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關於長阪坡的餐飲百科

長阪坡炒飯加盟優勢是什麼
  • 長阪坡炒飯加盟優勢是什麼

  • 炒飯可謂是我們生活中必不可少的一樣美食了,被稱為減肥者的絆腳石,其中長阪坡炒飯就是炒飯行業的領先品牌,開業五年,加盟店就發展了一百多家店,深受廣大年輕人的歡迎。那麼長阪坡炒飯加盟優勢是什麼呢?讓我們詳細的來了解一下吧!一、長阪坡炒飯加盟優勢是什麼1.長阪坡炒飯是一...
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東坡肉的做法 【浙菜】—東坡肉 東坡肉怎麼做
  • 東坡肉的做法 【浙菜】—東坡肉 東坡肉怎麼做

  • “【東坡肉】杭州名菜,色、香、味俱全,慢火、無水、多酒是製作這道菜的訣竅。成品色澤紅亮,酥爛而形不碎,入口香糯不膩,帶有酒香,十分美味。宋朝蘇東坡(1036-1101年),作文名列唐宋八大家;作詞與辛棄疾併為雙絕;書法與繪畫也都獨步一時。就是在烹調藝術上,他也有一手。當他觸犯皇帝...
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東坡肉的做法 東坡肉(可樂版) 東坡肉怎麼做
  • 東坡肉的做法 東坡肉(可樂版) 東坡肉怎麼做

  • “喜歡可樂,但近期要少喝,家裏還有,不浪費原則,做個可樂版的東坡肉”食材明細主料五花肉(500克)輔料可樂(200ml)葱(1棵)姜(1塊)酒(20克)料酒(100克)海鮮醬油(3勺)老抽(1勺)冰糖(5克)雞精(2克)八角(2塊)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)東坡肉的做法步驟1、五花肉用清水泡兩個小時後,改刀切大塊2、五...
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南寧阪一壽司怎麼樣?
  • 南寧阪一壽司怎麼樣?

  • 南寧阪一壽司店是最近比較受年輕人喜愛的一個壽司店,店面的面積不會太大,很適合兩個或三個朋友可以坐下來聊天,吃壽司。南寧阪一壽司雖然很小,但是無論您點什麼,它都是新鮮製作的,新鮮度是最大的特色,那麼南寧阪一壽司怎麼樣?南寧阪一壽司怎麼樣?儘管南寧阪一壽司店很小,但它的菜...
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大阪燒如何做簡單又好吃
  • 大阪燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大阪風面煳:150g鹽:2gA.高麗菜末:100g花枝:30g蝦子:4尾紅薑絲:15g青葱末:適量B.薄片五花肉:4片柴魚片:少許青海苔粉:少許煎餅醬汁:適量輔料具體步驟1.將花枝切成3公分長條狀;蝦子去腸泥、剝除蝦殼,洗淨瀝乾備用。2.將...
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雙拼鬆阪諸怎麼做-雙拼鬆阪諸的做法
  • 雙拼鬆阪諸怎麼做-雙拼鬆阪諸的做法

  • “一次兩種醬料,朋友來家裡小酌絕對不失禮。”食材明細主料鬆阪豬(霜降)(300g)胡椒(適量)香油(適量)辣椒(適量)香菜(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)味霖(適量)蒜頭(適量)檸檬(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙拼鬆阪諸的做法步驟1、這次的部位,選擇是鬆阪豬,可用霜降取代,都是帶點油花跟筋的部...
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何氏東坡肉-東坡肉
  • 何氏東坡肉-東坡肉

  • 食材明細主料五花肉(600克)輔料味極鮮(適量)大葱(適量)冰糖(適量)加飯酒(適量)姜(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)陳皮(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)何氏東坡肉的做法步驟1、把薑切片,平鋪在砂鍋底。2、把大葱切片鋪在姜上面3、墊上竹籬4、五花肉洗淨切成方塊皮朝下放好5、加入...
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阪一壽司加盟怎麼樣
  • 阪一壽司加盟怎麼樣

  • 壽司是日本傳統美食之一,很受日本民眾的喜愛,當然現在在中國也是非常流行的。主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體温的飯塊,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美。壽司市場發展前景現在可以説是一片大好,而行業隨着市場的發展擴發,眾多壽司品牌如雨後春筍般滋生,整...
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韓國九折阪怎麼做-韓國九折阪的做法
  • 韓國九折阪怎麼做-韓國九折阪的做法

