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關於香酸的餐飲百科

椒香酸辣白菜的做法 年菜之十一紅紅火火------椒香酸辣白菜 椒香酸辣白菜怎麼做
  • 椒香酸辣白菜的做法 年菜之十一紅紅火火------椒香酸辣白菜 椒香酸辣白菜怎麼做

  • “我家平時經常吃吃涼拌糖醋黃瓜,而從沒做過酸辣白菜,這款酸辣白菜主要受剁椒魚頭的影響,感覺這微辣還能適應,用的紅辣椒不是那種很小的尖椒,就想着做了。第一次的嘗試,沒想到在昨晚的菜桌上,大家都喜歡呢,現奉獻給大家,希望大家喜歡哦。”食材明細主料白菜(適量)紅辣椒(適量)輔料熟白...
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豉香酸湯肥牛如何做簡單又好吃
  • 豉香酸湯肥牛如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料肥牛片:1盒酸白菜:1把金針菇:1盒幹豆豉:1勺幹辣椒:4-5個炒香花生碎:適量炒香芝麻:適量高湯(大骨湯):適量輔料郫縣豆瓣醬:適量葱薑蒜:適量料酒:適量醬油:適量香醋:適量冰糖:適量具體步驟1.將豆豉泡軟後剁碎備用;郫縣豆瓣醬...
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椰香酸奶排包的做法 椰香酸奶排包 椰香酸奶排包怎麼做
  • 椰香酸奶排包的做法 椰香酸奶排包 椰香酸奶排包怎麼做

  • “在家烘焙就是有一種説不盡的樂趣和喜愛,麪糰在自己手中變換,家人幸福的讚賞,都是烘焙的行服。變換着、每一款麪包都是讓人喜愛的滋味。換着花樣做麪包,讓生活充滿情趣。”食材明細主料高筋麪粉(200g)全蛋液(50g)酸奶(65g)玉米油(20g)糖(390g)鹽(2g)酵母(2g)輔料表面椰蓉(適量)其他(口味)烤(工...
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香蒸酸辣粉怎麼做-香蒸酸辣粉的做法
  • 香蒸酸辣粉怎麼做-香蒸酸辣粉的做法

  • 食材明細主料粉條(適量)輔料紅辣椒(適量)配料鹽(適量)香油(適量)調味鮮(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蒸酸辣粉的做法步驟1、備粉條裝碗裏撒點鹽入味。2、將酸辣椒和紅辣椒切碎。3、切碎的辣椒均勻地碼在粉上,。4、撒些調味鮮,淋點香油。5、放進鍋裏。6、蒸5分鐘將。7、趁...
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酸奶香草冰激凌的做法 香濃酸奶香草冰激凌 酸奶香草冰激凌怎麼做
  • 酸奶香草冰激凌的做法 香濃酸奶香草冰激凌 酸奶香草冰激凌怎麼做

  • “每至技窮,總有靈感閃現。煉奶冰激凌的基本要素是煉奶和奶油,那麼就隨第三方的加入而有不同口味。然而,第三方的選擇其實是一件比較傷腦筋的事情,因為,得迎合市場需求,才能有良好的銷路。忽然靈機一動,香草是受歡迎的,酸奶似乎也比較能被接受。做一個酸奶口味,把那剩下的半盒酸奶...
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香檸酸奶怎麼做-香檸酸奶的做法
  • 香檸酸奶怎麼做-香檸酸奶的做法

  • “酸奶可促進和加強消化,能抑制腸道內腐敗菌的繁殖,並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素降低膽固醇的作用,特別適宜高血脂的人食用;做酸奶我平常用的方法就是買上一杯,再與牛奶混合一起發酵的,但這次不同了,用的是益生菌,那就方便多了,還加了檸檬,清香的味道聞着好精神呀,香檸酸奶下的糖...
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酸奶拌香蕉怎麼做-酸奶拌香蕉的做法
  • 酸奶拌香蕉怎麼做-酸奶拌香蕉的做法

  • 食材明細主料香蕉(1根)輔料堅果(1勺)調料酸奶(2勺)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶拌香蕉的做法步驟1、把酸奶放碗裏。2、放入香蕉塊。3、再放入1勺酸奶。4、撒上堅果仁即可。5、成品圖。...
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豉香酸梅魚怎麼做-豉香酸梅魚的做法
  • 豉香酸梅魚怎麼做-豉香酸梅魚的做法

  • “這道菜吃起來很下飯哦!特開胃,我家小朋友都很愛吃!酸梅是經過用鹽醃製過的不宜下太多二三個就可以了。”食材明細主料魚(適量)輔料葱花(適量)姜(適量)蒜(適量)泡椒(適量)豆豉(適量)醬油(適量)酸鹹(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豉香酸梅魚的做法步驟1、將魚洗乾淨抹上點鹽,拍上面粉備用。(...
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香菇酸辣湯怎麼做-香菇酸辣湯的做法
  • 香菇酸辣湯怎麼做-香菇酸辣湯的做法

