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關於瘦肉炒麪的餐飲百科

自己做的瘦肉炒麪如何做簡單又好吃
  • 自己做的瘦肉炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料碗麪:6個瘦肉:100白菜:100輔料油:適量鹽:適量生抽:適量雞精:適量具體步驟1.準備好碗麪2.放入水中泡軟3.泡軟泡散撈起瀝乾水分4.搭配材炒5.瘦肉炒條,放少量鹽,生粉,生抽醃製20分鐘6.白菜切絲,蒜頭,葱切好7.熱鍋放...
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回味無窮的瘦肉炒麪如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的瘦肉炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料瘦肉:250雞肉:250麪餅:6個輔料鹽:適量生抽:適量糖:適量油:適量薑片:適量生粉:適量具體步驟1.瘦肉和雞肉加鹽2.加生粉3.加生抽4.加糖5.全部拌勻調好味6.麪餅用熱水煮一下7.鍋裏放油8.油後後下面條9.加適量鹽再...
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瘦肉炒麪怎麼做-瘦肉炒麪的做法
  • 瘦肉炒麪怎麼做-瘦肉炒麪的做法

  • “我一直比較愛吃麪,今天給大家上一個瘦肉炒麪.簡單營養美味!”食材明細主料熱乾麪(400)娃娃菜(適量)瘦肉(適量)輔料食用油(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)葱花(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒麪的做法步驟1、準備食材,瘦肉是我先炒好的2、油鍋燒熱,炒娃娃菜3、放瘦肉炒4、放熱幹...
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美味的瘦肉炒麪如何做簡單又好吃
  • 美味的瘦肉炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料綠豆芽:400熟面:500瘦肉:200輔料清水:2湯匙料酒:1/2湯匙蠔油:2湯匙生粉:1/2小勺小葱:適量鹽:1小勺雞精:2小勺食用油:適量生抽:2湯匙具體步驟1.準備熟的麪條2.瘦肉切片加入鹽、雞精、生粉各半小勺,料酒半湯匙。3.攪...
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瘦肉絲芹菜炒蕎麥麪怎麼做-瘦肉絲芹菜炒蕎麥麪的做法
  • 瘦肉絲芹菜炒蕎麥麪怎麼做-瘦肉絲芹菜炒蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(100克)芹菜(2株)瘦肉絲(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉絲芹菜炒蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪2、芹菜3、瘦肉絲4、將芹菜去根洗淨、撈出。5、用剪刀剪成段,待用。6、將蕎麥麪拆開包裝取出100克下入沸水中焯...
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瘦肉絲雪菜炒烏冬面怎麼做-瘦肉絲雪菜炒烏冬面的做法
  • 瘦肉絲雪菜炒烏冬面怎麼做-瘦肉絲雪菜炒烏冬面的做法

  • 食材明細主料烏冬面(200克)瘦肉絲(45克)雪菜(55克)輔料料酒(適量)調和油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉絲雪菜炒烏冬面的做法步驟1、食材:烏冬面2、瘦肉絲3、雪菜4、在瘦肉絲加點料酒、調和油拌勻,待用。5、將雪菜洗淨撈出擠幹水分。6、放在案板上切碎,待用。7、...
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尖椒瘦肉面怎麼做-尖椒瘦肉面的做法
  • 尖椒瘦肉面怎麼做-尖椒瘦肉面的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)瘦肉(適量)輔料尖椒(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)醬油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒瘦肉面的做法步驟1、香葱,瘦肉,尖椒。2、鍋燒熱放油。3、放清水燒開,再放進瘦肉。4、加鹽入味。5、再放進尖椒。6、調入醬油,放點雞精提鮮燒開待用。...
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瘦肉豆角炒麪怎麼做-瘦肉豆角炒麪的做法
  • 瘦肉豆角炒麪怎麼做-瘦肉豆角炒麪的做法

  • 食材明細主料鮮豆角(適量)麪條(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉豆角炒麪的做法步驟1、備豆角切段,肉切片。2、麪條煮熟過冷水待用。3、油燒熱放進豬肉炒勻。4、再放進豆角再放點鹽。5、炒勻後淋上生抽。6、將豆...
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韭菜瘦肉絲香乾炒麪怎麼做-韭菜瘦肉絲香乾炒麪的做法
  • 韭菜瘦肉絲香乾炒麪怎麼做-韭菜瘦肉絲香乾炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(210克)瘦肉絲(75克)香乾(2塊)韭菜(1小把)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)色拉油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜瘦肉絲香乾炒麪的做法步驟1、食材:麪條(已焯水過涼)2、瘦肉絲3、香乾4、韭菜5、在瘦肉絲中加適量的料酒、醬油、色拉油拌勻,醃製一下。6...
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雪菜瘦肉絲炒麪疙瘩怎麼做-雪菜瘦肉絲炒麪疙瘩的做法
  • 雪菜瘦肉絲炒麪疙瘩怎麼做-雪菜瘦肉絲炒麪疙瘩的做法