  • “九折阪是分成九個格子的碗的名字,在四周的八個格子內分別根據顏色搭配放入蔬菜,肉類等動植物性材料,中間的格子內放入烙餅,是用烙餅包着各種材料再沾上芥末汁或是醋醬油吃的美食。九折阪的顏色華麗,口感清爽,主要是宴會上或是出門攜帶時的食品。”食材明細主料牛肉(50g)香菇(10g...
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東坡肉的做法 【杭州】東坡肉 東坡肉怎麼做
  • 東坡肉的做法 【杭州】東坡肉 東坡肉怎麼做

  • ““東坡肉”是以蘇東坡的名字命名的菜餚。蘇東坡是我國北宋時期的著名詩人,他對詩文、書法有很深的造詣,對烹調菜餚亦很有研究。他自己會烹製菜餚,並十分擅長燒肉,在他的許多名詩中都有關於飲食方面的內容,如《食豬肉》、《老饕賦》、《丁公默送蝤蛑》、《豆粥》、《羹》等詩...
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深圳阪一壽司的優勢是什麼
  • 深圳阪一壽司的優勢是什麼

  • 壽司目前來看大眾接受度在日益上漲,越來越多的人認可壽司的口味,很多朋友看中了壽司的發展前景想要加盟一家壽司店實現創業,在這裏想要給大家介紹一下深圳阪一壽司加盟店,一起來了解一下吧:一、深圳阪一壽司的優勢1.發展歷史悠久,團隊專業。深圳阪一壽司店可以説是在壽司界小有...
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阪一壽司加盟需要多少錢?
  • 阪一壽司加盟需要多少錢?

  • 從日本地區傳到中國的壽司想必大家都不陌生,無論是在電視台的美食探店上還是在漫畫動漫中,都可以看到壽司的身影。壽司一出現就受到了很多消費者的喜愛,它的口味非常好,食材又新鮮,一上市就受到了大家的追捧,開壽司店自然也非常的賺錢,很多投資人都看準了加盟一家壽司店的商機,於...
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東坡酥的做法 東坡酥(白玉東坡) 東坡酥怎麼做
  • 東坡酥的做法 東坡酥(白玉東坡) 東坡酥怎麼做

  • “東坡酥又名白玉東坡。是江南一帶有名的小吃,北方也聞名的.今天這款不的肉餡也沒有蛋黃,是一道甜品。以乾果之王,素有長生果製成的紅棗餡.紅棗的功能就不多説了!快來嚐嚐這款美味的東坡酥吧!”食材明細主料中筋粉(150g(油皮))低筋粉(100g(油酥))豬油(50g(油酥))輔料糖粉(15g(油皮))熱水(80g(油...
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東坡肉的做法 【浙菜】東坡肉 東坡肉怎麼做
  • 東坡肉的做法 【浙菜】東坡肉 東坡肉怎麼做

  • “東坡肉,浙菜裏的著名菜品。關於東坡肉的傳説,有很多很多,大家可以百度裏查查。我聽的最多的,就是蘇東坡疏通西湖後,老百姓感激他,送了很多豬肉和黃酒給他,蘇東坡覺得應該和百姓分享,就指點家人做紅燒肉給百姓送去。他的家人在燒製時,把“連酒一起送”領會成“連酒一起燒”結果燒...
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東坡肉的做法 【浙菜】-----『東坡肉』 東坡肉怎麼做
  • 東坡肉的做法 【浙菜】-----『東坡肉』 東坡肉怎麼做

  • “一天正是三伏暑天,天氣炎熱。蘇東波見一對夫妻抱着個孩子急急忙忙朝這邊走來。就叫住農夫,接過一看,孩子緊咬牙關,手足抽搐,正合醫書上中暑之説。於是招呼農夫把孩子平放在地上,順手摘了一把樟葉,搓了搓放在孩子的鼻子下。一會兒,孩子“哇”地哭出聲來。兩口子為了報恩拉住蘇東...
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東坡肉的做法 ~東坡肉 東坡肉怎麼做
  • 東坡肉的做法 ~東坡肉 東坡肉怎麼做

  • ““東坡肉”是浙江名菜,提起“東坡肉”有好多版本。“東坡肉”起先是蘇東坡在黃州製作的,但此菜當時並無名稱。以其名字命名為“東坡肉”,是他到杭州做太守的時候。當時西湖已被葑草淹沒了一大半,他上任後組織民工剷除葑草,疏通湖巷,使西湖重新恢復了原貌,杭州老百姓聽説他愛吃...
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東坡肉的做法 【浙菜】:東坡肉 東坡肉怎麼做
  • 東坡肉的做法 【浙菜】:東坡肉 東坡肉怎麼做

