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關於沒有肉皮凍也能搞定——炫彩素湯包的餐飲百科

炫彩素湯包的做法 沒有肉皮凍也能搞定——炫彩素湯包 炫彩素湯包怎麼做
  • 炫彩素湯包的做法 沒有肉皮凍也能搞定——炫彩素湯包 炫彩素湯包怎麼做

  • “最近喜歡上了餃子皮,這個用起來實在是又快又方便,剛好家裏有新下來的番茄,就來了點新花樣,不用肉皮凍,利用西紅柿裏的水分,做出了一種色彩鮮豔,酸甜適口的素湯包,(*^__^*)嘻嘻……試驗成功!”食材明細主料餃子皮(適量)西紅柿(1個)雞蛋(3個)輔料青蒜(適量)青菜(適量)菠菜(適量)配料鹽(適量)砂糖...
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炫彩鳥巢的做法 炫彩鳥巢(雞肉,鵪鶉蛋版) 炫彩鳥巢怎麼做
  • 炫彩鳥巢的做法 炫彩鳥巢(雞肉,鵪鶉蛋版) 炫彩鳥巢怎麼做

  • “這款菜是蒸出來的,有顏值有味道,且健康……不管你是在增肥的,還是在減肥的,老人還是孩子通通適合……”食材明細主料雞胸鋪肉(一塊)鵪鶉蛋(四個)胡蘿蔔(一根)紫甘藍(適量)綠甘藍(適量)輔料葱(適量)姜(適量)芝麻油(適量)黑芝麻(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)生粉(適量)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時...
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炫彩小包子怎麼做-炫彩小包子的做法
  • 炫彩小包子怎麼做-炫彩小包子的做法

  • “專門為我家寶貝製作的炫彩小包子,紅黃綠三種鮮豔的顏色,是她最喜歡的!這款小餐包無油少鹽,營養豐富,清淡可口,特別適合小朋友吃!”食材明細主料西紅柿(2個)黃瓜(3小根)雞蛋(2個)輔料食鹽(適量)香油(適量)白糖(適量)清水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炫彩小包子的做法步驟1、準備好...
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十分鐘搞定素三絲怎麼做-十分鐘搞定素三絲的做法
  • 十分鐘搞定素三絲怎麼做-十分鐘搞定素三絲的做法

  • “這款素三絲,我喜歡在早上給家人當拌菜吃,爽口能同時增加很多維生素,關鍵是它真的是非常簡單易做”食材明細主料紫甘藍(適量)黃瓜(一根)土豆(一個)輔料蠔油(適量)醋(適量)橄欖油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)十分鐘搞定素三絲的做法步驟1、先將土豆削皮,黃瓜,紫甘藍洗...
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炫彩水晶果凍怎麼做-炫彩水晶果凍的做法
  • 炫彩水晶果凍怎麼做-炫彩水晶果凍的做法

  • 食材明細主料車釐子(適量)藍莓(適量)芒果(適量)吉利丁片(10g)輔料水(150g)白糖(20g)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炫彩水晶果凍的做法步驟1、水果洗淨,芒果切丁,吉利丁片用涼水泡軟。2、車釐子去核掰2瓣,把水果粒放模具裏,我這是用的蛋糕6連模。3、吉利丁片泡軟後加水,然後隔水加熱5...
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炫彩湯圓怎麼做-炫彩湯圓的做法
  • 炫彩湯圓怎麼做-炫彩湯圓的做法

  • 食材明細主料湯圓(適量)輔料紅棗(適量)蘋果(適量)調料冰糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炫彩湯圓的做法步驟1、鍋中清水,放入蘋果煮開。2、放入紅棗,冰糖。3、放入迷你小湯圓煮開即可。4、成品圖。...
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幾步就搞定-早餐素菜餅
  • 幾步就搞定-早餐素菜餅

  • 隨着人們生活水平的提高,飲食觀念也開始有所改變,逐漸,有無肉不歡,變成了合理飲食,蔬菜開始受廣大羣眾的喜歡,有一些孩子挑食,不喜歡吃青菜,家長們很是犯愁,那麼你是否有考慮過製作一些素菜早餐餅給孩子食用呢?小編在此整理了幾種製作方法。秋天乾燥,容易上火,所以,平時的飲食中要多吃...
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炫彩圓子湯怎麼做-炫彩圓子湯的做法
  • 炫彩圓子湯怎麼做-炫彩圓子湯的做法

  • ““立秋之日涼風起”,立秋是秋天的開始,從這一天開始,天高氣爽,明月風情......立秋後陽氣轉衰,陰氣上升,自然界由生長向收藏開始轉變,故養生的原則應轉向斂神、降氣、潤燥、抑肺扶肝。可適當食用芝麻、糯米、大米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳製品等柔潤食物,以益胃生津。”食材明細主...
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3秒搞定!-怎麼剝皮皮蝦?有了竅門
  • 3秒搞定!-怎麼剝皮皮蝦?有了竅門

