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關於饅頭片肉餡餅的家常做法的餐飲百科

饅頭片肉餡餅怎麼做-饅頭片肉餡餅的做法
  • 饅頭片肉餡餅怎麼做-饅頭片肉餡餅的做法

  • 食材明細主料饅頭(1個)肉餡(適量)輔料雞蛋(2個)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)饅頭片肉餡餅的做法步驟1、肉餡中加葱姜,鹽雞精十三香。2、加生抽,老抽攪拌均勻。3、饅頭切片。4、取一個饅頭片放一層肉餡在蓋上一層饅頭片...
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炒饅頭片怎麼做-炒饅頭片的做法
  • 炒饅頭片怎麼做-炒饅頭片的做法

  • 食材明細主料饅頭(1個)輔料雞蛋(1個)葱(1棵)鹽(1/匙)油(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒饅頭片的做法步驟1、饅頭切片2、鍋內入底油煎香饅頭片3、雞蛋打散,加入葱花倒在饅頭片上4、雞蛋稍稍凝固後翻炒均勻5、加入鹽調味6、盛盤...
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饅頭片怎麼做-饅頭片的做法
  • 饅頭片怎麼做-饅頭片的做法

  • 食材明細主料饅頭片(適量)雞蛋(適量)葱花(適量)輔料油(適量)黑芝麻(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)饅頭片的做法步驟1、饅頭片切好。2、雞蛋打散。3、加入鹽。黑芝麻。葱花。攪拌。4、把饅頭片放入蛋液裏,兩邊沾上蛋液。5、放入電餅鐺中。煎。煎到一面金黃。翻面煎。6...
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豆沙餡黃金饅頭片怎麼做-豆沙餡黃金饅頭片的做法
  • 豆沙餡黃金饅頭片怎麼做-豆沙餡黃金饅頭片的做法

  • 食材明細主料饅頭(適量)豆沙(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆沙餡黃金饅頭片的做法步驟1、饅頭切片。2、放一層豆沙餡。3、在蓋上一層饅頭片。4、沾雞蛋液。5、沾麪包糠。6、油温六成熱下鍋炸制金黃色即可。7、出鍋裝盤完成。8、成品圖。...
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豆餡饅頭怎麼做-豆餡饅頭的做法
  • 豆餡饅頭怎麼做-豆餡饅頭的做法

  • “今天我在清理冰箱時,發現還有很多豆沙餡呢,在冰箱裏很佔地方,趕緊把他們都幹掉吧,蒸豆沙包是一個最好的選擇了,白白的鬆軟勁道的麪皮、紅紅的甜甜的豆沙餡這是新年的好吃食啊”食材明細主料麪粉(500克)輔料紅豆餡(50克)酵母(適量)食用鹼面(適量)配料白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗...
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餡餅的做法 家常餡餅 餡餅怎麼做
  • 餡餅的做法 家常餡餅 餡餅怎麼做

  • 食材明細主料牛肉餡(500克)麪粉(300克)輔料酵母(3克)配料鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)花椒麪(適量)五香粉(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)餡餅的做法步驟1、牛肉餡里加入大葱末、一勺醬油、一勺鹽、半勺白糖、少許五香粉,沿着同一個方向攪打肉餡,直到牛肉開始上勁,變得粘稠即可。2、...
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煎饅頭片怎麼做-煎饅頭片的做法
  • 煎饅頭片怎麼做-煎饅頭片的做法

  • 食材明細主料剩饅頭(3個)雞蛋(2個)調料油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎饅頭片的做法步驟1、準備好饅頭和雞蛋。2、饅頭切成片,雞蛋磕入碗中劃散。3、起鍋燒油。4、饅頭片沾滿蛋液,一片一片擺入平底鍋中,全程小火,煎至一面定型。5、翻面,煎至兩面金黃。6、好了。7、成品...
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蘿蔔絲肉餡饅頭怎麼做-蘿蔔絲肉餡饅頭的做法
  • 蘿蔔絲肉餡饅頭怎麼做-蘿蔔絲肉餡饅頭的做法

  • “過年蒸饅頭,是我們這裏的習慣,也是我們家的習慣。因為過年蒸的多,擔心自己發的面不好,今年我就準備了豬肉餡,去菜場加工饅頭的。”食材明細主料豬肉(1000克)麪粉(1500克)輔料蘿蔔(600克)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)姜(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量)雞精(適量)肉皮凍(適量)...
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饅頭片的做法 不一樣的饅頭做的饅頭片 饅頭片怎麼做
  • 饅頭片的做法 不一樣的饅頭做的饅頭片 饅頭片怎麼做

