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關於馬肉燒麥的餐飲百科

馬肉燒麥怎麼做-馬肉燒麥的做法
  • 馬肉燒麥怎麼做-馬肉燒麥的做法

  • “今日小寒,包了馬肉彩色燒麥吃。”食材明細主料馬肉(1塊)麪粉(適量)輔料圓葱(2個)菠菜汁(適量)調料生抽(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)雞精(適量)香油(少許)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)馬肉燒麥的做法步驟1、馬肉去掉筋泡去血水。2、用絞餡機絞碎。3、圓葱也絞碎...
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燒麥燒麥燒麥怎麼做-燒麥燒麥燒麥的做法
  • 燒麥燒麥燒麥怎麼做-燒麥燒麥燒麥的做法

  • “兒子十歲,每天的早飯令人頭疼,買的吃多了會膩,還是自己做吧,自己做的不但有成就感,而且健康美味!”食材明細主料肉糜(適量)豌豆(適量)春筍(適量)糯米(適量)香菇(適量)燒賣皮(適量)輔料鮮醬油(適量)老抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燒麥燒麥燒麥的做法步驟1、先將肉糜放入黃酒,鹽醃...
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燕麥馬芬的做法 養生西點【燕麥馬芬】 燕麥馬芬怎麼做
  • 燕麥馬芬的做法 養生西點【燕麥馬芬】 燕麥馬芬怎麼做

  • “有名雀麥米、杜姥草、牛星草、野小麥、野大麥。燕麥就是我國的莜麥,俗稱油麥、玉麥,是一種低糖、高營養、高能食品。其招牌營養素不但含量高,而且質量優,是較受現代人歡迎的食物之一。在《時代》雜誌評出的十大健康食品中,燕麥名列第五。燕麥經過精細加工製成麥片,使其食用更...
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馬齒莧燒肉怎麼做-馬齒莧燒肉的做法
  • 馬齒莧燒肉怎麼做-馬齒莧燒肉的做法

  • “馬齒莧全草供藥用,有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用;種子明目。”食材明細主料肉(200g)馬齒莧(100g)輔料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)生薑(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)馬齒莧燒肉的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、放入生薑煸炒至微枯。4、倒入肉翻炒...
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鮮肉燒麥怎麼做-鮮肉燒麥的做法
  • 鮮肉燒麥怎麼做-鮮肉燒麥的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)糯米(適量)輔料香菇(適量)玉米粒(適量)鹽(適量)糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮肉燒麥的做法步驟1、原料2、香菇泡發切碎3、五花肉切丁放入鍋中煸香4、倒入玉米粒香菇繼續翻炒5、加糖,鹽調味6、倒入蒸好的糯米飯7、餃子皮擀開8、倒入糯米飯9、蒸...
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燒麥的做法 盛京美食——馬家燒麥 燒麥怎麼做
  • 燒麥的做法 盛京美食——馬家燒麥 燒麥怎麼做

  • “馬家燒麥:是瀋陽地區特殊風味的回民小吃。早在清嘉慶元年(1796年),由馬春開創至今,已有200多年的歷史。當時沒有門市,只是以手推獨輪車來往於熱鬧街市,邊做邊賣。由於馬家燒麥選料嚴格,製作精細,口味好,造型美觀,所以深受羣眾歡迎。清道光八年(1828年),由馬春之子馬廣元在小西門攔馬...
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馬鈴薯燒肉怎麼做-馬鈴薯燒肉的做法
  • 馬鈴薯燒肉怎麼做-馬鈴薯燒肉的做法

  • “美味又營養。”食材明細主料馬鈴薯(2個)五花肉(300g)輔料桂皮(1個)香葉(2個)老抽(10ml)葱(5g)生抽(10ml)幹辣椒(2個)八角(2個)姜(5g)蒜(5g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬鈴薯燒肉的做法步驟1、葱薑蒜切好,備用。2、入鍋炒肉,上色後,倒入葱薑蒜爆香,在倒入生抽,老抽上色,加入辣椒醬,桂皮,香葉,八...
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羊肉燒麥 羊肉燒麥怎麼做-羊肉燒麥的做法 米飯
  • 羊肉燒麥 羊肉燒麥怎麼做-羊肉燒麥的做法 米飯

  • 食材明細主料羊肉(適量)糯米(適量)洋葱(適量)輔料葱(適量)姜(適量)五香粉(適量)油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肉燒麥的做法步驟1、羊肉絞成肉泥,糯米飯煮好涼涼放入羊肉,加入洋葱碎,蠔油醬油鹽葱姜五香粉調味,再加入一下鹽攪拌均勻。2、揪成小劑子,擀成...
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西馬紅燒肉怎麼做-西馬紅燒肉的做法
  • 西馬紅燒肉怎麼做-西馬紅燒肉的做法