  • “今早來一款:香菇酸辣湯,酸味出頭,暖胃驅寒,家常做法,供大家參考。”食材明細主料香菇(適量)雞蛋(一個)葱(適量)香菜(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)水(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇酸辣湯的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、香菇改刀切...
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酸香臘肉怎麼做-酸香臘肉的做法
  • 酸香臘肉怎麼做-酸香臘肉的做法

  • “酸香臘肉,去年夏天醃的鹹豆角,鹽放少了,到這時候有點酸酸的味道了。再不趕快吃掉就會更酸了哈......家裏正好剩下點臘肉,就用來炒一盤酸香味臘肉好下飯的菜菜。”食材明細主料臘肉(適量)輔料酸豆角(適量)紅辣椒(適量)香菜(適量)配料精鹽(適量)植物油(適量)老抽(適量)味精(適量)酸辣(口味)炒(工...
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酸香成魚怎麼做-酸香成魚的做法
  • 酸香成魚怎麼做-酸香成魚的做法

  • “成魚,海洋魚類,又稱赤魚,學名海鮎。漁期以每年5-6月為最旺。成魚肉質豐厚,蛋白質及脂肪含量多。若保鮮不當,易變質。鮮煮腥味濃。潮汕民間有“九月成,肥過龍”之説,是指正值成魚性腺成熟,脂肪多,卵飽滿且狀若葡萄時,特別肥美。”食材明細主料成魚(適量)輔料薑絲(適量)水梅(適量)配料豬...
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酸香茄絲怎麼做-酸香茄絲的做法
  • 酸香茄絲怎麼做-酸香茄絲的做法

  • “清淡滋味,夏日美食。”食材明細主料圓茄子(1個)青椒(2個)輔料魚肉三明治(100克)調料蠔油(5克)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸香茄絲的做法步驟1、青椒切絲,魚肉三明治切絲。2、圓茄去皮,切絲。3、青椒炒香,加鹽翻炒後起鍋。4、魚肉三明治過油。5、炒鍋留底油,放辣椒籽和花椒小...
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酸菜香乾怎麼做-酸菜香乾的做法
  • 酸菜香乾怎麼做-酸菜香乾的做法

  • 食材明細主料酸菜(適量)豆腐乾(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜香乾的做法步驟1、原料2、所有材料切好備用3、鍋內油熱後放配料爆香4、倒入酸菜翻炒5、倒入豆乾,加生抽,鹽,糖調味,另加少量清水6、翻炒均勻後,加蓋燜一會7、湯汁收幹後...
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蒜香酸辣魚怎麼做-蒜香酸辣魚的做法
  • 蒜香酸辣魚怎麼做-蒜香酸辣魚的做法

  • 食材明細主料魚(適量)酸辣椒(適量)蒜米(適量)米椒(適量)輔料油(適量)香葱(適量)調味鮮(適量)姜米(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)十三香(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蒜香酸辣魚的做法步驟1、鮮活魚一條,鯉魚,鯧魚都行2、處理乾淨3、煸開4、抹上鹽,醬油或生抽,料酒,十三香醃製一小時入味...
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香蕉酸奶怎麼做-香蕉酸奶的做法
  • 香蕉酸奶怎麼做-香蕉酸奶的做法

  • “自制酸奶做過N次了,無論是麪包機版、酸奶機版還是烤箱版,都做過多次無一例外全部成功;但是使用原料均是原味純牛奶加酸奶菌粉;卻未使用過牛奶飲品做過酸奶;之前參加活動並分別獲得獎品:新品麪包機和一箱牛奶飲品,愛折騰的我,第一就想到了用它們搭配做酸奶;哈哈,沒想到運氣超好,有...
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香蕉酸奶昔怎麼做-香蕉酸奶昔的做法
  • 香蕉酸奶昔怎麼做-香蕉酸奶昔的做法

  • 食材明細主料香蕉(1根)輔料酸奶(1杯)奶香(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉酸奶昔的做法步驟1、準備一根胖胖的香蕉,和一杯原味酸奶2、香蕉去皮切片3、把香蕉放進破壁機攪拌杯中,倒入酸奶4、把攪拌杯杯體固定在底座上,蓋好蓋子,選擇ACA破壁機蔬果模式,按下開關鍵啟動5、開始攪打成...
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酸香麻辣雞煲的做法 【酸香麻辣雞煲】 酸香麻辣雞煲怎麼做
  • 酸香麻辣雞煲的做法 【酸香麻辣雞煲】 酸香麻辣雞煲怎麼做

