)蕃茄醬(少量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄四季豆的做法步驟1、四季豆洗淨去兩端,蕃茄洗淨。2、四季豆在燒熱油鍋裏炸1分鐘。3、濾油。4、番茄切碎,大蒜子切碎。5、鍋裏放適量油,放大...
  • 19114
素燒四季豆的做法 快手菜-素燒四季豆 素燒四季豆怎麼做
  • 素燒四季豆的做法 快手菜-素燒四季豆 素燒四季豆怎麼做

  • “作為上班族的一道快手菜,省時省事、好味快熟是先決條件,離家遠的午飯就近解決,晚飯當然要來點既快又好的食物,這道菜,就能解決以上的問題,快來試試吧”食材明細主料四季豆(適量)輔料葱花(適量)開水(少量)糖(少量)鹽(少量)雞精(微量)剁椒(適量)十三香(少量)醬油(微量)薑末(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分...
  • 4423
茄子乾煸四季豆怎麼做-茄子乾煸四季豆的做法
  • 茄子乾煸四季豆怎麼做-茄子乾煸四季豆的做法

  • “無肉也能好吃的下飯素菜——茄子乾煸四季豆。茄子含豐富的維生素P、維生素E,具有抗衰老美容功效,茄子還能清熱解毒。四季豆含有大量的鐵元素,消暑化濕和利水消腫等。夏季應少吃肉,多吃素。”食材明細主料茄子(300克)四季豆(200克)葱(50克)紅辣椒(1個)黃辣椒(1個)輔料油(10ml)鹽(2克)醬油(2...
  • 10468
素燒四季豆怎麼做-素燒四季豆的做法
  • 素燒四季豆怎麼做-素燒四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(500g)輔料胡蘿蔔(1根)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素燒四季豆的做法步驟1、食材,新鮮四季豆,胡蘿蔔,蒜,全部洗淨理好備用,2、起鍋油熱,下蒜爆香3、下入食材翻炒,4、烹些黃酒,放點生抽,加入點清水,蓋蓋燒煮十分鐘,5、燒至四季豆變軟,調味,放點鹽,加糖提鮮,收汁即可出...
  • 13765
土豆燒茄子的做法 少油版土豆燒茄子 土豆燒茄子怎麼做
  • 土豆燒茄子的做法 少油版土豆燒茄子 土豆燒茄子怎麼做

  • “茄子喜歡吃油,油多了炒出的茄子才好吃,不過為了健康考慮還是少油更有益健康🤗”食材明細主料長茄子(2個)土豆(1個)青椒(2個)輔料番茄醬(適量)鹽(少許)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆燒茄子的做法步驟1、茄子,土豆切塊,青椒切片,備用。2、薑切片,葱切碎,蒜拍碎...
  • 29337
茄汁油燜四季豆的做法 電飯鍋(茄汁油燜四季豆) 茄汁油燜四季豆怎麼做
  • 茄汁油燜四季豆的做法 電飯鍋(茄汁油燜四季豆) 茄汁油燜四季豆怎麼做

  • 食材明細主料四季豆(適量)輔料蒜塊(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁油燜四季豆的做法步驟1、四季豆制淨,切段。蒜和葱準備好。2、電飯鍋把油燒熱,下葱蒜爆香3、下四季豆,加鹽翻版均勻按下煮飯鍵。跳起後再次翻拌,重複至四季豆熟4...
  • 26712
茄醬炒四季豆怎麼做-茄醬炒四季豆的做法
  • 茄醬炒四季豆怎麼做-茄醬炒四季豆的做法

  • “家裏吃四季豆不多,因為四季豆不煮熟吃的話會引起中毒,特別是我們在外面餐館吃飯的話,更是不會去點這個菜的。不過在家裏做的話,只要煮熟煮透,是沒有問題的!”食材明細主料四季豆(適量)紅菜椒(適量)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)番茄醬(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
  • 7694
叉燒四季豆怎麼做-叉燒四季豆的做法
  • 叉燒四季豆怎麼做-叉燒四季豆的做法

  • “用稍微肥一點的叉燒炒豆角,是一道很好吃的快手小菜,營養豐富、美味又下飯。”食材明細主料叉燒肉(100克)乾紅辣椒(2個)大蒜(3瓣)生抽(1茶匙)輔料四季豆(200克)食鹽(5克)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)叉燒四季豆的做法步驟1、主要食材:四季豆、叉燒肉2、叉燒肉切片、大蒜...
  • 8935
速燒茄子的做法 少油煙少油速燒茄子 速燒茄子怎麼做
  • 速燒茄子的做法 少油煙少油速燒茄子 速燒茄子怎麼做

  • “您對無油煙或少油煙菜感興趣嗎?如果您是志同道合者,請加入這一行列,讓我們一起開動腦筋,共同努力開發更多既不犧牲美味又可減少油煙霧污染的無油煙或少油煙菜譜吧!”食材明細主料茄子(適量)雞胸肉(適量)輔料生粉(適量)葱(適量)姜(適量)幹辣椒末(適量)配料蠔油(適量)麥芽糖(適量)微辣(口味)燒(工...
  • 8002
茄子炒四季豆怎麼做-茄子炒四季豆的做法
  • 茄子炒四季豆怎麼做-茄子炒四季豆的做法

  • 食材明細主料茄子(3根)四季豆(180克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)茄子炒四季豆的做法步驟1、食材:茄子、四季豆(已折段清洗)。2、將茄子去蒂清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將四季豆下入沸水中焯開4分鐘。5、接着,下入切好的茄子下入鍋中...
  • 6105
四季豆燒土豆怎麼做-四季豆燒土豆的做法
  • 四季豆燒土豆怎麼做-四季豆燒土豆的做法

  • “雙豆擁抱,下飯必備。”食材明細主料四季豆(適量)土豆(1個)輔料蒜末(適量)小米椒(1個)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(少許)澱粉水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆燒土豆的做法步驟1、準備食材:四季豆洗淨切小段、土豆去皮切粗條。2、鍋內倒多一點的油,油温6成倒入四...
  • 25081
乾燒四季豆怎麼做-乾燒四季豆的做法
  • 乾燒四季豆怎麼做-乾燒四季豆的做法

  • “乾燒四季豆是四川風味素菜。其特點:顏色碧綠、脆嫩爽口、香辣味濃。”食材明細主料四季豆(500克)蝦皮(25克)榨菜碎(25克)輔料香油(15克)姜(5克)葱(15克)醪糟汁(50克)味精(2克)白糖(2克)豆瓣辣醬(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾燒四季豆的做法步驟1、備食材。2、豆角洗淨,掰成...
  • 4557
專題