甜辣醬怎麼做-甜辣醬的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

甜辣醬的做法步驟

• 1、菜椒和朝天椒洗淨，晾乾水分

• 2、菜椒切碎

• 3、朝天椒也切碎

• 4、大蒜切碎，蘋果、香蕉、梨和西紅柿去皮後切碎，放入一個大盆子裏，加入調料，拌勻，放入瓶子裏，發酵1個禮拜左右，開吃

小竅門

不能吃辣的可以把菜椒和朝天椒的比例調整一下，反正5斤辣椒就可以了，我去年做的是5斤朝天椒，額，大家自己想象，放水果進去是為了增加果香味，味精可不放，這款辣醬，配饅頭，配米飯，蘸餃子都OK的