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關於白灼番薯葉的家常做法的餐飲百科

白灼番薯葉怎麼做-白灼番薯葉的做法
  • 白灼番薯葉怎麼做-白灼番薯葉的做法

  • “自己種的番薯葉,這段時間總下雨,長得非常嫩,油鹽水一燙,鮮嫩好吃。”食材明細主料番薯葉(適量)輔料蒜頭(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼番薯葉的做法步驟1、摘洗乾淨的番薯葉。2、蒜頭,拍一拍。3、鍋中水燒開,下油,鹽,蒜頭。4、放入番薯葉大火燙最多兩...
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家常白灼芥藍的做法 【粵菜】家常白灼芥藍 家常白灼芥藍怎麼做
  • 家常白灼芥藍的做法 【粵菜】家常白灼芥藍 家常白灼芥藍怎麼做

  • “作為我國八大菜系之一的粵菜之烹技極為講究,特別是通過技法達到粵菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一。而“白灼”一詞日益多見於酒樓菜譜。“灼”是粵菜烹調的一種技法,以煮滾的水或湯,將生的食物燙熟,稱為灼。”食材明細主料芥藍(適量)輔料葱薑蒜...
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青炒番薯葉怎麼做-青炒番薯葉的做法
  • 青炒番薯葉怎麼做-青炒番薯葉的做法

  • “番薯葉被譽為“蔬菜皇后”,“長壽蔬菜”及“抗癌蔬菜”,有着豐富的營養價值”食材明細主料番薯葉(400克)大蒜頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青炒番薯葉的做法步驟1、準備好一把番薯葉2、番薯葉清洗乾淨,用手段成小段,大蒜頭切成末3、起鍋燒...
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白灼萵筍葉怎麼做-白灼萵筍葉的做法
  • 白灼萵筍葉怎麼做-白灼萵筍葉的做法

  • “清淡,爽口,春天的季節應多吃綠色蔬菜,補充維生素!”食材明細主料萵筍嫩葉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)香油(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉清洗乾淨切中指長的斷備用。2、姜切絲,蒜切末。3、坐鍋熱水,下一小勺鹽,水開下萵筍葉...
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蒜蓉炒番薯葉的做法 【蒜蓉炒番薯葉】 蒜蓉炒番薯葉怎麼做
  • 蒜蓉炒番薯葉的做法 【蒜蓉炒番薯葉】 蒜蓉炒番薯葉怎麼做

  • “有機番薯葉,有點小貴。不過,真的很好吃,家人很愛吃。”食材明細主料番薯葉(適量)輔料鹽(適量)蒜蓉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒番薯葉的做法步驟1、番薯葉洗淨瀝乾水分備着。2、蒜切成蒜蓉。3、炒鍋熱油,加入蒜蓉炒香。4、放入番薯葉。大火炒。5、炒軟後加入少...
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番薯葉菜饃怎麼做-番薯葉菜饃的做法
  • 番薯葉菜饃怎麼做-番薯葉菜饃的做法

  • “一種地方特色小吃,流行於中原地區的一種美食。洗淨的番薯葉控幹水分,擀好兩張薄餅,把番薯葉攤放在一張餅上,再用另一張餅蓋住,把周邊壓緊,活脱脱一個大大的菜包子,放入烙餅鍋中,小火慢㸆,待下面起花,大翻身再將另一面烙熟,夾在中間的番薯葉也自然烙熟了。食時切四牙,從中間揭開,捲成...
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上湯番薯葉怎麼做-上湯番薯葉的做法
  • 上湯番薯葉怎麼做-上湯番薯葉的做法

  • “研究發現,紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。紅薯葉可使肌膚變光滑,經常食用有預防便祕、保護視力的作用,還能保持皮膚細膩、延緩衰老。本菜送:味甘甜,開胃下飯,清淡”食材明細主料番薯葉(1斤)輔料皮蛋(2個)鹹蛋黃(1個)蒜頭(4小個)姜(3片)配料雞粉(一茶匙...
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清炒番薯葉的做法 家常菜餚@@長壽菜~~清炒番薯葉 清炒番薯葉怎麼做
  • 清炒番薯葉的做法 家常菜餚@@長壽菜~~清炒番薯葉 清炒番薯葉怎麼做

