- ““扁豆燜面”是北京人喜愛的一道麪食,做法雖簡單,但吃起來卻奇香!現在各種調味品非常齊全,在製作這道麪食的時候,如再加一些蠔油或鮑汁之類的增鮮醬料,那味道又會平添了更加誘人的香味,呵呵!蠔油、鮑汁這類的調味品是一分錢一分貨,貴一些的味道就是不一樣,我的經驗是,便宜的絕對不...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘扁豆燜面的營養價值豐富多樣,而且製作也不是複雜的事情,這道面是一個十分受人歡迎的一個美味,也可以説是老少皆宜的家常美味,平時沒有事情的時候就可以自己在家裏研究一些這道麪食,而且這道面製作出來的味道絕...
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- “記得小時候,爸爸最喜歡給我們在夏天裏做扁豆燜面,我們總是一碗接一碗的吃不夠。那個時候似乎冬天裏就很少見到夏季的蔬菜了,爸爸就在冬天給我們用蒜薹做燜面,味道也是一樣的贊哦。現在好了,一年四季各種蔬菜都應有盡有,這真是一件挺幸福的事情了。後來結婚生子,我也學會了做豆...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘扁豆燜面是一道傳統麪食,有肉絲和扁豆一起,味道鮮美,扁豆營養,和麪一起不會乏味。豆燜面,一種傳統麪食,是將細麪條蒸熟後備用,將肉絲、扁豆放入油鍋內炒至變色,加入適量的水,等扁豆六七分熟時,將蒸好的麪條放入鍋中...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:100扁豆:750細切面:300輔料蒜:4瓣生抽:20清水:適量黃醬:1大勺油:適量具體步驟1.扁豆洗淨,撕去老筋,折成兩指節長的段狀備用。2.豬肉切片,炒鍋上火放油進行煸炒,我家用的是不粘鍋,所以油放的少,一般鐵鍋要稍微...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:適量豆角:適量輔料豆瓣醬:適量黃酒:適量醬油:適量葱薑片:適量鹽:適量具體步驟1.事先在面上灑一些食用油,用手稍稍拌勻2.將燜面使用的配料洗淨切好備用3.接着在炒鍋中倒入少許底油4.油温四五成熱時放入葱姜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪條:500扁豆:500豬肉:50輔料鹽:適量蒜:8瓣葱薑蒜:適量醬油:適量耗油:1勺大料:1瓣醋:適量油:適量具體步驟1.扁豆洗淨掰成5釐米的段。2.肉切片,用少許醬油碼味。3.葱薑蒜切末備用。4.鍋熱中放底油,油熱後放入大料。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芸豆角:適量切面:適量排骨:適量輔料葱薑蒜:適量青椒:適量八角:適量花椒:適量香葉:適量肉桂:適量五香粉:適量蠔油:適量生抽:適量糖:適量醋:適量具體步驟1.各種食材如圖處理。2.啟鍋,加油,葱姜炒香,倒入排骨炒出油,所以特...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘扁豆燜面是一道北方的特色菜,扁豆顧名思義它的體型是扁的,很薄,掰開都有一聲清脆聲,燜面是處於山西太原的一類當地特色面製品,燜面口味比較重。顏色也暗沉一些有點和意大利麪的顏色相似,扁豆是種綠色蔬菜。口感...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪條:350扁豆:500輔料香油:適量花生油:適量蒜:適量生抽:適量鹽:適量牛肉湯:適量具體步驟1.扁豆洗淨後用鹽水泡一會兒2.燉牛肉的牛肉湯準備好3.麪條準備好4.蒜末扁豆切絲5.熱鍋涼油6.放入扁豆煸炒變色7.放入生...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料扁豆:半斤麪條:1斤輔料葱花:適量薑絲:適量蒜:適量大料:少許醬油:少許鹽:少許具體步驟1.扁豆(我選擇的扁豆的品種是白不老,色白肉嫩)兩頭去筋,掰成寸段2.麪條:用細切面3.鍋中加油同時加入大料,出香味後將大料撈出(加入大...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘扁豆燜面,中醫認為扁豆味甘,性平,有健脾,和中,益氣的功效,並且抗病毒,降血糖,增加免疫力的作用。用家常做法烹飪美味扁豆燜面,扁豆的嫩脆清爽加上面條的勁道,燜面的湯汁完全裹住麪條,根根勁道美味,做法簡單,食材普遍,用...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘扁豆燜面的營養價值豐富多樣,而且製作也不是複雜的事情,這道面是一個十分受人歡迎的一個美味,也可以説是老少皆宜的家常美味,平時沒有事情的時候就可以自己在家裏研究一些這道麪食,而且這道面製作出來的味道絕...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪條:400白豆角:700輔料雞蛋:3個薑末:少許甜麪醬:少許味精:少許肉:適量花椒:少許油:少許醬油:少許幹辣椒:少許蒜末:少許葱末:少許鹽:少許具體步驟1.淋好的雞蛋餅切絲,蒜切末,辣椒切段,肉切絲,葱姜切末、2.鍋燒熱,放油,下...
