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關於丹麥果醬酥盒的家常做法的餐飲百科

丹麥果醬酥盒怎麼做-丹麥果醬酥盒的做法

  • 丹麥果醬酥盒怎麼做-丹麥果醬酥盒的做法

  • “俺家小主非常喜歡丹麥麪包，有時候做了可頌，小主説應該再有點果醬什麼的口味，我得迎合小主的心思，琢磨做了這個丹麥果醬酥盒。這個丹麥果醬酥盒，用到了丹麥麪包麪糰，她的外表皮香酥，內裏面軟，再加上甜甜的草莓醬，哎呀！好吃着呢！”食材明細主料高筋粉（340克）裹入黃油（160克）輔料低筋粉（60...
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果醬酥怎麼做-果醬酥的做法

  • 果醬酥怎麼做-果醬酥的做法

  • “這是一款口感極其酥的點心，配上甜甜的果醬太滿足了！”食材明細主料自制千層酥皮（適量）輔料自制葡萄果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）果醬酥的做法步驟1、自制千層酥皮用尺子與輪刀裁分2、裁分成7×7釐米的小正方形3、對摺4、用利刀切兩下如圖，頂端不切斷5、打開刷...
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香酥炸茄盒的做法 家常浙菜——香酥炸茄盒 香酥炸茄盒怎麼做

  • 香酥炸茄盒的做法 家常浙菜——香酥炸茄盒 香酥炸茄盒怎麼做

  • “一道家喻户曉的浙菜——炸茄盒，樸素的茄子搭配普通的鮮肉，竟有這般美味！想要外酥裏嫩的味道嗎？快來學起吧！有外表有內涵更有味道！”食材明細主料肉末（適量）茄子（一個）輔料雞蛋（一個）澱粉（適量）麪粉（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥炸茄盒的做法步...
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丹麥牛角麪包的做法 層層起酥的丹麥牛角麪包 丹麥牛角麪包怎麼做

  • 丹麥牛角麪包的做法 層層起酥的丹麥牛角麪包 丹麥牛角麪包怎麼做

  • “丹麥麪包是用發酵麪糰包入起酥油後經壓面、擀薄、再多次摺疊後製成的一種多層次的麪包。酥鬆香醇、油而不膩、造型美觀，口味獨特，絕對是麪包中的經典之作。自制牛角包也不難,只要遵照食譜的分量和步驟認真去做，在家也能烤上新鮮美味的牛角包。大家有興趣都來試試吧！”食材...
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皇家丹麥曲奇怎麼做-皇家丹麥曲奇的做法

  • 皇家丹麥曲奇怎麼做-皇家丹麥曲奇的做法

  • “一款有沒有驚豔到你的皇家丹麥曲奇，簡單美味！下午茶配一杯咖啡或者奶茶不錯哦！配方簡單，操作簡單，喜歡的可以動手試試哦！”食材明細主料黃油（180克）低粉（260克）淡奶油（230毫升）糖粉（50克）蛋黃（2個）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）皇家丹麥曲奇的做法步驟1、黃油軟化加入糖粉...
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抹茶杏仁丹麥酥的做法 變着花樣做曲奇——抹茶杏仁丹麥酥 抹茶杏仁丹麥酥怎麼做
可頌蘋果丹麥的做法 熱狗可頌、蘋果丹麥、可頌 可頌蘋果丹麥怎麼做

  • 可頌蘋果丹麥的做法 熱狗可頌、蘋果丹麥、可頌 可頌蘋果丹麥怎麼做

  • “丹麥“可頌”是練習烘焙的朋友們必備的一項基本技術，我的第一次烘焙就是以“可頌”而開始的，後來逐步的走向了自己喜愛的烘焙之路。可頌看似簡單，但它要求在製作過程中的温度濕度，和烤制完成後的層次感很嚴格，只有達到了這些要求你才算及格，否則你就還不能稱之為一名合格的烘...
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果醬丹麥怎麼做-果醬丹麥的做法

  • 果醬丹麥怎麼做-果醬丹麥的做法

  • “每次看着烤箱裏那金燦燦的麪包出爐時，那份喜悦、興奮的心情無法用筆墨來形容，原來只要記住每一個步驟，在家制作麪包也非難事。”食材明細主料高筋粉（130g）酵母（2g）温水（65g）鹽（1g）砂糖（15g）全蛋液（12g）無鹽黃油（10g）輔料蛋液（適量）果醬（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）果醬丹麥的做...
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櫻桃丹麥酥怎麼做-櫻桃丹麥酥的做法

