東北凍豆腐熘蝦仁如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

凍水豆腐 ：一塊
蝦仁 ：適量

輔料

蠔油 ：一大匙

具體步驟

1. 把水豆腐冷凍後切成小塊，用水焯燙後撈出。

2. 蝦仁去沙絲洗淨，青豆焯水撈出。

3. 鍋內底油加熱，把蝦仁放入煸炒片刻，把豆腐下入，加蠔油和少許水蓋上蓋子燜二分鐘。

4. 出鍋前把青豆倒入，加一點鹽勾欠出鍋。