方法是什麼？-怎麼保存土豆

相信有很多人都很喜歡吃土豆，像酸辣土豆絲、土豆絲炒肉、油炸土豆等等，土豆的做法也是多種多樣，所以有很多朋友都喜歡吃，但是土豆也很容易發芽，發了芽的土豆就不能吃了，而且一般買的土豆也是不可能一下吃完的，那麼怎麼保存土豆呢？

怎麼保存土豆

1.千萬別用塑料袋保存土豆，在菜市場買回來的土豆，使用塑料袋包裝的，所以很多人買回來就不管它了，就直接放在塑料袋中，其實這樣是不對的，放在塑料袋裏保存，因為塑料袋不易透氣，袋子裏面的温度會升高，促使土豆快速發芽，因為塑料袋一直保持土豆的温度。儲存土豆最重要的是在於怎樣控制温度以及空氣的濕度。

2.也有人喜歡給土豆包上保鮮膜放在冰箱裏，這種方法雖然能防止土豆變壞，冰箱的空間是有限的，不能放下太多，並且還要放其他的東西，考慮到浪費冰箱空間的問題，就要把土豆放在外面保存，畢竟冰箱裏面放的都是容易壞掉的物品，所以我們可以用透氣的網袋把土豆放置在一起，這樣把土豆整理在一起了。遠比放在塑料袋中強多了。

3.也可以在存放土豆的袋子裏面放一隻蘋果，把代口紮緊，用保鮮袋紮起來，讓它與空氣隔絕，這樣就能防止變幹，腐爛和發芽。

4.土豆怕凍要放在紙箱裏面，離寒冷的地方遠一點，忌水多，收穫前7天要停止澆水以減少水含量，促使薯片老化，以利於及早進入休眠和減少病害。

5.忌暴曬，部分人為了晾乾皮在太陽下暴曬。

6.忌潮濕，土豆屬於鮮菜，適度過大，通氣不良會黴爛。

以上就是小編教給大家的幾種怎麼保存土豆的方法，其實許多朋友土豆買回來都是裝進塑料袋裏的，這樣反而更容易是土豆快速發芽，而且不能放在大太陽下，也不能放在潮濕的地方，其實最好就是買土豆時買好適當的土豆，不要過多，也就不怕發芽了。