美味蝦仁魚丸水晶蘿蔔絲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蝦仁 ：1斤
魚丸 ：6-8枚
蘿蔔 ：500

輔料

薑絲 ：適量
高湯 ：少許
雞精 ：少許
白胡椒粉 ：少許
葱花 ：適量

具體步驟

1. 蘿蔔切絲，少許植物油加熱後將薑絲爆炒出香味,倒入蝦仁翻炒

2. 將蘿蔔絲倒入鍋中,少許食鹽調味

3. 加入魚丸.點高湯燜5分鐘

4. 快裝盤時放少許雞精,白胡椒粉

5. 裝盤後撒少許葱花

烹飪技巧

冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔是特別適合冬季的,結合海鮮,清爽鮮美.