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- 食材明細主料扁豆(500克)麪條(300克)輔料蒜(5頭)葱(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)香油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆燜面的做法步驟1、扁豆用清水泡30分鐘後洗淨(泡3分鐘的目的是去農藥),兩頭去尾去絲,掰成段2、準備好5頭蒜,拍扁切成末。大葱切成葱花3、熱鍋做油,稍...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘麪條營養豐富,家中必備,其做法多種多樣,不一樣的做法有不一樣的味道,扁豆燜面是主要由扁豆,麪條,肉絲製作而成,製作過程簡單,在家就可以輕鬆烹飪而成,自己製作有家的味道,聞起來香吃起來美味,省時省力,你還在等什麼,快...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料手擀麪:400豬肉:150扁豆:300輔料黃酒:適量生抽:適量葱絲:適量薑絲:適量大蒜:適量老抽:適量具體步驟1.準備好材料:扁豆洗淨後撕去兩邊的纖維,接着掰成3-4公分的長段。2.豬肉切片,放黃酒,玉米澱粉抓一下,葱姜切絲,放一...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:100扁豆:700麪條:500輔料油:適量葱:適量蒜:適量料酒:適量鹽:適量大料:適量姜:適量醬油:適量具體步驟1.將扁豆洗淨切段,豬肉切片,葱姜切末備用2.麪條切段備用3.鍋中倒入適量油,放入大料爆香4.放入肉片煸炒,加...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘扁豆燜面這是一款素食,也是一款麪食,在我國的北方,很多人都喜歡吃麪食,而在南方,人們都喜歡吃大米,這款麪食吹起來口感好,但是值得注意的是,因為麪食的特殊性,所以經常吃麪食可能導致身體的脂肪過多,導致發生肥胖,正...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘扁豆悶面其實是一種麪食,面上配有綠色的口味,視覺上好看,扁豆是當季的,很新鮮爽口,北方人特別愛吃。適合在家做給老人,孩子吃,調節口味。主料扁豆:1斤麪條:6兩豬肉:5兩輔料鹽:適量葱薑蒜:適量食用油:適量醬油:適量具體...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:80麪條:200四季豆:260輔料雞精:適量鹽:適量八角:適量葱:適量生抽:適量油:適量甜麪醬:適量蠔油:適量具體步驟1.四季豆摘去豆筋,掰成寸斷,洗淨後再浸泡20分鐘,瀝乾水分備用;2.豬肉洗淨後,切成肉絲;3.鍋置火上,炒鍋燒...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆角、瘦肉、切面:適量輔料鹽、生抽、老抽、料酒:適量具體步驟1.把扁豆洗淨,兩邊絲絲摘掉,用手掰成幾段。2.葱、姜、蒜切好,瘦肉切絲。3.熱鍋涼油,等油熱時,依次放入花椒、大料、葱薑蒜,翻炒。爆出香味,放入肉...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘扁豆燜面是一道美味的特色菜。它是用扁豆和麪條做成的。扁豆是扁扁的、綠色的,是很獨特的味道,但在菜市場買都挺貴的。麪條就不用説了,一般家裏都備好一箱的。而且,扁豆和油都要放多點才好吃。總的來説,麪條柔...
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- “最近的天氣是越來越熱了,早晨跟寶貝出去一趟,回到家已經十一點多了,太陽曬在身上火辣辣的,寶貝的小臉變成了紅蘋果。回到家裏,她狠狠地喝了一大杯水,直叫喚着:“太熱了,我好累啊……”這個小懶蟲。天氣越熱,人的胃口就越差,哪怕在廚房裏呆一小會都會不停地冒汗,這時候就需要一款制...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮麪條:適量扁豆:適量輔料葱:適量蒜:適量鹽:少許醬油:適量具體步驟1.扁豆洗淨,掰成小段。我喜歡用手掰,省事的話刀切也行的哈。蒜用刀拍散備用。2.熱鍋涼油,放入葱花嗆鍋,出香味後放入扁豆;翻炒幾分鐘後倒入涼水,水...
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