當前位置:味味甜 >

關於玫瑰花戚風怎麼做的餐飲百科

玫瑰花戚風怎麼做-玫瑰花戚風的做法
  • 玫瑰花戚風怎麼做-玫瑰花戚風的做法

  • “這個戚風表面有點開裂,可能是加了泡打粉的原因。成品很柔軟口感不錯,不縮腰,有淡淡玫瑰花的香味,俺家帥哥説好吃~~”食材明細主料雞蛋(3個(蛋黃和蛋白分離))低粉(60克)牛奶(40ml)輔料蛋黃用砂糖(20克)蛋白用砂糖(40克)玉米油(40ml)泡打粉(1/2小勺(不加泡打粉追加一個蛋白))白醋或檸檬汁(幾滴)幹...
  • 28459
濃郁玫瑰戚風蛋糕怎麼做-濃郁玫瑰戚風蛋糕的做法
  • 濃郁玫瑰戚風蛋糕怎麼做-濃郁玫瑰戚風蛋糕的做法

  • “曾經做過一道玫瑰戚風蛋糕,用玫瑰醬。某日,想到那一罐玫瑰醬剩下的玫瑰糖汁,突發奇想:如果,把蛋糕中的牛奶/液體替換成玫瑰糖汁,玫瑰的香味大概會更加濃郁。應該是一個非常可行的想法。這樣的玫瑰蛋糕大概特別適合送給女孩子。懶得去找往日的玫瑰戚風的方子,另尋了一個,把其中...
  • 7275
如何做簡單又好吃-特色大麥青汁玫瑰花戚風蛋
  • 如何做簡單又好吃-特色大麥青汁玫瑰花戚風蛋

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時這段特色大麥青汁玫瑰花戚風蛋,雖然從它的外觀來看比較像那種戚風口味的抹茶蛋糕,但其實就是用那種大麥青汁澆製而成的玫瑰花,戚風蛋糕,顏色看起來就非常的綠油油的,很誘人,讓人食慾大增,而且這種蛋糕的口感也比...
  • 7741
營養大麥青汁玫瑰花戚風蛋如何做簡單又好吃
  • 營養大麥青汁玫瑰花戚風蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘今天我給大家帶來的是一款營養大麥青汁玫瑰花戚風蛋,戚風蛋糕相信大家都不陌生吧,鬆鬆軟軟的,非常受小孩子的歡迎,不過製作這個蛋糕也是不怎麼困難的,所以大家有空的可以過來瞧瞧,這樣的做法呢是在家裏面的朋友...
  • 11477
紅玫瑰花的做法 【重慶】紅玫瑰花 紅玫瑰花怎麼做
  • 紅玫瑰花的做法 【重慶】紅玫瑰花 紅玫瑰花怎麼做

  • “玫瑰花非常漂亮、得到大家的喜愛、飛飛用麪粉做了紅玫瑰花、做出來非常漂亮、在桌上顯得格外驚豔、都捨不得吃呢😁😍😍玫瑰花語在古希臘神話中,玫瑰集愛與美於一身,既是美神的化身,又溶進了愛神的血液。在世界範圍內,玫瑰是用來表達愛情的通用語言。每到情人節,玫瑰更是身價...
  • 19023
六寸中空玫瑰波浪戚風蛋糕的做法 6寸中空玫瑰波浪戚風蛋糕 六寸中空玫瑰波浪戚風蛋糕怎麼做
玫瑰戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 玫瑰戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:5個玉米油:50ml低筋麪粉:90牛奶:50ml輔料玫瑰花幹:20朵糖:70具體步驟1.用水浸泡玫瑰花幹15分鐘,然後輕輕摘下花瓣,不要花蒂和花心。2.蛋清蛋黃分離。蛋黃加10克糖用手動打蛋器攪拌,再倒入牛奶,繼續攪拌均勻,然...
  • 31626
風味玫瑰戚風如何做簡單又好吃
  • 風味玫瑰戚風如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料8寸中空模:一個蛋黃糊::適量蛋黃:4個玫瑰糖漿:40g水:36g葵花子油:20g低粉:50g蛋白:4個糖:40g白醋:3-4滴乾玫瑰花瓣:4g洛神果(洛神花製成的蜜餞):20g輔料具體步驟1.幹玫瑰剪去蒂,把花瓣剝下;2.除低粉外,蛋黃糊裏的所有材料用...
  • 8397
玫瑰花怎麼做-玫瑰花的做法
  • 玫瑰花怎麼做-玫瑰花的做法

