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關於芋泥肉鬆麻薯盒子蛋糕怎麼做好吃的餐飲百科

芋泥肉鬆麻薯盒子蛋糕怎麼做-芋泥肉鬆麻薯盒子蛋糕的做法

  • 芋泥肉鬆麻薯盒子蛋糕怎麼做-芋泥肉鬆麻薯盒子蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（40g）雞蛋（3個）糯米粉（140g）玉米澱粉（40g）荔浦芋頭（200g）肉鬆（20g）輔料色拉油（25g）牛奶（280g）淡奶油（140g）黃油（20g）紫薯（50g）杏仁片（20g）調料白醋（3滴）白糖（90克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芋泥肉鬆麻薯盒子蛋糕的做法步驟1、色拉油加入40克牛奶，攪打至完全融合。2、篩...
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芋泥肉鬆手抓餅怎麼做-芋泥肉鬆手抓餅的做法

  • 芋泥肉鬆手抓餅怎麼做-芋泥肉鬆手抓餅的做法

  • 食材明細主料手抓餅皮（1片）芋泥（適量）肉鬆（適量）蛋黃（1個）芋泥做法芋頭（適量）牛奶（適量）糖（適量）淡奶油（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋泥肉鬆手抓餅的做法步驟1、將餅皮退冰，放進芋泥，芋泥裏在放肉鬆，包起來收口朝下。2、表面抹一層蛋黃，烤箱180度，15分鐘，奶香味十足，皮又酥又脆。3、...
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麻薯肉鬆蛋黃酥怎麼做-麻薯肉鬆蛋黃酥的做法

  • 麻薯肉鬆蛋黃酥怎麼做-麻薯肉鬆蛋黃酥的做法

  • 食材明細油皮高筋麪粉（120g）低筋麪粉（120g）豬油（70g）鹽（2g）糖（24g）水（115g）油酥低筋麪粉（180g）豬油（90g）餡料麻薯（170g）肉鬆（適量）鹹蛋黃（10g）低糖豆沙（300g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）麻薯肉鬆蛋黃酥的做法步驟1、油皮：高筋麪粉120g、低筋麪粉120g、糖24g、鹽2g、豬油70g、水115g。和成光...
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芋泥肉鬆麪包怎麼做-芋泥肉鬆麪包的做法

  • 芋泥肉鬆麪包怎麼做-芋泥肉鬆麪包的做法

  • 食材明細主料麪糰材料（適量）高筋麪粉（300克）細砂糖（20克）鹽（3克）乾酵母（3克）水（130克）牛奶（60克）黃油（20克）輔料夾餡材料（適量）蒸熟的芋頭（200克）黃油（20克）細砂糖（25克）淡奶油（20克）肉鬆（適量）調料表面裝飾（適量）牛奶（適量）馬蘇裏拉奶酪（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芋泥肉鬆麪包的做法步驟1、...
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肉鬆紫薯蛋糕卷怎麼做-肉鬆紫薯蛋糕卷的做法

  • 肉鬆紫薯蛋糕卷怎麼做-肉鬆紫薯蛋糕卷的做法

  • “蛋糕捲上紫薯椰蓉餡及自制的肉鬆，用胡蘿蔔做花裝飾，營養、衞生又美味，吃得健康、放心。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（100克）細砂糖（70克）牛奶（75克）色拉油（60克）輔料肉鬆（5克）紫薯椰蓉餡（10克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉鬆紫薯蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋分開蛋清、蛋黃。將蛋...
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芋泥肉鬆三明治怎麼做-芋泥肉鬆三明治的做法

  • 芋泥肉鬆三明治怎麼做-芋泥肉鬆三明治的做法

  • 食材明細主料吐司（適量）毛芋（適量）五香肉鬆（適量）輔料沙拉醬（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芋泥肉鬆三明治的做法步驟1、吐司切片。2、毛芋蒸熟。3、壓成泥。4、芋泥抹在吐司上。5、芋泥上抹適量沙拉醬，再放上肉鬆。6、蓋上一塊吐司，稍壓。7、對半切開。...
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麻薯肉鬆蛋黃酥的做法 網紅蛋黃酥——麻薯肉鬆蛋黃酥 麻薯肉鬆蛋黃酥怎麼做

