回味無窮的蒜薹炒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:20分鐘
蒜薹 :100
姜 :適量
醬油 :適量
雞精 :適量
油 :適量
鹽 :適量
辣椒麪 :適量
醋 :適量
尖辣椒 :適量
肉味王 :適量
主料
豬肉 :500蒜薹 :100
輔料
花椒粉 :適量姜 :適量
醬油 :適量
雞精 :適量
油 :適量
鹽 :適量
辣椒麪 :適量
醋 :適量
尖辣椒 :適量
肉味王 :適量
1.將冷凍的豬肉切成小條狀待炒。
2.取適量蒜薹去頭去尾洗淨。切小段備用。
3.姜和辣椒切碎備用。
4.熱鍋倒油燒熱爆姜和辣椒至出香味。
5.倒入肉撒上花椒粉和辣椒麪翻炒至變色。
6.肉變色後倒入蒜薹炒均勻,並添加適量的鹽,醬油,醋,雞精,肉味王等調料即可。
鮮肉入冰箱冷凍一下,拿出來比較好切。
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