  • “我不是為了打發剩饅頭而做饅頭片,而是想做一種有蛋香味的饅頭片,我覺得那感覺一定比普通的要酥,要香,呵呵,果不其然啊@”食材明細主料饅頭(適量)輔料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)饅頭片的做法步驟1、這個饅頭呢,是我用雞蛋和麪蒸的,超好吃哦,有種蛋糕的感覺,...
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烤饅頭片的做法 烤饅頭片烤饃片 烤饅頭片怎麼做
  • 烤饅頭片的做法 烤饅頭片烤饃片 烤饅頭片怎麼做

  • “懶人餐就得是步驟少還好吃的,烤饅頭片很簡單,比賣的好吃😋”食材明細主料饅頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤饅頭片的做法步驟1、饅頭,加了燕麥碎蒸的饅頭,吃着更健康2、切片,不要太厚,也不用太薄了,烤完容易碎3、擺在烤網上4、刷油,我用的...
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家常餡餅的做法 家常餡兒餅 家常餡餅怎麼做
  • 家常餡餅的做法 家常餡兒餅 家常餡餅怎麼做

  • 食材明細主料自發麪粉(500g)豬肉餡兒(200g)洋葱(一小個)輔料鹽(適量)色拉油(適量)蠔油(適量)咖喱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常餡餅的做法步驟1、用温水和麪,和的面宜軟不宜硬,和好面後醒面10分鐘。2、炒鍋裏放入稍多點的色拉油炒豬肉餡。肉餡變白色後放...
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家常豬肉餡兒餅的做法 家常豬肉餡兒餅(包法測評) 家常豬肉餡兒餅怎麼做
  • 家常豬肉餡兒餅的做法 家常豬肉餡兒餅(包法測評) 家常豬肉餡兒餅怎麼做

  • “做鍋貼的時候吃飯的人比預計的少,材料備多了,於是就想烙餡餅吃。順便測評一下餡餅不同包法的口感差異。”食材明細主料麪粉(200克)豬肉餡(200克)小葱(150克)輔料薑末(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豬肉餡兒餅的做法步驟1、肉餡的做法詳見上一篇家常鍋貼...
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麥片饅頭怎麼做-麥片饅頭的做法
  • 麥片饅頭怎麼做-麥片饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(130g)麥片(40g)輔料牛奶(100g)糖(10g)酵母粉(3g)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麥片饅頭的做法步驟1、預備材料2、麥片和麪粉攪和均勻3、加入温牛奶和混勻一起的酵母粉4、揉成麪糰,放10分鐘5、再揉成麪條6、切成饅頭柸7、蒸架抹點油,放着發酵20-30分鐘,蒸10分鐘,不...
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烤饅頭片怎麼做-烤饅頭片的做法
  • 烤饅頭片怎麼做-烤饅頭片的做法

  • 食材明細主料饅頭(適量)調料蜂蜜(適量)黃油(適量)鹽(適量)十三香(適量)黑胡椒(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤饅頭片的做法步驟1、饅頭剝皮切成薄片。2、平底鍋融化黃油。3、倒入容器里加蜂蜜。4、把切好的饅頭片擺好後刷蜂蜜黃油。黃油稍微晾一晾再刷。5、我家是烤鍋,200度...
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饅頭肉片夾怎麼做-饅頭肉片夾的做法
  • 饅頭肉片夾怎麼做-饅頭肉片夾的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)牛奶(適量)黑芝麻(適量)牛肉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)饅頭肉片夾的做法步驟1、準備的料。2、麪粉加發酵粉,牛奶,做成發麪團。3、發好的麪糰分成大小差不多的劑子。4、做成饅頭形狀。5、在做好的饅頭坯上刷一層水,撒上黑芝麻。6、上籠...
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炸饅頭片怎麼做-炸饅頭片的做法
  • 炸饅頭片怎麼做-炸饅頭片的做法

  • 食材明細主料饅頭(適量)輔料糖(適量)調料油(適量)鹽(少許)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸饅頭片的做法步驟1、準備好饅頭和一碗水加少許鹽。2、饅頭切成片。3、起鍋燒油,油七成熱時。4、饅頭快速沾一下淡鹽水。5、放入油鍋炸。6、炸至兩面金黃。7、撈出,瀝乾油。8、裝盤。9、...
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葱香饅頭片的做法 【葱香饅頭片】 葱香饅頭片怎麼做
  • 葱香饅頭片的做法 【葱香饅頭片】 葱香饅頭片怎麼做