  • 春回大地,這個時候的皮皮蝦也開始肥了起來,吃貨們又可以大快朵頤啦。不過,皮皮蝦雖然好吃,但剝皮比較費勁,相信很多小夥伴都曾經被它堅硬的外殼折騰得沒脾氣。其實,剝皮皮蝦是有訣竅的,學會以後十分簡單,不扎手,速度快,妥妥地比別人多吃好幾個蝦。下面,我們一起看看吧。一、皮皮蝦的...
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彩色肉皮凍怎麼做-彩色肉皮凍的做法
  • 彩色肉皮凍怎麼做-彩色肉皮凍的做法

  • 食材明細主料肉皮(適量)輔料料酒(適量)薑片(少許)水(適量)菠菜汁(少許)甜菜根汁(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色肉皮凍的做法步驟1、將肉皮洗乾淨放入水中加料酒薑片去腥,燒開。2、稍微放涼後去掉多餘肥肉油脂。3、洗淨後切絲放入適量清水煮沸後轉中小火慢燉至肉皮軟糯,(在...
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炫彩生煎的做法 炫彩生煎~ 炫彩生煎怎麼做
  • 炫彩生煎的做法 炫彩生煎~ 炫彩生煎怎麼做

  • “上海生煎是一種傳統的名吃,今天,在色彩上進行了改良,賞心悦目,讓孩子第一眼就喜歡上了它。。。。”食材明細主料麪粉(500克)紫薯(一個)肉餡(250克)葱末(少許)輔料菠菜(5棵)胡蘿蔔(一個)花椒(少許)薑末(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炫彩生煎的做法步驟1、將胡蘿蔔放入食品加工機榨...
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夾心肉皮凍的做法 夾心肉皮凍----肉皮也能如花綻放 夾心肉皮凍怎麼做
  • 夾心肉皮凍的做法 夾心肉皮凍----肉皮也能如花綻放 夾心肉皮凍怎麼做

  • “簡簡單單的肉皮也可以成為餐桌上的無上美味。這款肉皮凍簡單好做,擺上餐桌就像綻放的花朵。食材簡單,只要肉皮,鹽和幾塊五花肉,你就可以做出低調的大菜。”食材明細主料肉皮(250g)五花肉(1小塊)輔料水(800g)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)夾心肉皮凍的做法步驟1、肉...
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廚房菜鳥也能搞定的茴香包子圖解
  • 廚房菜鳥也能搞定的茴香包子圖解

  • 做過很多次包子,包子餡完美得不要不要的,包子皮卻一直是難以跨越的鴻溝,但通過我的多次努力,做出了超級薄,超級軟的包子皮,從此對包子更加喜歡了,只要按照以下配方和方法,相信你也能做出可口的包子,下面附上食譜。主料面:四百克牛奶:二百四十克豬肉:二百五十克茴香:二百五十克輔料酵母...
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QQ糖果凍的做法 QQ糖就能搞定的果凍 QQ糖果凍怎麼做
  • QQ糖果凍的做法 QQ糖就能搞定的果凍 QQ糖果凍怎麼做

  • “超級簡單又美味的果凍,為你的夏天帶來清爽”食材明細主料牛奶(一袋)水(適量)輔料軟糖(適量(QQ糖))甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)QQ糖果凍的做法步驟1、將牛奶倒入鍋中,另起一鍋,倒入與牛奶同等的水,兩鍋都燒開2、在燒好的牛奶和水中加入QQ糖,QQ糖與牛奶水的比例為兩袋牛奶:200克Q...
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炫彩印花冰皮月餅的做法 中秋食譜——炫彩印花冰皮月餅 炫彩印花冰皮月餅怎麼做
  • 炫彩印花冰皮月餅的做法 中秋食譜——炫彩印花冰皮月餅 炫彩印花冰皮月餅怎麼做

  • “冰皮月餅,它製作簡單,它口感清爽,它外形時尚,最重要的,它低油低糖,健康。冰皮月餅獨到之處,在於一個‘冰’字,它給你爽口之感,調節被傳統月餅油膩住的腸胃呀。”食材明細主料澄粉(25克)粘米粉(40克)糖粉(20克)糯米粉(40克)玉米油(5克)輔料純牛奶(180克)糕粉(50克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通...
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在家也能輕鬆搞定的美味圖解-幹鍋魷魚
  • 在家也能輕鬆搞定的美味圖解-幹鍋魷魚

  • 最近特別想吃幹鍋,但是又不方便出去吃,只好自己在家裏做。我最喜歡吃的幹鍋就是魷魚乾鍋,魷魚的肉感很Q彈,吃起來有嚼勁,配上調料,香味十足,而且幹鍋魷魚在家裏做也很方便,不像什麼雞肉、鴨肉,還要處理老半天。主料魷魚須:1.5斤洋葱:一個甜椒:兩個土豆:兩個香菇:十個藕:一節有機花菜:一小...
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炫彩果凍如何做簡單又好吃
  • 炫彩果凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料橙味果凍粉(橙色):1盒蘋果味果凍粉(綠色):1盒藍莓味果凍粉(藍色):1盒無味果凍粉:3包煉奶:1罐輔料具體步驟1.按果凍粉包裝上的説明,分別對每一種味道單獨製作。先將果凍粉倒入一杯開水裏,然後不斷的攪拌,使粉末完全溶解...
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彩色肉皮凍的做法 美容佳品---彩色肉皮凍 彩色肉皮凍怎麼做
  • 彩色肉皮凍的做法 美容佳品---彩色肉皮凍 彩色肉皮凍怎麼做

