清炒番薯葉怎麼做-清炒番薯葉的做法
- 熱菜
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“番薯葉有改善便祕,補充鈣質,控制高血壓等作用。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清炒番薯葉的做法步驟
1、將番薯葉用淡鹽水浸泡10分鐘左右,然後沖洗乾淨,瀝乾水分。
2、炒鍋放油燒熱,放入蒜蓉炒出香味。
3、放入番薯葉翻炒。
4、待番薯葉炒至變色,放入鹽和味精調味。
5、翻炒均勻即可。
6、成品。
小竅門
1.用淡鹽水浸泡10分鐘左右,反覆沖洗乾淨。
2.蒜蓉爆香,簡單調味,體現食材本味。
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