  • 櫻桃丹麥酥怎麼做-櫻桃丹麥酥的做法

  • “丹麥麪包的加工工藝複雜，經過攪拌和發酵之後，將經過低温發酵的麪糰滾壓成厚的面片，再進入摺疊工序，使包入麪糰中的油脂經過該工序產生很多層次，麪皮和油脂互相隔離不混淆。出爐後表面刷油，冷卻後撒上糖粉或者果醬來裝飾。”食材明細主料高筋麪粉（170克）低筋麪粉（30克）細砂糖（50克）...
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果丹皮與山楂醬怎麼做-果丹皮與山楂醬的做法

  • 果丹皮與山楂醬怎麼做-果丹皮與山楂醬的做法

  • “春季出遊最酸甜開胃的零嘴😊，有這次菜譜來自於一個愛網購的女人👩，這是我第一次上網淘鮮山楂，而且很滿意，便宜實惠(女人的小毛病)，但是淘的有點多，整整一箱(5斤)，就搗鼓着解決它，上網查找，最後決定做成山楂醬與果丹皮”食材明細主料山楂（1000g）輔料冰糖（400g）清水（適量）玉米油（適量）果味...
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水果酥盒怎麼做-水果酥盒的做法

  • 水果酥盒怎麼做-水果酥盒的做法

  • “小巧可愛，層層酥脆，濃濃的奶香，新鮮的水果，配玫瑰花露非常美味，”食材明細主料千層酥皮（150g）各式水果（適量）糖粉（適量）輔料煉乳（適量）全蛋液（適量）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）水果酥盒的做法步驟1、千層酥皮擀成5mm厚，2、用直徑7mm的菊花模具按壓，3、一半平鋪在烤盤上，4、另一半用...
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家常茄盒怎麼做-家常茄盒的做法

  • 家常茄盒怎麼做-家常茄盒的做法

  • “茄盒也叫茄餅，非常好吃，非常家常的美味佳餚方法特別的簡單。”食材明細主料長茄子（一個）娃娃菜（少許）葱（適量）雞蛋（二個）姜（適量）蒜末（適量）輔料色拉油（少許）香酥炸雞粉（二匙）紅薯澱粉（一匙）鹽（少許）生抽（少許）五香粉（少許）白胡椒粉（少許）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常茄盒的做法步驟1、娃...
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丹麥芝麻酥條怎麼做-丹麥芝麻酥條的做法

  • 丹麥芝麻酥條怎麼做-丹麥芝麻酥條的做法

  • “配方很大，大到可以做一個丹麥吐司。原方來自啊嗚511。”食材明細主料王后柔風吐司粉（185g）王后低筋麪粉（65g）酵母（4g）白砂糖（40g）鹽（3g）奶粉（11g）全蛋液（35g）冰水（105g）淡奶油（16g）黃油（20g）輔料包入黃油（115g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）丹麥芝麻酥條的做法步驟1、王后柔風吐司粉185g，王...
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丹麥巧克力果仁卷怎麼做-丹麥巧克力果仁卷的做法

  • 丹麥巧克力果仁卷怎麼做-丹麥巧克力果仁卷的做法

  • “利用丹麥酥條剩了些邊角餘料，就順手卷了卷做成了巧克力果仁卷，沒想到成品出乎意料的好。”食材明細主料剩開酥（適量）輔料德芙牛奶巧克力（適量）花生碎（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）丹麥巧克力果仁卷的做法步驟1、做丹麥麪包總會剩一些邊角料。2、將塊頭較大的切成條狀...
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丹麥蘋果蛋糕怎麼做-丹麥蘋果蛋糕的做法

  • 丹麥蘋果蛋糕怎麼做-丹麥蘋果蛋糕的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉（100克）玉米澱粉（30克）糖粉（60克）奶油（30克）輔料泡打粉（1克）橄欖油（15克）乾酪（50克）雞蛋（四枚）紅蘋果（兩個）配料鹽（3克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）丹麥蘋果蛋糕的做法步驟1、所有原料：中筋麪粉100克、玉米澱粉30克、糖粉60克、奶油30克、鹽3克、泡打粉1克、橄欖...
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丹麥奶酥的做法 丹麥奶酥.黃油+豬油版 丹麥奶酥怎麼做

  • 丹麥奶酥的做法 丹麥奶酥.黃油+豬油版 丹麥奶酥怎麼做

  • 食材明細食材A黃油（90g）豬油（50g）白砂糖（40g）糖粉（50g）食材B雞蛋（1枚）牛奶（20g）全效麪粉（200g）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）丹麥奶酥的做法步驟1、材料A混合→攪打至變白松發.2、加入雞蛋拌勻.3、加入牛奶拌勻.4、加入全效麪粉→切拌均勻.5、麪糊裝入裱花袋→以菊花嘴在烤盤上擠...
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丹麥圈的做法 烘焙基本功---丹麥圈 丹麥圈怎麼做