  • 麻薯肉鬆蛋黃酥的做法 網紅蛋黃酥——麻薯肉鬆蛋黃酥 麻薯肉鬆蛋黃酥怎麼做

  • 食材明細水油皮中筋麪粉（180克）豬油（70克）糖（22克）水（75克）油酥低粉（140克）餡料A糯米粉（52克）玉米澱粉（15克）牛奶（90克）黃油（7克）麻薯（適量）餡料肉鬆（48克）蛋黃（8個）紅豆沙（416克）表面塗料蛋黃液（1.5個）黑芝麻（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）麻薯肉鬆蛋黃酥的做法步驟1、將餡料中A麻薯的材料：...
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芋泥蛋黃肉鬆月餅怎麼做-芋泥蛋黃肉鬆月餅的做法

  • 芋泥蛋黃肉鬆月餅怎麼做-芋泥蛋黃肉鬆月餅的做法

  • “配方可做10個50克的月餅”食材明細主料梘水（2g）轉化糖漿（55g）花生油（15g）麪粉（80g）輔料芋泥（200g）鹹蛋黃（80g）肉鬆（70g）調料沙拉醬（適量）蛋黃液（適量）白酒（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芋泥蛋黃肉鬆月餅的做法步驟1、鹹鴨蛋取出蛋黃後用白酒泡洗乾淨備用。2、將蛋黃放入烤箱烤熟...
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芋泥樹樁蛋糕怎麼做-芋泥樹樁蛋糕的做法

  • 芋泥樹樁蛋糕怎麼做-芋泥樹樁蛋糕的做法

  • “趁着聖誕元旦雙節，我也湊個熱鬧，做個有冬天味道的樹樁蛋糕。這次的樹樁蛋糕是用蛋糕片捲成的，切開之後蛋糕的紋路是豎紋的，看着很有意思。蛋糕的用量跟8寸戚風的用量差不多，但是烘烤卻省了至少30分鐘，而且蛋糕做完之後個頭也不小，所以，完勝普通戚風蛋糕。”食材明細主料雞蛋（4個...
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芝麻肉鬆紅薯泥怎麼做-芝麻肉鬆紅薯泥的做法

  • 芝麻肉鬆紅薯泥怎麼做-芝麻肉鬆紅薯泥的做法

  • “紅薯富含鉀、β－胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。β－胡蘿蔔素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。”食材明細主料紅薯（100克）肉鬆（少許）輔料黑白芝麻（一克）鹹甜（口味...
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芋泥蛋糕卷怎麼做-芋泥蛋糕卷的做法

  • 芋泥蛋糕卷怎麼做-芋泥蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料芋頭（適量）紫薯（適量）雞蛋（四個）低筋粉（40克）白砂糖（30克）玉米油（40克）牛奶（40克）煉乳（適量）輔料牛奶（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芋泥蛋糕卷的做法步驟1、芋頭、紫薯蒸熟放入少許煉乳壓成泥。2、我喜歡有顆粒的（喜歡口感細膩的加些牛奶破壁機打一下）。3、牛奶和油放...
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低脂紫薯芋泥爆漿蛋糕的做法 爸爸糖吐司的創意吃法|低脂紫薯芋泥爆漿蛋糕 低脂紫薯芋泥爆漿蛋糕怎麼做
香芋紫薯盒子蛋糕怎麼做-香芋紫薯盒子蛋糕的做法

  • 香芋紫薯盒子蛋糕怎麼做-香芋紫薯盒子蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋糕片（1片）輔料芋頭泥（300克（芋泥餡））紫薯（15克）煉乳（30克）白糖（15克）蛋奶油（30克）淡奶油（150克）黃油（7克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香芋紫薯盒子蛋糕的做法步驟1、蛋糕片。2、分割大小相同。3、紫薯、芋頭蒸熟。4、趁熱壓碎後加入黃油、煉乳、白糖。5、放入紫薯拌勻...
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低脂芋泥麻薯盒子怎麼做-低脂芋泥麻薯盒子的做法