  • 食材明細主料饅頭(適量)輔料雞蛋(適量)葱(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱香饅頭片的做法步驟1、饅頭、雞蛋、葱。2、雞蛋打成蛋液。3、把葱切碎。4、將饅頭切片。5、將饅頭片蘸淡鹽水中,濕潤即可。6、將饅頭片蘸勻蛋液。7、煎鍋放少許油,放入蘸勻蛋液的饅頭...
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家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做
  • 家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做

  • “家常饅頭,再平常不過的麪食了,但要想蒸得表面光滑,內裏暄軟,卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點,相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麪糰的軟硬。二是麪糰一定要揉透,揉光滑,麪糰排氣要乾淨。三是麪糰一定要餳發到位。希望我的這點經驗能夠幫助到大家。”食材明細...
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豆餡饅頭的做法 【天津】豆餡饅頭 豆餡饅頭怎麼做
  • 豆餡饅頭的做法 【天津】豆餡饅頭 豆餡饅頭怎麼做

  • “豆餡饅頭是我們這裏春節前蒸制的麪食中的一款。豆餡饅頭與普通實心饅頭的區別在於饅頭芯裏裹着很多的紅豆餡。豆餡是我們這裏對紅豆沙的俗稱。許多地方稱麪皮裹着豆沙餡蒸制熟的麪食為豆沙包。豆餡饅頭與豆沙包雖然食材相近,但長的茁壯,特點是大,與饅頭一樣大。豆餡饅頭最...
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炸饅頭片的做法 超哥版炸饅頭片 炸饅頭片怎麼做
  • 炸饅頭片的做法 超哥版炸饅頭片 炸饅頭片怎麼做

  • “Emm……磕了膝蓋在喀什麥田青旅義工的這半個月,真是閒得做飯寫菜譜自嗨的感覺。看見冰箱裏剩下的昨天的五個冷饅頭,也就給大家做了一鍋紫薯粥再炸了饅頭片。饅頭片裹上蛋液一來香脆,二來營養。”食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(2個)輔料鹽(2勺)胡椒粉(1勺)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法
  • 自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)白糖(適量)芝麻(適量)輔料小蘇打(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法,發酵時可以把麪粉裝在一個小盆裏套上乾淨的方便袋放在温暖的地方等待發酵),用適量的...
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炸饅頭片的做法 剩饅頭的華麗變身-----炸饅頭片 炸饅頭片怎麼做
  • 炸饅頭片的做法 剩饅頭的華麗變身-----炸饅頭片 炸饅頭片怎麼做

  • “也許每家都有過剩饅頭的經歷,怎麼辦?扔了?雖然不值錢,可這是浪費農民伯伯的心血呀!今天我們給它來個變身,披上華麗的外衣,馬上就變好看好吃了。早餐來杯五穀玉米汁,配上饅頭片,做起來簡單快捷,吃起來味道不錯!好心情從清晨開始......”食材明細主料饅頭(一個)輔料雞蛋(兩個)配料胡椒粉...
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家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法
  • 家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法

  • “饅頭蒸好關火後不急着開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦!”食材明細主料麪粉(500g)糖(200g)酵母(5g)輔料温水(200g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常饅頭的做法步驟1、把糖和在麪粉裏,攪拌均勻。2、200g的温水,大概40度左右,不燙手為宜,加入5g的酵母。3、大概五分...
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牛肉餡餅的做法 [家常主食]----------牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做
  • 牛肉餡餅的做法 [家常主食]----------牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做

  • 食材明細主料牛肉餡(500克)輔料麪粉(200克)配料花生油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞蛋(1枚)花椒粉(適量)葱姜(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉餡餅的做法步驟1、麪粉用温水拌勻成麪糰。2、蓋上保鮮膜醒30分鐘。3、準備拌餡用的材料。4、牛肉餡加雞蛋拌勻。5、加...
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家常餡餅怎麼做-家常餡餅的做法
  • 家常餡餅怎麼做-家常餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(2碗)胡蘿蔔(半個)韭菜(20根)粉絲(1把)大葱(半個)輔料鹽(2匙)生抽(2匙)肉餡(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)家常餡餅的做法步驟1、麪粉中加一點鹽,加水和成稍軟的麪糰2、原料備好3、鍋中加油加入肉末,加鹽炒香,加入胡蘿蔔碎和粉絲碎炒香4、關火加入韭菜碎和葱花,加鹽...
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