家常菜蒜炒番薯葉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

番薯葉 ：400

輔料

油 ：適量
蒜頭 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.番薯葉，折去頂部的梗，洗乾淨。

2.放油，爆香蒜頭。

3.放入番薯葉，快火爆炒。

4.放適量鹽、蠔油。

5.起鍋。

烹飪技巧

青菜類，建議快火爆炒，降低維生素的流失。