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關於漢堡排怎麼做的餐飲百科

漢堡排怎麼做-漢堡排的做法
  • 漢堡排怎麼做-漢堡排的做法

  • “小朋友很喜歡吃漢堡排!快點來試試看!”食材明細主料牛絞肉(300g)豬絞肉(100g)雞蛋(1顆)牛油(少許)洋葱(2個)麪包粉(100ml)鮮奶(50ml)輔料鹽(1/2小匙)胡椒粉(少許)肉豆蔻(少許(nutmeg))調料洋葱(1個(烤好的))米酒(3大匙)濃醬油(5大匙)味淋(1大匙)醋(1大匙)蜂蜜(1大匙)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)漢堡排...
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豬排米漢堡怎麼做-豬排米漢堡的做法
  • 豬排米漢堡怎麼做-豬排米漢堡的做法

  • “米漢堡是東西方結合式的速食,將傳統漢堡的麪包換成米飯,特色是口感類似飯糰,味道上除了適用於傳統西式漢堡餡料(生菜、漢堡肉等),亦可以和東方新式漢堡餡料(燒肉、海苔、牛蒡等)。自己做的話更加健康、營養和美味,可以隨心所欲加料,特別的滿足。用稻花香米做的米漢堡口感超級棒,甩...
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雞排漢堡包怎麼做-雞排漢堡包的做法
  • 雞排漢堡包怎麼做-雞排漢堡包的做法

  • 食材明細主料雞胸脯肉(200g)生菜(50g)雞蛋(2個)漢堡胚(2個)沙拉醬(2勺)輔料一品鮮醬油(1勺)蠔油(0.5勺)糖(0.5勺)黑胡椒粉(0.5匙)澱粉(100g)麪包糠(100g)料酒(0.5匙)蛋液(2個)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞排漢堡包的做法步驟1、雞胸脯肉洗淨瀝乾水分片成5釐米厚度的肉片放人一品鮮醬油、蠔油...
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生煎牛排漢堡怎麼做-生煎牛排漢堡的做法
  • 生煎牛排漢堡怎麼做-生煎牛排漢堡的做法

  • “幾片菜,一片牛肉,油鍋一煎就OK了,簡單,快手,營養,美味,小朋友最喜歡的早餐。牛排含有豐富的蛋白質、血質鐵、維生素、鋅、磷及多種氨基酸,特別適宜生長髮育的孩子們食用,能補充蛋白質,有滋養脾胃,強健筋骨的作用。”食材明細主料早餐包(2個)牛排(1片)芝士(3片)輔料生菜葉(4片)黃瓜(半個)西紅...
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漢堡包的做法 漢堡(從麪包到肉排) 漢堡包怎麼做
  • 漢堡包的做法 漢堡(從麪包到肉排) 漢堡包怎麼做

  • 食材明細主料麪包用料:高筋麪粉(267克)牛奶(60克)植物油(27克)雞蛋(1個)白糖(21克)鹽(2克)酵母(3克)輔料肉排用料:肉碎(適量)雞蛋(加肉排裏)(1個)洋葱碎(適量)胡蘿蔔碎(適量)生粉(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)生菜(適量)番茄(適量)培根(適量)漢堡專用奶酪片(適量)荷包蛋(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(...
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豆腐漢堡排的做法 健康美食——豆腐漢堡排 豆腐漢堡排怎麼做
  • 豆腐漢堡排的做法 健康美食——豆腐漢堡排 豆腐漢堡排怎麼做

  • “來日本以後,才知道原來KFC和M記的漢堡,居然是可以只賣當中的肉餅而不帶麪包的。帶麪包的,就叫漢堡包;不帶麪包的,就叫漢堡排。日本的小孩子都喜歡吃漢堡排,每次去各種家庭餐館吃飯,總看到小朋友對着自己面前的漢堡排吃得開心。我個人也很喜歡各種口味的,雞排豬排牛排魚排,不過,總...
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魚排漢堡 怎麼做-魚排漢堡 的做法
  • 魚排漢堡 怎麼做-魚排漢堡 的做法