  • “我國宋代大文學家蘇試,因為寫詩得罪了朝廷而被降職,下派到湖北黃州,到了黃州後,他自稱為“東坡居士”。“居士”是對那些住在家裏的佛教徒的稱呼。居士信佛,但可以不受佛教一些戒律的限制,所以自稱“東坡居士”的蘇軾雖然看破紅塵進入佛門,但肉還是可以吃的。當過大官的他,仍愛...
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東坡茄的做法 【浙菜】東坡茄子 東坡茄怎麼做
  • 東坡茄的做法 【浙菜】東坡茄子 東坡茄怎麼做

  • “東坡茄子是從東皮肉演變而來的一道江浙名菜。顏色棗紅油亮,茄子軟嫩鮮香,口感鮮甜適口。”食材明細主料茄子(2根)肉餡(適量)輔料生抽(10克)白糖(50克)鹽(5克)老抽(5克)葱(適量)雞精(少許)高湯(適量)姜(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)東坡茄的做法步驟1、準備的材料。2、茄子洗淨切成...
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東坡肉要燉多長時間
  • 東坡肉要燉多長時間

  • 東坡肉是江南地區的傳統名菜,主要是用五花肉製作而成的,也俗稱紅燒肉,那麼大家知道東坡肉要燉多長時間最好吃嗎?今天就來跟大家一起分享一些關於製作東坡肉的小訣竅。一、東坡肉要燉多長時間1~3個小時東坡肉燉煮的時間會比較長一些,必須把肉燉到軟爛,肉皮燉爛入味為才好吃,這也...
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酥炸東坡的做法 酥炸”東坡“ 酥炸東坡怎麼做
  • 酥炸東坡的做法 酥炸”東坡“ 酥炸東坡怎麼做

  • “超級簡單得一個菜,但是挺好吃的,豆香味兒十足。。。”食材明細主料老豆腐(500克)地瓜粉(50克)輔料食用油(適量)配料鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸東坡的做法步驟1、1.豆腐用淡鹽水浸泡十分鐘,瀝乾水份,切成小長方塊2、2.裹上地瓜粉,用手輕輕捏實(是為了防止炸的過程...
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東坡肉的做法 簡易版東坡肉 東坡肉怎麼做
  • 東坡肉的做法 簡易版東坡肉 東坡肉怎麼做

  • “東坡肉以其肉爛入味為特色,用上好的五花肉燉煮而成.肉質肥精相夾,其肥而不膩,瘦而不柴.家中小兒愛肉食,東坡肉更是其大愛,這款簡易版東坡肉便是偶的拿手好菜.”食材明細主料五花肉(一斤)生菜(幾片)輔料糖(三勺)醬油(五勺)黃油(二勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)東坡肉的做法...
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東坡肉的做法 家庭版東坡肉 東坡肉怎麼做
  • 東坡肉的做法 家庭版東坡肉 東坡肉怎麼做

  • “先生和寶寶相當愛吃肉,可我會的就這幾種,天天翻着花樣做,就是怕他們吃膩.這不,今天做東坡肉,做法不難,就是時間長.精選的五花肉,搭配冰糖,一瓶料酒,幾根大葱,不加別的調料,做出來肉味醇厚,不甜不膩,入口就化.”食材明細主料五花肉(1000克)輔料大葱(五根)配料料酒(一瓶)冰糖(60...
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阪上燒燒烤加盟多少錢
  • 阪上燒燒烤加盟多少錢

  • 阪上燒燒烤一直專注於傳統燒烤的研發,最近這幾年,這個項目的發展勢頭迅猛,在美食行業中已經累計了很高的人氣,也是很多人都想加盟的項目。那麼阪上燒燒烤加盟多少錢?快來看一下吧。阪上燒燒烤加盟多少錢現在的阪上燒燒烤店對於消費者來説就是很喜歡去的消費場所,開一家阪上燒...
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長春哪裏有東坡熟食加盟
  • 長春哪裏有東坡熟食加盟

  • 餐飲提問:長春哪裏有東坡熟食加盟zlx9549回答:還是上北京來吧,北京的一品佳味味道好,教做菜的師傅是個耿直厚道的人,你沒有學會都不讓你回去呢。...
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東坡肉的做法 【浙菜】--東坡肉 東坡肉怎麼做
  • 東坡肉的做法 【浙菜】--東坡肉 東坡肉怎麼做

  • “所屬菜系[1]浙菜東坡肉東坡肉色、香、味俱佳,深受人們喜愛。東坡肉,杭州名菜,用豬肉燉制而成。一般是一塊約二寸許的方正形豬肉,一半為肥肉,一半為瘦肉,入口肥而不膩,帶有酒香,十分美味。薄皮嫩肉,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛而形不碎,香糯而不膩口。相傳為北宋詩人蘇東坡(四川眉山人)所...
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