  • 食材明細主料麪疙瘩(1盤)瘦肉絲(80克)雪菜(55克)輔料料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)調和油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜瘦肉絲炒麪疙瘩的做法步驟1、食材:麪疙瘩。2、瘦肉絲。3、雪菜(已清洗)。4、在瘦肉絲中加點料酒、生抽、調和油拌勻,待用。5、將雪菜清洗一下撈出擠幹水...
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香菇瘦肉炒麪怎麼做-香菇瘦肉炒麪的做法
  • 香菇瘦肉炒麪怎麼做-香菇瘦肉炒麪的做法

  • “炒麪是中國的一種傳統小吃,像一些大排檔或是路邊灘都能見到,口味也不盡相同。麪條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等,易於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。關鍵是炒麪的做法簡單,還能根據自己喜歡搭配不同食材”食材明細主料乾麪(3塊)瘦肉(100...
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香菇瘦肉炒麪條怎麼做-香菇瘦肉炒麪條的做法
  • 香菇瘦肉炒麪條怎麼做-香菇瘦肉炒麪條的做法

  • “肉末香菇炒麪,鮮美無比的炒麪條,簡單快手主食,特別是香菇,加了它才會鮮香味美。食材:麪條400克、肉末150克、香菇150克、生菜適量。配料:姜適量、葱適量、蒜2粒、紅燒汁適量、精鹽適量、食用油適量。”食材明細主料麪條(400克)肉末(150克)香菇(150克)生菜(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(2粒...
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瘦肉香葱綠豆芽炒竹升面怎麼做-瘦肉香葱綠豆芽炒竹升面的做法
  • 瘦肉香葱綠豆芽炒竹升面怎麼做-瘦肉香葱綠豆芽炒竹升面的做法

  • 食材明細主料竹升面(一個)瘦肉(適量)輔料香葱(適量)綠豆芽(適量)調料油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉香葱綠豆芽炒竹升面的做法步驟1、準備:竹升面。2、香葱,綠豆芽。3、熟的瘦肉,胡蘿蔔(本來要用來炒青瓜的)。4、香葱改刀切成段。5、電煮鍋裏水燒開放了竹升面煮熟約4...
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炒瘦肉怎麼做-炒瘦肉的做法
  • 炒瘦肉怎麼做-炒瘦肉的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)輔料醬油(適量)老抽(適量)雞精(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒瘦肉的做法步驟1、豬瘦肉切片。2、熱鍋下油,下瘦肉翻炒。3、可能買的肉打水,會炒出水來,一般我會先炒幹一些,加一點料酒繼續翻炒。4、加入一點老抽一點醬油和雞精,不用加鹽,那樣會...
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瘦肉絲大蒜炒麪怎麼做-瘦肉絲大蒜炒麪的做法
  • 瘦肉絲大蒜炒麪怎麼做-瘦肉絲大蒜炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(200克)瘦肉絲(120克)大蒜(3根)輔料料酒(適量)醬油(適量)調和油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉絲大蒜炒麪的做法步驟1、食材:麪條(已焯水過涼)。2、瘦肉絲、大蒜。3、將瘦肉絲加點料酒、醬油、調和油拌勻,待用。4、將大蒜去根洗淨撈出。5、放...
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瘦肉絲洋葱炒青稞方便麪怎麼做-瘦肉絲洋葱炒青稞方便麪的做法
  • 瘦肉絲洋葱炒青稞方便麪怎麼做-瘦肉絲洋葱炒青稞方便麪的做法

  • 食材明細主料青稞方便麪(60克)洋葱(155克)瘦肉絲(75克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)瘦肉絲洋葱炒青稞方便麪的做法步驟1、食材:青稞方便麪、洋葱、瘦肉絲。2、將洋葱清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將青稞方便麪下入沸水鍋中焯開2...
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洋葱葉瘦肉絲炒麪怎麼做-洋葱葉瘦肉絲炒麪的做法
  • 洋葱葉瘦肉絲炒麪怎麼做-洋葱葉瘦肉絲炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(220克)瘦肉絲(150克)洋葱葉(適量)輔料幹澱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋葱葉瘦肉絲炒麪的做法步驟1、食材:麪條(已焯水過涼)2、瘦肉絲3、洋葱葉4、在瘦肉絲中加適量的料酒、生抽、植物油和幹澱粉。5、拌勻,待用。6、...
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豬肝瘦肉炒麪怎麼做-豬肝瘦肉炒麪的做法
  • 豬肝瘦肉炒麪怎麼做-豬肝瘦肉炒麪的做法

