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關於牛扒的餐飲百科

松仁漢堡牛扒如何做簡單又好吃
  • 松仁漢堡牛扒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料松仁:適量雞蛋:適量麪包:適量蒜鹽:適量黑胡椒:適量紅酒:適量香草:適量芝士粉:適量輔料具體步驟1.將牛肉剁成餡,加入黑胡椒、雞蛋、鹽、紅酒醃製,洋葱、蒜切末、麪包切碎;2.將洋葱和蒜炒一下,放涼後加入牛肉中,麪包粒、...
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牛扒煎怎麼做-牛扒煎的做法
  • 牛扒煎怎麼做-牛扒煎的做法

  • “💕💕❤️💕💕❤️💕💕❤️💕👍”食材明細主料牛扒(適量)花椰菜(適量)輔料鹽巴(適量)植物油(適量)胡椒醬(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛扒煎的做法步驟1、花椰菜洗乾淨,切成小塊兒,然後熱水煮熟即可2、牛肉拿出來解凍哦,然後抹上一些鹽巴,醃製一下3、準備好一瓶胡椒醬4、大概一塊...
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燒牛扒如何做簡單又好吃
  • 燒牛扒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛扒:4塊蒜頭壓碎:2粒輔料黑椒粉:1茶匙青檸汁:1/2杯油:2湯匙具體步驟1.先用青檸汁、蒜頭、黑椒粉及油醃牛扒,於雪櫃泠藏最少兩小時,中間將牛扒反轉讓整塊牛扒能均勻地醃好。2.?於燒烤前半小時取出牛扒解凍。3.?...
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美味的蜜豆歐芹煎牛扒如何做簡單又好吃
  • 美味的蜜豆歐芹煎牛扒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛眼肉一塊:適量洋葱:適量輔料胡椒粉:適量鹽:適量紅葡萄酒:適量胡蘿蔔:適量迷迭香:適量甜蜜豆:適量土豆:適量黃油:適量具體步驟1.牛眼肉用走錘拍鬆,加鹽、胡椒粉上味,2.洋葱切絲,胡蘿蔔切棗壺狀,甜蜜豆摘淨,3.土豆烤熟碾...
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香嫩的牛扒如何做簡單又好吃
  • 香嫩的牛扒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:1塊輔料紅葱頭:1個淡奶油:適量鹽:適量大蒜:適量黑椒汁:適量紅酒:適量黑胡椒:適量葡萄酒:適量具體步驟洋葱四分之一個,大蒜兩粒,切碎,炒鍋中小火放入黃油黃油熔化後,放入洋葱碎、蒜碎和黑椒碎,小火炒出香味後加...
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中式牛扒怎麼做-中式牛扒的做法
  • 中式牛扒怎麼做-中式牛扒的做法

  • “嘿嘿!中式牛扒還是山寨牛扒,沒有準備任何煎牛扒的調料,去菜場本來想買點牛肉煮湯的,突然心血來潮買了兩塊回來,按家裏現有的調料做成山寨版,賣相差點,味道不錯哦!值得分享,只是缺了一副刀叉。”食材明細主料牛扒(兩塊)西紅柿(半個)紅葱頭(三個)輔料鹽(適量)生抽(適量)黑椒粒(適量)蠔油(適量)嫩...
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模樣好看 肉質鮮嫩!-哇 這家牛扒驚豔到我了
  • 模樣好看 肉質鮮嫩!-哇 這家牛扒驚豔到我了

  • 最喜歡吃牛排的我肯定不會錯過這一家了!假期帶上我的家人來逛,看見了這一家,看店名,朋友之前也説過這家牛排很不錯,然後就進來吃啦。來這裏牛排是要安排的,惠靈頓牛肉,不愧是招牌菜!模樣好看,肉質很鮮嫩!牛肉粒芝士焗飯很贊,都吃完了!煎龍利魚感覺油有一點多,不過吃起來也算好吃。蔬菜...
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簡易的牛扒如何做簡單又好吃
  • 簡易的牛扒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛扒:250輔料洋葱:半顆盒裝黃油:1盒土豆泥:兩碗黑胡椒粒:若干海鹽:若干蒜末:若干百里香:若干耗油:四勺白砂糖:1勺雞蛋:1只水澱粉:適量具體步驟1.牛扒常温化凍,用擀麪杖稍微鬆鬆肉,廚房用紙把水分沾幹,研磨黑胡椒粒、...
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黑椒紅酒菲力牛扒的做法 【食在Fastee】黑椒紅酒菲力牛扒配小香菇(燒烤) 黑椒紅酒菲力牛扒怎麼做
黑椒牛扒比薩餅怎麼做-黑椒牛扒比薩餅的做法
  • 黑椒牛扒比薩餅怎麼做-黑椒牛扒比薩餅的做法