  • “番薯葉又稱地瓜葉,為旋花科牽牛花屬,多年生蔓性草本植物,地瓜秧蔓頂端的10~15釐米及嫩葉、葉柄合稱莖尖,這是地瓜莖葉中食味更好的部分,過去多棄置不用,近年來因其誘人的保健功能而日益受到世人的青睞。香港人譽稱其為“蔬菜皇后”,日本人則推崇其為令人長壽的新型蔬菜。具有...
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翠炒番薯葉怎麼做-翠炒番薯葉的做法
  • 翠炒番薯葉怎麼做-翠炒番薯葉的做法

  • 食材明細主料番薯葉(適量)輔料蒜(兩瓣)配料鹽(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翠炒番薯葉的做法步驟1、做法非常簡單:熱鍋熱油,放兩瓣蒜頭起鍋,把剛洗好的番薯葉倒進鍋裏,不用急着翻炒,先蓋上鍋蓋2、兩三分鐘之久後,打開鍋蓋,你會看到原本生硬的菜都變軟下來了,把菜翻炒着...
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炒番薯葉怎麼做-炒番薯葉的做法
  • 炒番薯葉怎麼做-炒番薯葉的做法

  • 食材明細主料番薯葉(150g)輔料水(20毫升)調料油(少量)鹽(少量)蠔油(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒番薯葉的做法步驟1、熱油放番薯葉。2、炒熟調味。3、成品。...
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番薯葉湯怎麼做-番薯葉湯的做法
  • 番薯葉湯怎麼做-番薯葉湯的做法

  • 食材明細主料番薯葉(半斤)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番薯葉湯的做法步驟1、番薯葉洗乾淨。2、水燒開,放適量油,鹽。3、放番薯葉。4、煮熟。5、成品圖。...
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家常菜蒜蓉炒番薯葉的做法 超級簡單的家常菜蒜蓉炒番薯葉 家常菜蒜蓉炒番薯葉怎麼做
清炒番薯葉怎麼做-清炒番薯葉的做法
  • 清炒番薯葉怎麼做-清炒番薯葉的做法

  • “番薯葉有改善便祕,補充鈣質,控制高血壓等作用。”食材明細主料番薯葉(500g)輔料蒜蓉(適量)調料鹽(適量)味精(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒番薯葉的做法步驟1、將番薯葉用淡鹽水浸泡10分鐘左右,然後沖洗乾淨,瀝乾水分。2、炒鍋放油燒熱,放入蒜蓉炒出香味。3、放入番薯...
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腐乳炒番薯葉的做法 地道農家菜——腐乳炒番薯葉 腐乳炒番薯葉怎麼做
  • 腐乳炒番薯葉的做法 地道農家菜——腐乳炒番薯葉 腐乳炒番薯葉怎麼做

  • “現在很多時候外出吃飯都喜歡去比較偏遠的農莊裏,那裏不但空氣清新,所有的瓜果蔬菜、雞鴨都是自已農莊種的和養的,炒番薯葉更是每次必點的素菜,加了腐乳的番薯葉別有一番風味。很多朋友都説番薯葉是豬吃的“菜”,它也叫做地瓜葉。其實説得一點也沒錯,在廣東很多地區番薯葉都是...
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熗炒番薯葉怎麼做-熗炒番薯葉的做法
  • 熗炒番薯葉怎麼做-熗炒番薯葉的做法

  • “番薯葉富含鉀、鐵、礦物質和維生素,低脂肪、低熱量,並含有大量的蛋白質,適量食用有助於預防心血管系統的脂肪沉積,保持動脈血管的彈性,從而預防冠心病。”食材明細主料番薯葉(500g)輔料幹辣椒(2個)蒜(兩瓣)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒番薯葉的做法步驟1、番薯葉去葉取梗...
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辣炒番薯葉怎麼做-辣炒番薯葉的做法
  • 辣炒番薯葉怎麼做-辣炒番薯葉的做法

  • “番薯葉春天在我家出鏡率超高哈。”食材明細主料番薯葉(半斤)輔料小米辣(一個)蒜瓣(兩個)調料油(少量)鹽(少量)蠔油(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒番薯葉的做法步驟1、燒水。2、水開放少量鹽,番薯葉不變色,放番薯葉燙熟撈出。3、熱油放蒜瓣小米辣。4、放番薯葉炒一會兒。...
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蒜香番薯葉怎麼做-蒜香番薯葉的做法
  • 蒜香番薯葉怎麼做-蒜香番薯葉的做法

  • 食材明細主料地瓜葉(一斤)調料花生油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)米酒(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香番薯葉的做法步驟1、到秋葉洗乾淨。2、水燒開放適量鹽,米酒(使番薯葉不變色)。3、放番薯葉下去燙。4、燙好的番薯葉。5、放適量花生油,煸香蒜瓣,放適量醬油,蠔油攪拌均勻。6...
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蒜炒番薯葉怎麼做-蒜炒番薯葉的做法
  • 蒜炒番薯葉怎麼做-蒜炒番薯葉的做法