  • 食材明細主料豬皮(適量)輔料菠菜汁(適量)紫甘藍汁(適量)玉米汁(適量)胡蘿蔔汁(適量)大葱(適量)姜(適量)配料生抽(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)彩色肉皮凍的做法步驟1、肉皮洗淨。2、肉皮放入鍋中燒兩滾。3、撈出放入涼水中。4、逐一的颳去肉皮上肥肉和豬毛。5、肉皮切...
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炫麗彩皮凍怎麼做-炫麗彩皮凍的做法
  • 炫麗彩皮凍怎麼做-炫麗彩皮凍的做法

  • “豬肉皮含有大量的膠原蛋白質,可為常食之物,亦作為藥物。以豬皮為原料加工成皮凍,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,炫麗彩皮凍不僅養眼,且養顏美容的作用不可忽視。”食材明細主料豬肉皮(240克)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)南瓜粉(適量)甜菜粉(適量)菠菜粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數...
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炫彩果凍的做法 炫彩果凍--Broken Glass Jello 炫彩果凍怎麼做
  • 炫彩果凍的做法 炫彩果凍--Broken Glass Jello 炫彩果凍怎麼做

  • “當我第一次看到BrokenGlassJello哇!!頓時眼睛一亮!!我就被那絢麗剔透的色彩所誘惑了,我也要做一次!!!果凍做出來了,切出來的每一塊都是一幅美麗的圖畫,我就一遍一遍的欣賞,一遍一遍的被它所感動,感歎這簡單的果凍也能給人帶來這麼美好的想象,感歎我也能把美食做成藝術品。”...
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炫彩冰皮月餅怎麼做-炫彩冰皮月餅的做法
  • 炫彩冰皮月餅怎麼做-炫彩冰皮月餅的做法

  • 食材明細主料冰皮月餅預拌粉(300)胡蘿蔔汁(100)火龍果汁(100)牛奶(100)輔料蓮蓉餡(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炫彩冰皮月餅的做法步驟1、1、火龍果胡蘿蔔打汁備用2、煮開果汁倒入冰皮預拌粉中和成麪糰。3、麪糰分割成小塊揉成球狀,蓮蓉搓成小球。4、把月餅皮按扁包起...
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炫彩豆皮怎麼做-炫彩豆皮的做法
  • 炫彩豆皮怎麼做-炫彩豆皮的做法

  • 食材明細主料豆皮(適量)水瓜(適量)紅椒(適量)輔料蒜(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炫彩豆皮的做法步驟1、材料:豆皮、紅椒。2、材料:水瓜、蒜瓣。3、豆皮切大塊;紅椒去籽削去裏面白筋用水浸泡(吃辣的不用泡啊)。4、水瓜挖去頂部和根部的蒂以...
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炫彩夾餡小麪包怎麼做-炫彩夾餡小麪包的做法
  • 炫彩夾餡小麪包怎麼做-炫彩夾餡小麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(250克)清水(125克)雞蛋(1個)白糖(25克)鹽(3克)酵母粉(4克)黃油(25克)輔料抹茶粉(5克)竹碳粉(3克)紅曲粉(3克)南瓜粉(5克)紫薯粉(5克)可可粉(5克)麻薯糯米粉(70克)玉米澱粉(20克)牛奶(120克)白糖(20克)黃油(10克)內餡南瓜餡(少許)奶黃餡(少許)葡萄乾蔓越莓幹(少許)紅豆餡(少許)黑米餡(少許)奶酪餡(少...
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紅豆牛奶炫彩湯圓怎麼做-紅豆牛奶炫彩湯圓的做法
  • 紅豆牛奶炫彩湯圓怎麼做-紅豆牛奶炫彩湯圓的做法

  • 食材明細主料湯圓(1袋)輔料紅豆(適量)牛奶(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆牛奶炫彩湯圓的做法步驟1、赤豆頭天晚上侵泡2、放到電飯煲裏按煮飯鍵。3、煮好的紅豆。4、放入牛奶,按煮粥鍵。5、湯圓放到鍋裏煮。6、漂浮即可。7、湯圓裝碗。8、倒入牛奶紅豆即可。...
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教你幾招在家也能搞定的簡單西餐做法
  • 教你幾招在家也能搞定的簡單西餐做法

  • 與老年人勤儉節約的習慣不一樣,現代很多年輕情侶約會除了本土的八大菜系以外去的最多的是浪漫的西餐廳,試想在西餐廳吃浪漫的燭光晚餐,動不動就是人均好幾百元也是挺浪費的,其實西餐的做法也很簡單,只要掌握些許技巧,在家裏就能做出一頓美味而又正宗的西餐了!簡單西餐做法之牛排...
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