蒜香燒烤醬牛扒怎麼做-蒜香燒烤醬牛扒的做法

“上禮拜去市裏超市買了一袋牛扒，超級的嫩啊，看着就很嫩，發現家裏還有一點點蒜香燒烤醬，就覺得配這個牛扒肯定好吃，因為這個醬的味道特別的香~就試着做了果然沒讓失望。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香燒烤醬牛扒的做法步驟

• 1、牛扒兩塊洗淨瀝乾水備用。

• 2、擠入一點cook100蒜香燒烤醬到牛扒身上。

• 3、用筷子攪拌均勻燒烤醬，讓牛扒身上沾滿醬。

• 4、加入適量黑胡椒粉。

• 5、鍋內熱油後放入牛扒。

• 6、一面煎5秒後翻面。

• 7、改小點火，多翻面至牛扒喜歡的熟度。

• 8、牛扒盛出來，把之前醃製牛扒的醬汁倒入鍋內加熱。

• 9、加熱後的醬汁澆在之前煎好的牛扒身上。

小竅門

牛扒非常的嫩，一般我都是煎到拿着刀子在中間切開，稍微還有一點點血水就好了，而且要馬上吃，不要等，趁熱吃才更嫩，放涼了就很硬了，燒烤料裏面已經有味道了，不用再放鹽那些了。