美味蘿蔔腐竹蝦仁湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蘿蔔腐竹蝦仁湯是一道鮮香美味可口還非常有營養的一道菜餚，爽口的蘿蔔配上鮮嫩的腐竹加上鮮美的蝦仁又是一道非常美味的佳餚。在工作空閒之餘便可以在家煲一點簡單的湯來補充一下身體的營養，即可口又美味，是煲湯的不二之選…下面就是它的簡單製作方法了。

主料

蘿蔔 ：適量
腐竹 ：適量
蝦仁 ：適量

輔料

鹽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1、白蘿蔔洗淨，去皮，切塊；茶樹菇去根洗淨；大棗去核，洗淨；腐竹洗淨後切段，備用。

2、白蘿蔔塊入沸水鍋中汆燙片刻後撈出，瀝乾，備用。

3、鍋中加高湯煮沸，再放入薑片、大棗、茶樹菇煮約9分鐘，然後放入白蘿蔔塊、腐竹段繼續煮約6分鐘，最後調入胡椒粉、鹽、味精煮至入味即可。