  • 丹麥圈的做法 烘焙基本功---丹麥圈 丹麥圈怎麼做

  • “本人自認為中餐還可以出手，每當一聽到零失敗烘焙我就犯怵，此次都死在發麪上，那叫一個慘烈。這是失敗很多次之後的成品。大家輕拍。如果誰有發麪的高招一定要告訴我。”食材明細主料高筋麪粉（170g）低筋麪粉（30g）橄欖油（10ml）黃油（10g）雞蛋（1只40g）鹽（5g）發酵粉（8g）細砂糖（50g）奶粉（10g）牛奶（90...
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家常丹麥水果麪包如何做簡單又好吃

  • 家常丹麥水果麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料丹麥麪包麪糰：400輔料蛋液：適量草莓：適量具體步驟1.丹麥麪包麪糰擀成一釐米厚，分割成正方形2.這樣對角對摺，分別順着直角邊切兩刀，不要切斷3.打開後，把切口對摺4.放烤箱裏二發5.把草莓洗淨6.把草莓切片7.二...
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丹麥杏仁酥怎麼做-丹麥杏仁酥的做法

  • 丹麥杏仁酥怎麼做-丹麥杏仁酥的做法

  • “丹麥酥皮好吃，但熱量很高。”食材明細主料丹麥酥皮（1塊）輔料杏仁片（適量）蛋清（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）丹麥杏仁酥的做法步驟1、酥皮一塊。2、切成兩塊10*10的正方形。3、以對角線方向摺疊成三角形，在距離邊沿一公分處各切一刀，但不要切斷。4、打開，左右交叉。5、...
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果醬丹麥酥/蝴蝶酥如何做簡單又好吃

  • 果醬丹麥酥/蝴蝶酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：300g黃油：20g細砂糖：5g牛奶：30g水：1片狀馬淇淋：180g果醬：少量粗砂糖：少量輔料具體步驟1.千層酥皮的做法:2.麪粉,黃油,細砂糖,水混合拌成麪糰,揉至麪糰表面光滑均勻,用保鮮膜包起麪糰醒20分鐘.3.片狀馬琪淋放...
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丹麥卷怎麼做-丹麥卷的做法

  • 丹麥卷怎麼做-丹麥卷的做法

  • “多日不做烘培，手癢癢的説，嘿嘿，一直很想嘗試這款千層酥皮做的丹麥卷，其實只要把千層酥皮做好就等於完成了80%，之後喜歡什麼形式的都可以哦，可以加葡萄乾，巧克力，肉鬆，奶油等等，嘿嘿，今天我就來説説這款點心吧，第一次做，有不足之處，希望大家多多見諒哈～”食材明細主料高筋粉（30克）低筋粉（2...
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丹麥曲奇的做法 丹麥曲奇——傳奇色彩的丹麥風 丹麥曲奇怎麼做

  • 丹麥曲奇的做法 丹麥曲奇——傳奇色彩的丹麥風 丹麥曲奇怎麼做

  • “丹麥人喜歡曲奇，源自他們古老的家庭傳統。久而久之，這種曲奇成了丹麥餅乾的傳統。丹麥的曲奇餅乾每年都源源不斷的銷往世界上120多個國家和地區。這樣的美味怎樣才能在家裏吃到呢？番茄萌萌最新推薦，丹麥曲奇，快來大顯身手吧！”食材明細主料低筋麪粉（115g）糖粉（60g）黃油（75g）蛋液（15g...
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家常盒子怎麼做-家常盒子的做法

  • 家常盒子怎麼做-家常盒子的做法

  • “外皮酥脆，餡料可口！”食材明細主料麪粉（300克）輔料蝦皮（適量）西葫蘆（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常盒子的做法步驟1、麪粉加少許鹽和成麪糰醒發10分鐘！2、醒面的時間用來準備餡料，西葫蘆洗淨切絲用開水過下水控幹水分備用，雞蛋兩個煎成蛋花！把...
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黃桃丹麥酥怎麼做-黃桃丹麥酥的做法

  • 黃桃丹麥酥怎麼做-黃桃丹麥酥的做法

  • “一直想做酥皮類的點心，不過總覺得酥皮太複雜，市場上買起來又不方便，終於下定決心嘗試一下酥皮的製作，成功了，很開心！不過酥皮做起來確實很耗時，不難，就是耗時，擀皮兒有點累，可做好後用起來很方便，能做不少類型的點心，開心！今天休息在家，為了消耗家裏的黃桃，做了這款黃桃丹麥酥，偏淡，但色...
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水果丹麥的做法 水果丹麥，層層酥脆，金黃誘人，來自童話王國的國寶級甜品 水果丹麥怎麼做

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