茄汁魷魚四季豆的做法 茄汁章魚四季豆 茄汁魷魚四季豆怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

茄汁魷魚四季豆的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、準備調料。

• 3、鍋中水煮開放入四季豆焯一下，加些鹽。

• 4、焯至顏色變綠撈出過涼水。

• 5、再焯魷魚，加入薑片和料酒焯至水再次煮開，撈出過涼水。

• 6、然後將番茄切塊，魷魚切段。

• 7、鍋中倒適量油，加入薑片和幹辣椒炒香，放入瀝乾水分的魷魚段。

• 8、調入料酒。

• 9、調入生抽。

• 10、再加入米醋。

• 11、煮開後，放入番茄塊煮幾分鐘。

• 12、最後倒入四季豆翻炒幾下。

• 13、加入糖和蔬之鮮翻炒即可。