  • 食材明細主料豬五花(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料料酒(適量)紅燒醬油(適量)冰糖(適量)大料(適量)桂皮(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)西馬紅燒肉的做法步驟1、花肉切小塊在清水裏泡2小時中途換2-3次水。2、準備輔料準備輔料。3、涼水下肉燒開把肉撈出控幹...
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魚肉燒麥怎麼做-魚肉燒麥的做法
  • 魚肉燒麥怎麼做-魚肉燒麥的做法

  • “1、混沌皮不只是包混沌,它還可以做鍋烙、包燒麥~~2、韭菜做餡時,少加點糖可以防止吃後“燒心””食材明細主料淨魚肉(適量)蝦皮(適量)雞蛋(適量)餛飩皮(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚肉燒麥的做法步驟1、魚肉冼淨控水。2、淨魚肉剁...
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筍肉燒麥怎麼做-筍肉燒麥的做法
  • 筍肉燒麥怎麼做-筍肉燒麥的做法

  • “南方人不擅長包餃子,更不會擀麪皮了,所以有時候想吃了就直接去市場買現成的餃子皮,回來弄個餡包上,餃子褶子我是弄不清楚,為此兒子很有意見,於是直接做成我們南方茶樓的燒麥,隨便那麼一捏,沒想到兒子直接一口氣吃下一籠”食材明細主料餃子皮(500克)筍乾(250克(泡發))五花肉(350克(去皮))...
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肉燒馬鮫魚怎麼做-肉燒馬鮫魚的做法
  • 肉燒馬鮫魚怎麼做-肉燒馬鮫魚的做法

  • “這的人很喜歡鹹魚燒肉的。也有這麼一道菜,馬鮫魚燒肉,呵呵,我也來燒一下,真不錯,鹹,鮮、香。魚有肉的香,肉有着魚的鮮。”食材明細主料馬鮫魚(一條)五花肉(適量)輔料姜(適量)葱根(適量)香菜(適量)紅椒(一隻)青椒(一隻)配料蠔油(適量)老抽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)香醋(適量)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味...
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牛肉燒麥的做法 牛肉燒麥(蒸烤箱版) 牛肉燒麥怎麼做
  • 牛肉燒麥的做法 牛肉燒麥(蒸烤箱版) 牛肉燒麥怎麼做

  • “新入手的蒸烤箱就蒸過一次開背蝦,今天試試蒸麪食哈,美味啊!”食材明細主料麪粉(100g)牛肉(150g)輔料葱(適量)姜(適量)食用油(適量)鹽(適量)醬油(1勺)蠔油(1勺)圓白菜葉(9片)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉燒麥的做法步驟1、牛肉切碎,放入鹽和胡椒粉,打水,再放醬油、蠔油,攪拌均...
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羊肉燒麥的做法 北方羊肉燒麥 羊肉燒麥怎麼做
  • 羊肉燒麥的做法 北方羊肉燒麥 羊肉燒麥怎麼做

  • “家裏剩的餛飩皮,用來包燒賣也不錯啊!晶瑩剔透呢”食材明細主料餛飩皮(40個)羊肉(240g)雞蛋(1個)輔料香油(2匙)料酒(2勺)白胡椒粉(適量)醬油(半勺)豆油(4勺)五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肉燒麥的做法步驟1、羊肉剁碎。如果嫌麻煩也可以用絞肉機。2、肉餡放入油和料...
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牛肉燒麥怎麼做-牛肉燒麥的做法
  • 牛肉燒麥怎麼做-牛肉燒麥的做法

  • “不會做燒麥的福利來了,零失敗配方,皮薄餡大,口感勁道,味道鮮美。”食材明細主料麪粉(200克)玉米澱粉(50克)開水(適量)常温水(適量)輔料牛肉(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)雞蛋(適量)葱(適量)姜(適量)油(適量)花椒水(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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驢肉燒麥的做法 家鄉美食~驢肉燒麥 驢肉燒麥怎麼做
  • 驢肉燒麥的做法 家鄉美食~驢肉燒麥 驢肉燒麥怎麼做

  • “驢肉是公公從農村買來的,特新鮮。每年過年回去,婆婆家都會包驢肉蒸餃,我也嚐到了驢肉的美味,後來我和餡,大夥都説好吃,就是往肉中一點點加水攪打,這樣蒸出來餡很嫩。”食材明細主料麪粉(500g)驢肉(700g)圓葱(1個)輔料水(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)花椒粉(少許)香油(少許)雞精(半勺)鹽(2勺)油(5勺)青豆(...
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羊肉燒麥怎麼做-羊肉燒麥的做法
  • 羊肉燒麥怎麼做-羊肉燒麥的做法

