回味無窮的韭菜炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜 ：350
半肥瘦豬肉 ：80

輔料

生抽 ：8
大蒜籽 ：3粒
油 ：40
蠔油 ：3
鹽 ：1

具體步驟

1.豬肉洗淨放鍋裏煮至八九分熟，撈起晾涼

2.切薄片；大蒜籽去皮洗淨切片

3.韭菜洗淨切段，瀝乾水份

4.熱鍋倒油，放大蒜籽和豬肉煸香

5.放韭菜大火翻炒均勻

6.放鹽翻炒均勻

7.放蠔油翻炒均勻

8.放生抽翻炒均勻

9.起鍋裝盤即可

10.慢慢享用吧

11.！！！

烹飪技巧

煮肉的時候放點八角、桂皮、香葉更香，沒有可以不放。