紅椒魚片怎麼做-紅椒魚片的做法

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食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

紅椒魚片的做法步驟

• 1、首先呢我們要準備一條花蓮魚,然後這個時候呢我們就把魚給他變成非常非常薄的薄片,然後呢我們就在薄片上面放上一些鹽巴和料酒然後待會兒好用
• 2、這個時候呢把我們所需要的葱薑蒜切好,然後放在旁邊備用
• 3、在鍋裏面倒入一些植物油,然後大火把油燒開,這個時候呢我們就加入這些調味料,把調味料全部倒入鍋中單中然後不斷地翻炒,知道這個有變色了位置,然後這個時候我們加入一些白開水,然後開大火繼續的熬煮
• 4、這個鍋底煮開的時候,然後這個時候呢我們就可以倒進去我們所準備的魚片了
• 5、最後再把薄薄地土豆片一起倒進去,大概住上10分鐘左右和魚片一起就可以一起撈出來了