  • “#葷菜#立秋了貼秋膘,我們這裏都要包餃子,我今天做了羊肉餡燒麥,好吃沒得説,麪皮柔軟筋道,餡料鮮香多汁,羊肉和元葱完美的結合,讓這個燒麥更具特色,美味。”食材明細主料羊肉(800g)元葱(1個(大的))燒麥皮(750g)輔料大葱(1顆)姜(1塊)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)白糖(少許)香...
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馬齒莧乾燒肉怎麼做-馬齒莧乾燒肉的做法
  • 馬齒莧乾燒肉怎麼做-馬齒莧乾燒肉的做法

  • “每年的夏天,媽媽都會做些馬齒莧幹存起來,總要送我很多,蒸包子,燒肉都是很美味的,馬齒莧有獨特的香味,加五花肉燒一起更能增香解膩。”食材明細主料五花肉(500克)馬齒莧幹(1把)輔料老抽(1勺)生抽(2勺)白糖(2勺)生薑(1塊)葱(適量)料酒(2勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)馬齒莧乾燒肉的做法...
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蝦肉燒麥怎麼做-蝦肉燒麥的做法
  • 蝦肉燒麥怎麼做-蝦肉燒麥的做法

  • “燒麥又稱燒賣、稍美、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭,是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀,是一種以燙麪為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。噴香可口,兼有小籠包與鍋貼之優點,民間常作為宴席佳餚。在中國土生土長,歷史相當悠久。明末清初起源於內蒙古西...
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牛肉燒麥的做法 牛肉燒麥🍤🥞 牛肉燒麥怎麼做
  • 牛肉燒麥的做法 牛肉燒麥🍤🥞 牛肉燒麥怎麼做

  • “🍣🍥”食材明細主料高筋粉(100g)滷牛肉(100g)糯米(100g)輔料雞蛋(1個)鹽(適量)青豆(1勺)小葱(2顆切粒)生抽(3匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉燒麥的做法步驟1、泡過一晚的糯米加入鹽,生抽,滷牛肉,焯過水的青豆,小葱拌勻備用,2、高筋粉加鹽,雞蛋揉好後均勻分成10份,3、麪皮擀薄,越薄越...
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自制牛肉果蔬燒麥-牛肉果蔬燒麥
  • 自制牛肉果蔬燒麥-牛肉果蔬燒麥

  • “燒麥這是我們全家都愛吃的主食哦,一碗湯,幾個燒賣吃的甜嘴八舌的,哈哈,只要有燒麥月餅沒人吃嘍!今年新吃法裏面放了好多果蔬還有芹菜味道別有一番風味!”食材明細主料麪粉(500克)糯米(200克)輔料牛肉(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)自制牛肉果...
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馬蘭乾燒肉怎麼做-馬蘭乾燒肉的做法
  • 馬蘭乾燒肉怎麼做-馬蘭乾燒肉的做法

  • “這是一種類似紅燒肉的做法,但因為有馬蘭乾的參與,賦予紅燒肉特殊的清香,而肉汁也讓馬蘭幹更豐腴。肉色紅亮,肥而不膩,軟而不爛,馬蘭的清香,在脣齒間流轉就着米飯,我可以吃三塊肉!而馬蘭幹,是一上桌就搶光的那種。來,跟我一起做馬蘭乾燒肉吧!”食材明細主料五花肉(約1000克)馬蘭幹(約10...
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臘肉燒麥怎麼做-臘肉燒麥的做法
  • 臘肉燒麥怎麼做-臘肉燒麥的做法

  • “女兒吵吵着要吃裏面是米飯的小包子。我半天沒理解進去。後來她翻着手機的照片説。就是這個,就是這個。一看才知道指的是燒麥。好吧。那就做一個唄。懶得揉麪粉。就買了餃子皮。效果很好哦”食材明細主料糯米(500克)餃子皮(200克)臘肉(100克)大蒜葉(4棵)輔料老抽(2匙)鹽(2匙)雞精(1匙)...
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馬家燒麥加盟條件是什麼
  • 馬家燒麥加盟條件是什麼

  • 現在越來越多的國人開始注重早餐的品質了,以至於早餐市場上出現了各種各樣特色而又比較美味的早餐美食,能夠不斷滿足消費者的口味需求,馬家燒麥就是一家比較有代表的早餐加盟連鎖經營品牌,馬家燒麥加盟條件是什麼?一、馬家燒麥加盟條件是什麼1.加盟商首先需要對馬家燒麥這個...
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羊肉燒麥 羊肉燒麥怎麼做-羊肉燒麥的做法 回族小吃
  • 羊肉燒麥 羊肉燒麥怎麼做-羊肉燒麥的做法 回族小吃

  • “一屜燒麥,一碗羊湯。這是北方燒麥的吃法。回民的小吃,總能把羊肉做的嫩而不羶。可是小魚不會和麪,就買來餃子皮,教你如何做出一樣甘香美味的小燒麥。”食材明細主料肥瘦適中羊肉餡(一斤)超市買的餃子皮(一袋)輔料洋葱(半顆)蒜(幾粒)姜(一小段)配料料酒(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)生抽(適量...
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