  • 食材明細漢堡麪包粉(200克)低筋粉(50克)酵母(3克)鹽(2克)水(150克)黃油(25克)龍利魚(1塊)雞蛋(4個)生粉(適量)麪包糠(適量)酸黃瓜(適量)洋葱(適量)輔料鹽(適量)沙拉醬(適量)生菜(適量)黑胡椒粉(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚排漢堡的做法步驟1、將漢堡材料(黃油除外)放入盆中,揉成光滑的麪糰,能拉...
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漢堡店排行榜 漢堡店連鎖排名 漢堡店品牌排行榜
  • 漢堡店排行榜 漢堡店連鎖排名 漢堡店品牌排行榜

  • 自上世紀80年代西式快餐引入中國以來,就以驚人的速度發展和擴張。隨着中西方文化交流的日益頻繁和深入,人們生活水平也逐步提高,生活節奏相應的加快了。這時,方便、快捷、美味的西式快餐就成了眾多學生黨、上班族等在忙碌時的用餐首選。西式快餐擁有這麼大的市場,自然也成了眾...
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漢堡豬排蓋飯怎麼做-漢堡豬排蓋飯的做法
  • 漢堡豬排蓋飯怎麼做-漢堡豬排蓋飯的做法

  • “葷素搭配,既營養又美味的漢堡豬排蓋飯,給午餐來點不一樣的味道。”食材明細主料豬絞肉(150克)洋葱(10克)胡蘿蔔(10克)球白菜葉(適量)姜(5克)白飯(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)太白粉(適量)蠔油(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)漢堡豬排蓋飯的做法步驟1、胡蘿蔔擦成...
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日式漢堡排怎麼做-日式漢堡排的做法
  • 日式漢堡排怎麼做-日式漢堡排的做法

  • “日式漢堡排,濃郁的肉香,咬一口心裏一個滿足。”食材明細主料豬肉餡(150g)牛肉餡(150g)輔料洋葱(1小個)麪包糠(適量)雞蛋(1個)牛奶(適量)配料白酒(1勺)大喜大牛肉粉(2勺)胡椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)日式漢堡排的做法步驟1、洋葱切碎,加少許鹽醃一會兒,擠出多餘的水分(切洋葱...
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漢堡做法 紅色雞排漢堡怎麼做-紅色雞排漢堡的做法 紅色雞排漢堡
  • 漢堡做法 紅色雞排漢堡怎麼做-紅色雞排漢堡的做法 紅色雞排漢堡

  • “大、一定要大;足夠大咬下去才有飽滿的感覺嫩、一定要嫩;雞肉嫩滑爽口的口感才叫棒鮮、一定要鮮;汁多味鮮食客才青睞香、一定要香;味道香酵濃郁才誘人紅色雞排漢堡,大、嫩、鮮、香都俱全,配方請拿走~”食材明細主料紅色雞排(1塊)漢堡麪包胚(1個)生菜(1片)輔料沙拉醬(10g)番茄片(1片)微辣...
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簡易牛排漢堡怎麼做-簡易牛排漢堡的做法
  • 簡易牛排漢堡怎麼做-簡易牛排漢堡的做法

  • 食材明細主料漢堡坯(1個)牛排(1塊)輔料葉生菜(2片)黑胡椒粉(2勺)調料沙拉醬(1匙)原味(口味)微波(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易牛排漢堡的做法步驟1、牛排解凍後,正反面撒上黑胡椒粉醃上一段時間(1小時、1晚上都可)。2、葉生菜洗乾淨備用。3、醃好的牛排用小火煎制變色。4、盛出備用。5、漢...
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雙層豬排漢堡怎麼做-雙層豬排漢堡的做法
  • 雙層豬排漢堡怎麼做-雙層豬排漢堡的做法