  • “豬肝瘦肉含有豐富的鐵、磷,均是造血不可缺少的原料,它還富含蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利於寶寶的智力發育和身體發育。廣東菜系經常會有豬肝瘦肉粥,豬肝瘦肉粉,豬肝瘦肉枸杞湯等,當然配涼麪也是絕配!”食材明細主料豬肝(100g)瘦肉(100g)涼麪(200g)輔料葱花(少許)香菜(少許)蒜頭(少...
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瘦肉掛麪怎麼做-瘦肉掛麪的做法
  • 瘦肉掛麪怎麼做-瘦肉掛麪的做法

  • “簡單做法,營養滿滿,一碗熱騰騰的湯麪。”食材明細主料掛麪(80克)豬腱子肉(適量)輔料姜(少許)蒜末(少許)葱花(少許)調料油(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉掛麪的做法步驟1、備好食材:如圖。2、瘦肉放入:醬油,胡椒粉,糖,生粉,薑末,蒜末,油拌勻醃製...
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胡蘿蔔瘦肉絲青菜炒麪怎麼做-胡蘿蔔瘦肉絲青菜炒麪的做法
  • 胡蘿蔔瘦肉絲青菜炒麪怎麼做-胡蘿蔔瘦肉絲青菜炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(90克)青菜(130克)胡蘿蔔絲(70克)瘦肉絲(75克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔瘦肉絲青菜炒麪的做法步驟1、食材:麪條(已焯水過涼)。2、青菜。3、胡蘿蔔絲。4、瘦肉絲。5、將青菜洗淨撈出。6、放在案板上切開,待用。7、燒鍋倒油燒...
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瘦肉湯麪的做法 小時候的味道--瘦肉湯麪 瘦肉湯麪怎麼做
  • 瘦肉湯麪的做法 小時候的味道--瘦肉湯麪 瘦肉湯麪怎麼做

  • “這是我媽常做的瘦肉湯麪,從小在湖南的我,偶爾吃着這樣的面當早餐而感到幸福。那時是全部用豬油,現在追求健康,就加了芝麻油。”食材明細主料瘦肉(適量)麪條(適量)葱(適量)姜(適量)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉湯麪的做法步驟1、煮肉湯:將瘦肉剁碎,準備...
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瘦肉絲帶豆炒麪怎麼做-瘦肉絲帶豆炒麪的做法
  • 瘦肉絲帶豆炒麪怎麼做-瘦肉絲帶豆炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(150克)瘦肉絲(100克)帶豆(110克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)色拉油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉絲帶豆炒麪的做法步驟1、食材:麪條(已焯水過涼)2、瘦肉絲3、帶豆(已摘洗)4、將瘦肉絲加點料酒、醬油、色拉油。5、拌勻,醃製一下。6、將帶豆下入...
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醬炒瘦肉丁的做法 醬炒(蒸)瘦肉丁 醬炒瘦肉丁怎麼做
  • 醬炒瘦肉丁的做法 醬炒(蒸)瘦肉丁 醬炒瘦肉丁怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(80g)雞腿菇(1個)藕(1個)豆乾(1塊)輔料牛肉香菇醬(適量)調料雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬炒瘦肉丁的做法步驟1、準備的主食材。2、把藕洗淨去皮,切條,切丁。3、四樣食材都分別洗淨切丁。4、瘦肉里加點胡椒粉。5、準一個小青檸。6、半個擠在瘦肉...
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青紅椒瘦肉絲炒麪筋怎麼做-青紅椒瘦肉絲炒麪筋的做法
  • 青紅椒瘦肉絲炒麪筋怎麼做-青紅椒瘦肉絲炒麪筋的做法

  • 食材明細主料瘦肉絲(適量)麪筋(1根)紅椒(1個)青椒(1個)調料料酒(適量)醬油(適量)零卡糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青紅椒瘦肉絲炒麪筋的做法步驟1、食材:肉絲、麪筋、紅椒和青椒(已去蒂去籽清洗)。2、將青紅椒放在案板上切成絲。3、將麪筋撕開,下入清水鍋中焯開...
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杏鮑菇西葫蘆瘦肉絲炒麪怎麼做-杏鮑菇西葫蘆瘦肉絲炒麪的做法
  • 杏鮑菇西葫蘆瘦肉絲炒麪怎麼做-杏鮑菇西葫蘆瘦肉絲炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(85克)瘦肉絲(55克)杏鮑菇(1根)西葫蘆(半根)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)調和油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇西葫蘆瘦肉絲炒麪的做法步驟1、食材:麪條(已焯水過涼)。2、瘦肉絲。3、杏鮑菇、西葫蘆。4、在瘦肉絲中加點料酒、醬油、調和油拌勻,...
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