回味無窮的瘦肉炒麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

瘦肉 ：250
雞肉 ：250
麪餅 ：6個

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
糖 ：適量
油 ：適量
薑片 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1.瘦肉和雞肉加鹽

2.加生粉

3.加生抽

4.加糖

5.全部拌勻調好味

6.麪餅用熱水煮一下

7.鍋裏放油

8.油後後下面條

9.加適量鹽再翻炒片刻

10.把麪條盛起

11.再熱鍋下油，將肉類和薑片下鍋翻炒

12.加適量水將肉煮一下

13.最後用生粉加水打芡

14.加肉類盛起放在麪條上即可

烹飪技巧

將麪條先用水煮一下才可以炒