  • “早就想做漢堡了,先前做了熱狗,它的兄弟漢堡可是不能少啊。豬排是用豬肉餡兒捏成的肉餅,而且漢堡胚把黃油換成了普通的植物油,更健康呢~”食材明細主料豬肉餡(10g)胡蘿蔔(半根)洋葱(半個)高筋麪粉(120g)生菜(半棵)輔料食鹽(4g)麪包糠(10g)生薑(1小塊)雞蛋(1個)紅薯澱粉(10g)蠔油(2g)料酒(2ml)老抽(2g)...
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香烤肉排漢堡怎麼做-香烤肉排漢堡的做法
  • 香烤肉排漢堡怎麼做-香烤肉排漢堡的做法

  • “伴隨着滋滋的輕響聲,烤肉排的香味慢慢在冬日陽光和煦的廚房中飄散開來^_^熱一熱自制的漢堡坯,配些生菜、沙拉醬和酸黃瓜,健康美味的漢堡就完成了,想吃幾個吃幾個管飽^_^,再榨杯橙汁就更美了。”食材明細主料黃油(35g)鹽(2.5g)高筋麪粉(320g)牛奶(180g)雞蛋液(20g)酵母粉(2g)細砂糖(45g)白...
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麥辣雞排漢堡怎麼做-麥辣雞排漢堡的做法
  • 麥辣雞排漢堡怎麼做-麥辣雞排漢堡的做法

  • “我的愛好就是喜歡守着廚房的那片小天地,製作美食的過程是我生活中不可缺少的一種享受,來一款麥辣雞排漢堡,家裏正好有雞脯肉,所以就做了個雞排漢堡,味道一級棒……”食材明細主料低筋(60g)高筋麪粉(200g)輔料牛奶(50ml)酵母粉(3g)雞蛋液(40g)白糖(10g)奶粉(2小勺)鹽(2g)黃油(20g)水(80ml)微辣(口...
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牛排漢堡怎麼做-牛排漢堡的做法
  • 牛排漢堡怎麼做-牛排漢堡的做法

  • 食材明細主料牛肉(兩片)漢堡(兩個)芝士(2片)調料黃油(30克)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛排漢堡的做法步驟1、午餐吃這個了,看着有食慾吧!簡單美味。2、牛排超市買回來的,已經醃製好了,漢堡準備好。3、芝士片準備兩片備用。4、小火慢慢融化黃油。5、放入牛排,小火慢慢煎至牛排。...
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雙層牛排漢堡怎麼做-雙層牛排漢堡的做法
  • 雙層牛排漢堡怎麼做-雙層牛排漢堡的做法

  • “姐家的孩子是牛媽廚房最最忠實的吃客,每週四的晚上,喬治寶都會打電話過來定點心或是小吃。上週小子點了雙層牛排的漢堡,不要加生菜,要配黃瓜片,還要放蛋黃醬-----將寶的要求一一記下,然後就備料食材,準備給孩子們做夠吃二天的漢堡量。其實吧自制漢堡很是簡單,可用一發或是二發...
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雞排芝士漢堡怎麼做-雞排芝士漢堡的做法
  • 雞排芝士漢堡怎麼做-雞排芝士漢堡的做法

  • “簡單快手,沙拉醬的甜香,雞排的酥脆,孩子特別愛吃。”食材明細主料雞排(一片)漢堡胚(一個)輔料生菜(一片)芝士(一片)沙拉醬(適量)玉米油(適量)微辣(口味)砂鍋(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞排芝士漢堡的做法步驟1、買的現成的漢堡。2、雞排一片,無須解凍。3、油温四成熱,雞排放入。4、生菜一片洗...
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流心雞排漢堡包的做法 漢堡︱流心雞排漢堡包 流心雞排漢堡包怎麼做
  • 流心雞排漢堡包的做法 漢堡︱流心雞排漢堡包 流心雞排漢堡包怎麼做