  • 低脂芋泥麻薯盒子怎麼做-低脂芋泥麻薯盒子的做法

  • 食材明細麻薯糯米粉（125g）玉米澱粉（25g）白砂糖（20g）牛奶（200g）黃油（40g）輔料芋頭（適量）紫薯（適量）白砂糖（適量）牛奶（適量）肉鬆（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）低脂芋泥麻薯盒子的做法步驟1、麻薯部分：糯米粉125g+玉米澱粉25g+白砂糖20g+牛奶200g+黃油20g攪勻。2、麻薯和去皮的芋頭、紫...
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芋泥紫薯夾心蛋糕怎麼做-芋泥紫薯夾心蛋糕的做法

  • 芋泥紫薯夾心蛋糕怎麼做-芋泥紫薯夾心蛋糕的做法

  • 食材明細主料香芋（適量）紫薯（適量）戚風蛋糕（適量）輔料奶油（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芋泥紫薯夾心蛋糕的做法步驟1、香芋、紫薯蒸熟壓成泥，加入適量白糖。2、拌成紫薯芋泥。3、戚風蛋糕切片。4、抹上紫薯芋泥。5、蓋上一片蛋糕，再抹上一層紫薯芋泥。6、再蓋上...
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芋泥麻薯麥片杯怎麼做-芋泥麻薯麥片杯的做法

  • 芋泥麻薯麥片杯怎麼做-芋泥麻薯麥片杯的做法

  • “芋泥麻薯麥片杯，低卡低脂超飽腹，做法簡單，糯唧唧的非常好吃，吃上一週也不膩，平時芋泥和麻薯可以多做一點放冰箱冷凍，做的時候加熱一下就可以，這樣一杯美味的早餐就是分分鐘的事。”食材明細芋泥芋頭（60克）薯（60克）細砂糖（5克）牛奶（20克）麻薯糯米粉（30克）玉米澱粉（8克）白砂糖（10克）牛奶（80克）黃...
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紫薯芋泥夾心蛋糕怎麼做-紫薯芋泥夾心蛋糕的做法

  • 紫薯芋泥夾心蛋糕怎麼做-紫薯芋泥夾心蛋糕的做法

  • 食材明細主料海綿蛋糕（適量）紫薯（適量）香芋（適量）鮮奶油（適量）輔料牛奶（適量）煉乳（適量）白糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫薯芋泥夾心蛋糕的做法步驟1、紫薯、香芋切片上鍋蒸熟。2、加牛奶、煉乳壓成紫薯芋泥。3、淡奶油適量放入碗中。4、加白糖打發。5、部分紫薯芋泥和...
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肉鬆芋泥三明治怎麼做-肉鬆芋泥三明治的做法

  • 肉鬆芋泥三明治怎麼做-肉鬆芋泥三明治的做法

  • 食材明細主料吐司（適量）毛芋（適量）肉鬆（適量）雞蛋（適量）輔料牛奶（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉鬆芋泥三明治的做法步驟1、毛芋蒸熟去皮。2、加少許鹽和適量牛奶，用勺子壓成泥。3、肉鬆準備好。4、雞蛋加少許料酒打散。5、吐司兩片。6、吐司兩面裹上蛋液，放不粘鍋小火煎黃...
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芋泥蛋糕怎麼做-芋泥蛋糕的做法

  • 芋泥蛋糕怎麼做-芋泥蛋糕的做法

  • 食材明細蛋糕胚雞蛋（5個）玉米油（50g）牛奶（50g）低筋粉（70g）芋泥餡芋頭（500g）紫薯（200g）糖（50g）淡奶油（100g）煉乳（20g）黃油（30g）牛奶（80～150g）裝飾奶油（100g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）芋泥蛋糕的做法步驟1、蛋糕胚:玉米油50g+牛奶50g攪打乳化+5個蛋黃+低筋粉70g混勻，將烤箱預熱。2、5個蛋清+...
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肉鬆麻薯蛋黃酥怎麼做-肉鬆麻薯蛋黃酥的做法