  • “用櫻桃水蘿蔔做束玫瑰花,祝福所有的親們情人節快樂。”食材明細主料櫻桃水蘿蔔(適量)輔料水蘿蔔纓子(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰花的做法步驟1、水蘿蔔洗淨,櫻子洗淨。2、把櫻桃水蘿蔔切四刀,切出如下形狀。3、再在中間切四刀。4、再在中間切十字刀,把所有的...
  • 4105
紅棗玫瑰戚風的做法 難以抗拒的香甜柔軟:【紅棗玫瑰戚風】 紅棗玫瑰戚風怎麼做
玫瑰醬戚風蛋糕怎麼做-玫瑰醬戚風蛋糕的做法
  • 玫瑰醬戚風蛋糕怎麼做-玫瑰醬戚風蛋糕的做法

  • “應要求製作玫瑰戚風,指定材料玫瑰醬。倒也是,搞了那麼多玫瑰,裝了大大小小若干罐玫瑰醬,放着就放着了,就沒什麼機會去消耗。不打無準備之仗。好一通檢索,忽略掉若干使用玫瑰花粉,玫瑰乾花,玫瑰花茶水的玫瑰蛋糕,最後蒐羅了數個使用玫瑰醬製作的戚風蛋糕。比較一番,找出玫瑰醬佔比...
  • 30342
玫瑰戚風怎麼做-玫瑰戚風的做法
  • 玫瑰戚風怎麼做-玫瑰戚風的做法

  • “戚風蛋糕質地非常的濕潤,組織膨鬆,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,不像傳統牛油蛋糕那樣冷卻後容易變硬。加水操作簡單,應用廣泛,非常受歡迎。而玫瑰花獨有的濃郁甜美的香氣,讓戚風添加了一絲浪漫的香氣。葉子家裏常備幹玫瑰花,用一個棉麻的小袋子,裝入一把玫瑰,隨身攜帶,淡...
  • 14227
玫瑰戚風如何做簡單又好吃
  • 玫瑰戚風如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料蛋黃:2個玉米油:50毫升水:50低粉:80鹽:1/8小匙玫瑰醬:60白蘭地:1大匙蛋白糊::適量糖:15蛋白:4個輔料具體步驟1.蛋黃中加入10克糖和鹽,攪至糖完全溶解且顏色變白2.依次加入玉米油、水、玫瑰醬、白蘭地,攪勻(每加入一...
  • 8544
如何做簡單又好吃-祕製大麥青汁玫瑰花戚風蛋
  • 如何做簡單又好吃-祕製大麥青汁玫瑰花戚風蛋

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道祕製大麥青汁玫瑰花戚風蛋,單單是從它的外觀來看就非常的有吸引力,翠綠翠綠的顏色讓人看着,就非常的心曠神怡,而且呢,整個蛋糕的形狀又是一朵漂亮的玫瑰花,不僅僅是大人,就連小孩子看了也非常的心動,,口感吃起...
  • 29471
玫瑰花捲的做法 玫瑰花捲🌹 玫瑰花捲怎麼做
  • 玫瑰花捲的做法 玫瑰花捲🌹 玫瑰花捲怎麼做

  • “七夕沒人送花🌸自己做的能吃的玫瑰花🌹就當過了節😄。只要你想浪漫隨時都可以浪漫。”食材明細主料南瓜(半個)麪粉(適量)輔料白糖(兩大匙)酵母(6克)泡打粉(6克)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰花捲的做法步驟1、南瓜去皮切片放蒸鍋上蒸熟。2、蒸熟的南瓜倒入盆裏用勺懟爛。...
  • 15117
玫瑰酸奶戚風怎麼做-玫瑰酸奶戚風的做法
  • 玫瑰酸奶戚風怎麼做-玫瑰酸奶戚風的做法

  • “試用了優比特酸奶發酵粉,做了一大碗香味濃郁的藍莓味酸奶,趕緊用它來試驗了從沒有做過的酸奶戚風,效果真不錯!做出來的戚風發得高高的,有着藍莓、玫瑰、酸奶和濃濃的蛋香,口感也非常棒!對於剛從美食天下用積分兑換回來中空模具不是很能把握得準,用兩個蛋調出來的蛋糕糊有些少了...
  • 29112
棗泥玫瑰戚風怎麼做-棗泥玫瑰戚風的做法
  • 棗泥玫瑰戚風怎麼做-棗泥玫瑰戚風的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(65g)輔料雞蛋(3個(連殼的總重量在190到200g之間))清水(30g)無味液體油(35g)紅棗玫瑰枸杞膏(95g)細砂糖(30g)檸檬汁(數滴)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)棗泥玫瑰戚風的做法步驟1、準備好全部材料,低筋麪粉提前過篩2~3次2、將蛋黃與蛋清分別磕入兩個乾淨的無油無...
  • 29392
玫瑰花粥的做法 養顏玫瑰花粥 玫瑰花粥怎麼做
  • 玫瑰花粥的做法 養顏玫瑰花粥 玫瑰花粥怎麼做