  • 食材明細主料牛排(300g)麪粉(500g)輔料酵母(5g)洋葱(適量)青椒(1個)胡蘿蔔(適量)調料酵母(5g)黑椒汁(適量)番茄醬(適量)芝士(適量)黃油(30g)牛奶(100ml)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑椒牛扒比薩餅的做法步驟1、高筋麪粉加入一小勺鹽攪拌均勻,依次加入酵母、温牛奶加白糖(這個有利於冬天快速發...
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干邑辣汁牛扒如何做簡單又好吃
  • 干邑辣汁牛扒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛裏脊:適量輔料洋葱:適量蒜茸橄欖油:適量黃油:適量芥末:適量白酒:適量鮮忌司:適量小辣椒:適量番茄醬:適量具體步驟1.將牛肉切成厚片,加入胡椒、芥末、蒜茸、洋葱醃製10分鐘;2.坐鍋點火放油,下蒜茸、洋葱爆香,烹入白酒...
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如何做簡單又好吃-西餐香煎西冷牛扒
  • 如何做簡單又好吃-西餐香煎西冷牛扒

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道西餐香煎西冷牛扒可謂是一道精品了吧,我們特意選用的是牛身上最好吃,肉質最好的部位來做的牛扒,保證口感很好。我們都喜歡去外面吃西餐但是呢自己做的味道也還是很不錯的,而且比較經濟實惠嘛,自己一個人在...
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至尊牛扒自助優勢大不大
  • 至尊牛扒自助優勢大不大

  • 目前至尊牛扒這個餐飲項目在國內可以説是發展的越來越好了,作為一家自助形式的牛排餐廳,他也是憑藉着一個非常高的性價比品牌,現在在國內成功的吸引到了很多消費者的喜愛。今天小編在這裏給廣大的新人創業者好好的分析一下至尊牛扒自助優勢大不大?至尊牛扒自助優勢大不大其...
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快手煎牛扒怎麼做-快手煎牛扒的做法
  • 快手煎牛扒怎麼做-快手煎牛扒的做法

  • “裝飾用的蘆筍和胡蘿蔔,是從另外一道菜借用過來的😁可以看我的上一道菜:椒鹽蘆筍。沒有做蘆筍這道菜,可以用胡椒汁擠出造型:名字的開頭字母大寫、名字最後一個字的頭字母大寫……隨自己喜歡。”食材明細主料牛肉(1塊)輔料蘆筍(適量)胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)胡椒汁(適量)黃油(適量)鹹鮮(...
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牛扒怎麼做好吃
  • 牛扒怎麼做好吃

  • 大家有沒有自己在家做過牛扒,比如説很美味的酒香牛扒?所謂的牛扒其實就是我們平日裏所説的牛排啦,它是西餐中很常見的食物之一。大家平常都喜歡到西餐廳吃牛扒,但是自己在家制作牛扒也很不錯哦!下面就來詳細介紹一下牛扒的製作過程。牛扒怎麼做呢?下面我來教你如果自制這款...
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牛扒飯怎麼做-牛扒飯的做法
  • 牛扒飯怎麼做-牛扒飯的做法

  • 食材明細主料西冷牛排(1塊)米飯(1碗)雞蛋(1個)小番茄(1個)西蘭花(適量)輔料油(適量)黑椒汁(1袋)水澱粉(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛扒飯的做法步驟1、準備所有食材:米飯、牛排、雞蛋、西蘭花、小番茄、黑椒汁。2、起鍋熱油,雞蛋煎至定型後剷起,備用。3、牛排吸去表面的水份,入...
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黑胡椒滋味牛扒怎麼做-黑胡椒滋味牛扒的做法
  • 黑胡椒滋味牛扒怎麼做-黑胡椒滋味牛扒的做法

  • “平時的節日紀念日或閨蜜朋友的歡聚時刻,做上一份好吃的牛扒,真的是很有小資情調呢!”食材明細主料原味牛扒(1塊)豆苗(1小把)孢子甘藍(2個)手指胡蘿蔔(3根)玉米筍(3根)迷迭香(2支)輔料鹽(1克)黑胡椒(2克)黑胡椒汁(適量)橄欖油(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑胡椒滋味牛扒的做法步驟1...
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清湯牛肉的做法 清湯牛肉——雲南牛扒烀 清湯牛肉怎麼做
  • 清湯牛肉的做法 清湯牛肉——雲南牛扒烀 清湯牛肉怎麼做