  • “這個絕對能夠讓人大流口水啊——酸、香、麻、辣、鮮。看着這圖片我口水都快下來了~雞肉鮮香在小火慢煲中充分的散發出來,酸菜而且還越煮越嫩哦,而酸菜吸足了雞的肉香和鮮美,再澆上熬好的紅油,滋滋的聲音響起的時候已經香味四溢啊~唾液腺絕對的大受刺激~吃起來酸香中帶着的...
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香蕉草莓酸乳的做法 香蕉和草莓加酸乳 香蕉草莓酸乳怎麼做
  • 香蕉草莓酸乳的做法 香蕉和草莓加酸乳 香蕉草莓酸乳怎麼做

  • “草莓味甘、酸,性涼,歸肺、脾經。具有潤肺生津,健脾,消暑,解熱,利尿,止渴的功效;主治風熱咳嗽,口舌糜爛,咽喉腫毒,便祕,高血壓等症。1.明目草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。2.滋補調理草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。3.降血脂草莓除可以...
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酸香魚怎麼做-酸香魚的做法
  • 酸香魚怎麼做-酸香魚的做法

  • “鍋熱後倒少許油5分熱時把魚頭倒進去炸至七成熟加入水大火熬成湯,加入少於牛奶使湯更鮮顏色,也好看。”食材明細主料鯿魚(一條)輔料大蒜(適量)辣椒醬(適量)老豆腐(適量)豆瓣醬(適量)幹椒(適量)生薑(適量)花椒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)酸香魚的做法步驟1、湯大火熬到白後大概...
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香辣酸菜魚怎麼做-香辣酸菜魚的做法
  • 香辣酸菜魚怎麼做-香辣酸菜魚的做法

  • “好久沒吃酸菜魚了,今天做了份酸菜魚,魚肉鮮嫩,酸辣可口。”食材明細主料黑魚(1條)酸菜(1袋)輔料料酒(2勺)白胡椒粉(少許)玉米油(適量)紅薯粉(適量)蒜子(少許)生薑末(少許)白芝麻(少許)葱花(少許)泡椒(少許)花椒(少許)幹辣椒(少許)香辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣酸菜魚的做法步驟1、黑魚提前洗...
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香辣酸菜包怎麼做-香辣酸菜包的做法
  • 香辣酸菜包怎麼做-香辣酸菜包的做法

  • “發現一個特別搞笑的問題,我經常在家裏為下一餐吃什麼發愁!問老公,他總是非常隨意地説:“隨便!”要麼就是:“啥都行……”我暈……好不容易有一天他告訴我:“吃酸菜包吧!”太難得了,終於肯明確地給我指出一條光明的道路來,還等什麼,趕緊行動羅!酸菜是在超市買的那種酸菜魚專用的酸菜...
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酸辣香水魚的做法 酸辣香水魚🐠 酸辣香水魚怎麼做
  • 酸辣香水魚的做法 酸辣香水魚🐠 酸辣香水魚怎麼做

  • “今天吃魚哦!酸辣香水魚!很好吃的,味美可口!有想吃的寶寶嗎?那就和我一起來做吧!”食材明細主料鯉魚(1條)輔料酸菜(半碗)葱(少許)姜(1塊)蒜(1顆)香菜(3顆)藿香(少許)豆瓣(少許)豆粉(少許)料酒(少許)胡椒(少許)酸辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣香水魚的做法步驟1、買魚回來已經剁成塊啦!加入薑片,...
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香甜酸奶的做法 香甜酸奶(酸奶機制作) 香甜酸奶怎麼做
  • 香甜酸奶的做法 香甜酸奶(酸奶機制作) 香甜酸奶怎麼做

  • 食材明細主料蒙牛純牛奶(500克)菌粉(半包(0.5克))輔料白糖(適量)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香甜酸奶的做法步驟1、兩盒蒙牛純牛奶,半包菌粉,還有白糖。2、將適量白糖倒入酸奶機的保鮮盒內攪拌均勻。3、酸奶機通電就可以進行製作了,大概要十個小時左右。4、做好後放入冰箱冷藏...
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川香酸菜魚怎麼做-川香酸菜魚的做法
  • 川香酸菜魚怎麼做-川香酸菜魚的做法

  • “美味酸菜魚”食材明細主料魚(適量)輔料酸菜(2包)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)嫩肉粉(適量)香油(適量)雞精(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)川香酸菜魚的做法步驟1、把魚洗淨,斜着切片,片不要太小2、切好葱薑蒜末,準備2包酸菜3、油燒熱,爆香葱薑蒜4、放入酸...
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蒜香酸豆角的做法 蒜香酸豆角(自制) 蒜香酸豆角怎麼做
  • 蒜香酸豆角的做法 蒜香酸豆角(自制) 蒜香酸豆角怎麼做

  • “炎炎夏日,一碗稀飯配上酸豆角,那叫一個爽啊!既解暑又美味。每年夏天,家裏自己種的豆角都吃不完,每每這個時候我就會挑一些嫩的新鮮的來做酸豆角,一家人都很喜歡吃!”食材明細主料小米辣(50g)大蒜(50g)豆角(1500g)輔料鹽(30g)中辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)蒜香酸豆角的做法步驟1、豆...
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