  • 食材明細主料新鮮大米(一把)幹玫瑰花蕾(10朵)冰糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰花粥的做法步驟1、1、大米洗淨,用水泡三十分鐘。2、2、鍋中放入適量水,放入大米熬粥。3、3、熬粥時要多攪動幾次,這樣熬出來的粥才濃稠好喝。4、4、粥煮熟後加入玫瑰花蕾和冰糖,待粥熬出...
  • 27323
玫瑰花露的做法 玫瑰花露(花露露) 玫瑰花露怎麼做
  • 玫瑰花露的做法 玫瑰花露(花露露) 玫瑰花露怎麼做

  • “玫瑰花露是一種醃製品,地方稱作花露露,可以算作零食或調味品,做好後放一點在稀飯裏,別有一番風味,也可以用來做成玫瑰糖吃哦!”食材明細主料玫瑰花瓣(一朵)輔料冰糖(適量)甜味(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)玫瑰花露的做法步驟1、玫瑰花瓣洗淨;2、冰糖或白砂糖加熱水融化,然後熬一會...
  • 19182
玫瑰醬戚風的做法 六寸玫瑰醬戚風 玫瑰醬戚風怎麼做
  • 玫瑰醬戚風的做法 六寸玫瑰醬戚風 玫瑰醬戚風怎麼做

  • “一花獨放不是春,百花齊放春滿園。一花獨放不是春,萬紫千紅春方在。一花獨放不是春,萬紫千紅才是春。一花獨放不是春,百花爭豔春滿園。”食材明細主料低筋麪粉(50g)雞蛋(3個)玉米油(30g)牛奶(50g)白砂糖(40g)輔料玫瑰花醬(50g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰醬戚風的做法步驟1、...
  • 24740
玫瑰花的做法 晚上加班做玫瑰花 玫瑰花怎麼做
  • 玫瑰花的做法 晚上加班做玫瑰花 玫瑰花怎麼做

  • “最近真的對食物着迷了~~~~~~有空就上網看做菜,看到人家做的美味,就狠不得馬上自己動手試驗下,那個激情真是我的歷史上從來沒有過的,原來興趣是這樣的,可以讓一個人真的一點都不知道疲倦的忙碌的........玫瑰花的饅頭,看人家做的真是美麗呀~~~早就躍躍越試了,但發麪團對我而言...
  • 31828
玫瑰戚風如何做簡單又好吃-滿屋飄香
  • 玫瑰戚風如何做簡單又好吃-滿屋飄香

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:250低粉:85玫瑰花末:5輔料色拉油:40鮮牛奶:40砂糖:80具體步驟1.玫瑰花去蒂碾成細末(約有5g就可以了)(超市和藥店均有的賣)2.雞蛋的蛋白和蛋黃分兩個盆裝(盆內要保持乾燥,無水無油)先打蛋白,有粗泡時候倒入第一次砂...
  • 23522
玫瑰花戚風蛋糕怎麼做-玫瑰花戚風蛋糕的做法
  • 玫瑰花戚風蛋糕怎麼做-玫瑰花戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(300克)低筋麪粉(93克)細砂糖(70克)牛奶(70克)色拉油(56克)輔料蔓越莓幹(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰花戚風蛋糕的做法步驟1、蔓越莓幹提前用温水泡軟控幹水分,再用紙巾擦乾,表面篩上些麪粉2、容器內放入牛奶和玉米和20克細砂糖3、攪拌至乳化狀態4、雞...
  • 31904
玫瑰戚風蛋糕怎麼做-玫瑰戚風蛋糕的做法
  • 玫瑰戚風蛋糕怎麼做-玫瑰戚風蛋糕的做法

  • “淡淡的玫瑰花香縈繞口中,給自己一個不同的感受。。。”食材明細主料雞蛋(6個)低筋麪粉(120克)白糖(75克)牛奶(105克)玉米油(60克)玫瑰醬(1大勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰戚風蛋糕的做法步驟1、各種材料稱重,牛奶和玉米油混合均勻。2、加入蛋黃和低筋粉拌勻。3、加入一大...
  • 13310
玫瑰酸奶戚風如何做簡單又好吃
  • 玫瑰酸奶戚風如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酸奶:50ml雞蛋:4個綿白糖:30低粉:90色拉油:30ml輔料玫瑰醬:適量白醋:適量具體步驟1.兩隻乾爽的不鏽鋼盆,分別放置四個雞蛋分離蛋清和蛋黃。2.蛋黃中加色拉油和酸奶,攪拌到充分融合。3.篩入低粉4.翻拌成糊5.蛋...
  • 19720
專題