  • “雲南有一道菜叫牛扒烀,其實就是類似清湯牛肉,用小火慢慢把牛肉烀到軟爛,一定要配薄荷,然後打胡辣子蘸水,冬天裏來一碗牛扒烀,整個人都暖和了!牛扒烀裏有牛肉,牛雜,牛蹄筋,牛雜在家裏是有點難實現,買現成煮好的也行。今天在家煮了一鍋放了牛腩和牛蹄筋,味道也是非常贊!”食材明細主料...
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蒜香燒烤醬牛扒如何做簡單又好吃
  • 蒜香燒烤醬牛扒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛扒:適量輔料醬:適量黑胡椒粉:適量具體步驟1.牛扒兩塊洗淨瀝乾水備用;擠入一點cook100蒜香燒烤醬到牛扒身上。2.用筷子攪拌均勻燒烤醬,讓牛扒身上沾滿醬;加入適量黑胡椒粉。3.鍋內熱油後放入牛扒,一面煎5秒後翻...
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紅酒黑椒牛扒怎麼做-紅酒黑椒牛扒的做法
  • 紅酒黑椒牛扒怎麼做-紅酒黑椒牛扒的做法

  • “我老頭喜歡吃牛肉,更喜歡吃牛扒,還得是黑椒味的牛扒。前天老頭看到我為了髮菜譜拍照片特意買了紅酒杯就把家裏的紅酒開了,可是不太好喝,所以嚷嚷着讓我拿來做菜表浪費,問他要不要吃牛扒,他是完全毫不猶豫非常肯定確定的告訴你:“要!”為了擺盤好看點還刻了兩青瓜葉子,不過給我那...
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牛扒炒荷蘭豆怎麼做-牛扒炒荷蘭豆的做法
  • 牛扒炒荷蘭豆怎麼做-牛扒炒荷蘭豆的做法

  • “沒臘肉臘腸,牛扒來湊。”食材明細主料牛扒(兩塊)荷蘭豆(一斤)輔料蒜頭(四瓣)小辣椒(一個)調料鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛扒炒荷蘭豆的做法步驟1、材料準備好,牛扒切條,蒜頭拍碎切好,小辣椒切小圈。2、荷蘭豆折淨絲洗淨瀝乾水。3、起鍋燒油,下蒜頭...
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香嫩牛扒漢堡包如何做簡單又好吃
  • 香嫩牛扒漢堡包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘生活中我們經常吃漢堡包,它方便簡單,易於攜帶,但又香嫩可口,醬汁濃郁,回味無窮。尤其受到小朋友的青睞。但現在的食品安全問題越來越讓大家擔心。今天我們就來介紹一款自己在家就可以輕鬆搞定的牛扒漢堡包。讓...
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晶瑩剔透的鮮橙蘑菇牛扒如何做簡單又好吃
  • 晶瑩剔透的鮮橙蘑菇牛扒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘆筍:胡蘿蔔:橙子:鮮香菇:西蘭花:眼肉牛排:輔料胡椒粉:紅酒:香草:黃油:鹽:具體步驟1.先將牛排用刀背拍軟,用少量的鹽、紅酒、胡椒粉、香草及醬油醃拌一下。2.胡蘿蔔切棗型球、蘆筍切段、鮮香菇面上刻花,西蘭花掰開...
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香煎牛扒的做法 簡單粗暴的新鮮牛扒 香煎牛扒怎麼做
  • 香煎牛扒的做法 簡單粗暴的新鮮牛扒 香煎牛扒怎麼做

  • “想吃牛扒了,但是又不想吃超市裏凍了很久的成品牛扒,那就要來看看我的菜譜了。去火鍋店買牛扒回家自己醃製,新鮮又好吃!現在我就來教大家做!很複雜!不不不,一點也不復雜,我的做法簡單粗暴,但絕對好吃!只要你選對了肉,什麼都不是問題!不用懷疑,我家三歲的孩子都能吃,絕對鮮嫩可口。”食...
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牛扒的做法 解開牛扒千年受眾的祕密 牛扒怎麼做
  • 牛扒的做法 解開牛扒千年受眾的祕密 牛扒怎麼做

  • ““喜歡肉的吃貨沒有不喜歡牛扒的,如果有,就請按我的食譜製作試試吧~——daogrs小蜜蜂美食語錄”牛扒肉質鮮嫩,淋上自己愛好的醬汁,用刀叉切出一小塊放入口中,肉汁在口中四濺,想想都覺得好吃呢!但是煎牛扒時間控制上面會特別講究哦,如果太久,肉質會韌,太快了,可能也不熟,太麻煩了!如...
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