  • “這幾年爆漿雞排可算是不折不扣的網紅美食,趁熱咬上一口,軟嫩多汁的雞肉和濃郁的芝士完美相融,別提多過癮了。外皮焦香四溢,咬一口還有濃郁拉絲的芝士,簡直要瘋狂流口水!喜歡的朋友快快動手做起來吧!”食材明細主料流心雞排(1塊)漢堡麪包胚(1個)生菜(1片)沙拉醬(10g)輔料酸青瓜(半條)番茄...
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雞排漢堡怎麼做-雞排漢堡的做法
  • 雞排漢堡怎麼做-雞排漢堡的做法

  • “滿足孩子的食慾,必須每天早起半小時,做好愛心早餐,讓孩子吃好早餐去上學,元氣滿滿每一天!”食材明細主料麪包(2塊)雞排(1塊)雞蛋(1只)輔料生菜(1片)沙拉醬(適量)調料油(適量)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞排漢堡的做法步驟1、漢堡麪包。2、沙拉醬。3、雞排。4、煎雞蛋。5、漢堡面...
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漢堡牛排的做法 真空低温烹飪漢堡牛排 漢堡牛排怎麼做
  • 漢堡牛排的做法 真空低温烹飪漢堡牛排 漢堡牛排怎麼做

  • 食材明細主料牛肉((研磨的)900g)雞蛋(50g)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)漢堡牛排的做法步驟1、在碗裏混合絞碎的牛肉和雞蛋。(你可以稍提前一會兒打雞蛋,或僅僅敲碎在碗裏。)使用手或是小鏟混合,直至雞蛋完全融合。2、使用天平把牛肉分成200g的小份。3、...
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豬排漢堡怎麼做-豬排漢堡的做法
  • 豬排漢堡怎麼做-豬排漢堡的做法

  • “宅家美食做起來,孩子想吃自己做的更健康,味道還不錯。”食材明細主料高筋麪粉(500克)酵母(5克)糖(20克)豬肉(適量)芝士奶酪(適量)輔料雞蛋(一個)温水(200克)奧爾良醃肉料(適量)葱(適量)姜(適量)生菜葉(適量)調料鹽(2克)植物油(20克)料酒(適量)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬排漢堡的做法步驟1、...
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黃瓜雞排漢堡怎麼做-黃瓜雞排漢堡的做法
  • 黃瓜雞排漢堡怎麼做-黃瓜雞排漢堡的做法

  • “脆脆的香香的。”食材明細主料麪包(2塊)雞排(1塊)輔料黃瓜(50g)調料芝麻醬(1勺)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜雞排漢堡的做法步驟1、雞排放入空氣炸鍋炸5分鐘。2、翻面再炸5分鐘。3、黃瓜切成絲。4、把麪包放入雞排裏炸1分鐘。5、把一片面包上放一些黃瓜絲。6、用吸油...
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香辣牛排漢堡怎麼做-香辣牛排漢堡的做法
  • 香辣牛排漢堡怎麼做-香辣牛排漢堡的做法

  • 食材明細主料牛排(1塊)漢堡胚(2片)生菜(適量)煎蛋(1個)輔料低卡沙拉醬(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣牛排漢堡的做法步驟1、醃好的牛排撒少許辣椒麪,空氣炸鍋180度預熱五分鐘。2、預熱好後,放入牛排,180度五分鐘,時間到了反面,在撒入適量辣椒麪,180度5分鐘。3、漢堡胚刷一層...
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漢堡小排包的做法 mini漢堡小排包 漢堡小排包怎麼做
  • 漢堡小排包的做法 mini漢堡小排包 漢堡小排包怎麼做

  • 食材明細主料培根(適量)豌豆(適量)奶酪(適量)小排包(適量)烤雞肉(適量)輔料芝麻(適量)黑胡椒(適量)千島醬(適量)鹽(適量)黃油(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)漢堡小排包的做法步驟1、小排包整體從中間分層片開2、把烤雞肉和豌豆粒炒勻,培根煎熟,黃油常温融化3、把雞肉豌豆鋪在排包底層4...
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