  • “老家後院種番薯葉,所以從小吃的最多的菜就是番薯葉,可以用南乳炒,也可以用炸醬炒,不管用什麼調味品,番薯葉都一樣的軟香好吃。番薯寬腸通便,涼血清熱,有效改善便祕,番薯葉也是。”食材明細主料番薯葉(適量)輔料蒜頭(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒番薯葉的做...
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家常白灼蝦怎麼做-家常白灼蝦的做法
  • 家常白灼蝦怎麼做-家常白灼蝦的做法

  • “這是一道在飯店經常吃到的大菜。同時也是一道廚藝零基礎都可以學做的快手菜。只要食材新鮮,零失敗😍😘”食材明細主料基尾蝦(8只)小葱(5根)生薑(一快)花椒(10顆)輔料香醋(一勺)生抽(半匙)芝麻油(1/5匙)香辣醬(1/5匙)料酒(一匙)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常白灼蝦的做法步驟1、新...
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白灼菜心的做法 快手家常菜:白灼菜心 白灼菜心怎麼做
  • 白灼菜心的做法 快手家常菜:白灼菜心 白灼菜心怎麼做

  • “為了保證足夠維生素的攝入,家常菜的餐桌上總少不了幾樣快手的綠葉菜。白灼的做法即簡單,又能最大限度的保證了綠色蔬菜的營養不流失。這種白灼的做法同樣也適用於芥蘭。”食材明細主料菜心(200克)葱白(半根)輔料薄鹽生抽(1大匙(15ML))油(2大匙(30ML))原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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白灼菜心的做法 家常菜餚@@白灼菜心 白灼菜心怎麼做
  • 白灼菜心的做法 家常菜餚@@白灼菜心 白灼菜心怎麼做

  • 食材明細主料菜心(適量)輔料蝦米醬(適量)蒜茸(適量)葱茸(適量)原味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼菜心的做法步驟1、原料:菜心蝦米醬蒜茸葱茸2、鍋倒入適量的水燒開。(水裏要放些油,好讓菜掛油)。3、將洗好的菜放入沸水裏燙熟。4、撈出待用。5、炒鍋放少許橄欖油燒熱,放蒜茸葱茸,...
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蒜泥番薯葉怎麼做-蒜泥番薯葉的做法
  • 蒜泥番薯葉怎麼做-蒜泥番薯葉的做法

  • “夏天,餐桌上的一道小清新“蒜泥番薯葉””食材明細主料番薯葉(500g)輔料蒜泥(適量)鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥番薯葉的做法步驟1、自家菜園摘的番薯葉2、把番薯葉梗和葉子摘洗分開,蒜切碎3、鍋熱油,先將番薯梗和蒜泥一起倒入翻炒4、大火快...
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蒜椒番薯葉的做法 蒜椒番薯葉(地瓜葉) 蒜椒番薯葉怎麼做
  • 蒜椒番薯葉的做法 蒜椒番薯葉(地瓜葉) 蒜椒番薯葉怎麼做

  • “菜不時不食,不知道它是不是現在的時令菜,但是菜非常甜。”食材明細主料番薯葉(1把)輔料蒜片(大量)小辣椒(1只)鹽(小小)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜椒番薯葉的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、熱油,下蒜片和辣椒。3、爆香後,加入番薯葉。4、不斷翻炒,中途加入小小鹽和水,直到...
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白灼白菜葉怎麼做-白灼白菜葉的做法
  • 白灼白菜葉怎麼做-白灼白菜葉的做法

  • “過年吃團圓飯,不是大魚大肉才叫吃好,葷素搭配才最合理。”食材明細主料白菜葉(適量)輔料蒸魚豉油(3勺)大蒜(3瓣)幹辣椒(3個)植物油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼白菜葉的做法步驟1、白菜洗淨,白菜幫和白菜葉分開。這道菜只用白菜葉(白菜幫參見《酸辣白菜)。2、白菜葉...
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番薯葉怎麼做-番薯葉的做法
  • 番薯葉怎麼做-番薯葉的做法

  • 食材明細主料番薯葉(適量)調料鹽(少量)油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番薯葉的做法步驟1、番薯葉洗乾淨。2、熱油放番薯葉。3、翻炒。4、炒熟調味。5、成品。...
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