  • 肉鬆麻薯蛋黃酥怎麼做-肉鬆麻薯蛋黃酥的做法

  • “經典美味的蛋黃酥，在鹹香的豆沙蛋黃餡中再增添了Q彈的麻薯和香酥的肉鬆，多重美味交織在一起，讓整個蛋黃酥的口感奇妙無比，嘗過的人兒都嘖嘖稱讚~”食材明細油皮豬油（180g）細砂糖（100g）水（240g）中筋麪粉（600g）油酥豬油（240g）中筋麪粉（480g）內餡低糖紅豆沙（約500g）鹹蛋黃（48個）沙拉肉鬆肉鬆（30...
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芋泥魔芋盒子蛋糕的做法 #早餐#低卡低脂的芋泥魔芋盒子蛋糕 芋泥魔芋盒子蛋糕怎麼做
黑芝麻薯泥蛋糕卷的做法 超健康的黑芝麻薯泥蛋糕卷 黑芝麻薯泥蛋糕卷怎麼做

  • 黑芝麻薯泥蛋糕卷的做法 超健康的黑芝麻薯泥蛋糕卷 黑芝麻薯泥蛋糕卷怎麼做

  • “超級健康的黑芝麻薯泥蛋糕卷,口感還不是一般的贊。吃起來，有黑芝麻嚼勁和濃香，還有紅薯泥的軟糯和香甜，味道出奇地的搭配。方子來自@靜心蓮老師，模具來自@學廚的金盤，烤箱是我超愛的粉粉噠@柏翠。”食材明細主料蛋白（4個）糖粉（60g）蛋黃（4個）牛奶（50g）色拉油（40g）低筋麪粉（52g）黑芝麻（15g）...
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紫薯芋泥蛋糕怎麼做-紫薯芋泥蛋糕的做法

  • 紫薯芋泥蛋糕怎麼做-紫薯芋泥蛋糕的做法

  • “用香芋、紫薯和水果🥝🍌做了一個無奶油的蛋糕🍰，低脂健康又無負擔，關鍵還美味，喜歡的親也來試試。”食材明細主料六寸海綿蛋糕（適量）紫薯（適量）香芋（適量）牛奶（適量）輔料餅乾（適量）獼猴桃（適量）香蕉（適量）煉乳（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫薯芋泥蛋糕的做法步驟1、六寸海綿...
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肉鬆芋泥麻薯軟歐包怎麼做-肉鬆芋泥麻薯軟歐包的做法

  • 肉鬆芋泥麻薯軟歐包怎麼做-肉鬆芋泥麻薯軟歐包的做法

  • 食材明細麪糰高筋麪粉（220g）低筋麪粉（30g）紫薯粉（10g）白砂糖（30g）酵母（3g）牛奶（190g）黃油（15g）鹽（3g）麻薯糯米粉（100g）玉米澱粉（30g）白砂糖（20g）牛奶（120g）黃油（10g）芋泥芋頭（350g）紫薯粉（5g）白砂糖（20g）牛奶（適量）其他肉鬆（適量）芝士（4片）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）肉鬆芋泥麻薯軟歐包的做法步驟1、麪糰...
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蛋黃肉鬆麻薯紅豆芋泥包怎麼做-蛋黃肉鬆麻薯紅豆芋泥包的做法

  • 蛋黃肉鬆麻薯紅豆芋泥包怎麼做-蛋黃肉鬆麻薯紅豆芋泥包的做法

  • “蛋黃肉鬆麻薯紅豆芋泥包——這款麪包之所以名字這麼長，是因為它集合了幾乎所有好吃的網紅元素——不管是滑嫩拉絲的麻薯，還是鹹甜平衡，口感沙沙的蛋黃、肉鬆和蜜豆，或者香醇的芋泥，在這裏都能找到。而且這幾種味道搭配起來意外的協調，每一口咬在不同的部位，都有不同的美味，讓人...
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